मांस काटने में करियर बनाने वाले पेंसिल्वेनिया निवासियों के पास चुनने के लिए कई विकल्प हैं। एक सामान्य खाद्य-विज्ञान की डिग्री के साथ सामुदायिक कॉलेज से स्नातक एक विकल्प है; एक और एक व्यावसायिक स्कूल में एक हाथ पर पाठ्यक्रम लेने के लिए है। अन्य लोग कक्षाओं के बदले नौकरी पर प्रशिक्षण पसंद करते हैं।
तय करें कि कॉलेज, व्यावसायिक स्कूल में आवेदन करें या नौकरी के लिए प्रशिक्षण का विकल्प चुनें। मीट कटर बनने का सबसे अच्छा मार्ग एक व्यक्ति के कैरियर के लक्ष्यों और वित्तीय साधनों पर निर्भर करेगा। इस क्षेत्र के लिए आवश्यक प्रशिक्षण प्राप्त करने का सबसे आम तरीका ऑन-द-जॉब प्रशिक्षण है।
$config[code] not foundपेंसिल्वेनिया में मांस कटर बनने के लिए पहला कदम के रूप में एक GED या हाई स्कूल डिप्लोमा कमाएँ। अधिकांश नियोक्ताओं की आवश्यकता है कि एक मांस कटर एक हाई स्कूल स्नातक हो। हालांकि कुछ नियोक्ताओं को डिप्लोमा की आवश्यकता नहीं होती है, अगर आवेदक हाई स्कूल डिप्लोमा या जीईडी रखता है तो मांस काटने की नौकरी पाने की संभावनाएं बेहतर हैं।
पेंसिल्वेनिया में एक किराने की दुकान या कसाई की दुकान में नौकरी। स्टोर के delicatessen या मांस विभाग में पदों के लिए आवेदन करें। एक नियोक्ता के लिए काम करें जो अपने करियर को आगे बढ़ाने में रुचि रखने वालों के लिए नौकरी प्रशिक्षण प्रदान करेगा। एंट्री-लेवल जॉब से एडवांस मीट-कटिंग पोजिशन में जाने के लिए लगभग दो साल का अप्रेंटिस लगता है।
एक कॉलेज में भाग लें जो मांस प्रसंस्करण, मांस प्रौद्योगिकी, या संबंधित क्षेत्र में एक सहयोगी की डिग्री प्रदान करता है। उदाहरण के लिए, कला संस्थान पिट्सबर्ग पाक कला में एक सहयोगी की डिग्री प्रदान करता है। यद्यपि यह पाठ्यक्रम मांस काटने में एक व्यावसायिक-उन्मुख, हाथों से पाठ्यक्रम की पेशकश नहीं करता है, लेकिन डिग्री उन लोगों को लाभ दे सकती है जो क्षेत्र में नौकरी करना चाहते हैं।
एक व्यावसायिक मांस काटने वाले स्कूल में भाग लें। जेफर्सन हिल्स में स्टील सेंटर एरिया वो-टेक स्कूल, पेंसिल्वेनिया एक हाथ से मांस काटने की तकनीक कार्यक्रम प्रदान करता है। कसाई का व्यापार सीखने के लिए छात्र दो साल तक अध्ययन करते हैं।
अगर पर्यवेक्षी की स्थिति एक लक्ष्य है, तो एक खाद्य कर्मचारी प्रमाणन प्राप्त करें। पेंसिल्वेनिया में, एक मांस कटर को किसी विशिष्ट लाइसेंस या प्रमाणन की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन पेंसिल्वेनिया कृषि विभाग के अनुसार, किसी भी व्यवसाय में कम से कम एक पर्यवेक्षी कर्मचारी को भोजन बेचना चाहिए, ऐसा प्रमाणीकरण होना चाहिए। प्रमाणन के लिए एक परीक्षा में 75% के स्कोर के बाद प्रशिक्षण पाठ्यक्रम की आवश्यकता होती है। परीक्षण शुल्क $ 20 है।
