न्यूयॉर्क टाइम्स के अनुसार, "पूरे शहर में डेनवर की पाक विशेषता, रेड मीट, ओल्ड वेस्ट-थीम्ड बारबेक्यू जोड़ों में आकर्षक आकर्षण के आसपास कोई नहीं मिल रहा है।" आप इसे कैसे देखते हैं, इस पर निर्भर करते हुए, यह रंगदान शहर की विशेषता एक और रेस्तरां खोलने का अवसर हो सकता है जो इसी थीम को और भी बेहतर बनाता है, या विभिन्न स्वाद कलियों के लिए खेलता है। डेनवर में आप जिस भी तरह के रेस्तरां को चुनना चाहते हैं, आपको एक ठोस व्यवसाय योजना, प्रचार योजना और लाइसेंस की मेजबानी की आवश्यकता होगी।
$config[code] not foundउस रेस्तरां को खोलें
एक व्यवसाय योजना लिखें। इसका सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा यह तय करना होगा कि आप किस तरह का खाना परोसना चाहते हैं और किस सेटिंग में। देखें कि क्या आपको एक प्रकार का भोजन मिल सकता है जो डेनवर में संकेतित है (संकेत: यह गोमांस नहीं होगा)। शायद एक गैस्ट्रोपब उचित कीमतों के साथ एक छेद भर देगा। या ठंड कोलोराडो रातों के लिए स्विस शैली के शौकीन रेस्तरां का स्वागत किया जा सकता है। अपनी कल्पना का प्रयोग।
एक स्थान चुनें। डेनवर पैनकेक के रूप में सपाट है, इसलिए एक बार जब आप एक साथ पूंजी रखते हैं, तो अपने रेस्तरां के लिए एक जगह की तलाश में फुटपाथ को हिट करें। एक ऐसी जगह खोजने के बीच संतुलन बनाने की कोशिश करें जिसमें बहुत अधिक पड़ोसी रेस्तरां (प्रतियोगिता) नहीं हैं और न ही कुछ दिलचस्प स्टोर (आप पैर ट्रैफ़िक खो देंगे)।
पूंजी जुटाने। एक रेस्तरां खोलना एक महंगा प्रस्ताव है। सुनिश्चित करें कि आपके पास किसी स्थान को खरीदने या किराए पर लेने, पहले वर्ष के लिए नुकसान को कवर करने, अपने आप को और अपने कर्मचारियों को भुगतान करने और उपकरण और सामग्री खरीदने के लिए पर्याप्त है। यदि आपके पास स्वयं के पास पर्याप्त धन नहीं है, तो संभावित निवेशकों के लिए अपनी व्यावसायिक योजना प्रस्तुत करें। या किसी बैंक से लोन ले सकते हैं।
अपने मेनू के डिजाइन को सुधारें। उन लोगों के प्रकार को ध्यान में रखें जिन्हें आप आकर्षित करना चाहते हैं। परिवार, वरिष्ठ, रोमांटिक जोड़े, और एकल सभी विभिन्न प्रकार के भोजन चाहते हैं। एक प्रारूप बनाएं जो आपके लक्षित समूह के लिए आकर्षक हो - वरिष्ठ नागरिकों के लिए बड़ा प्रिंट, उदाहरण के लिए।
एक खाद्य हैंडलर लाइसेंस के लिए स्थानीय स्वास्थ्य निरीक्षक के लिए आवेदन करें और, यदि आप इसे सेवा देने की योजना बनाते हैं, तो शराब लाइसेंस। फूड हैंडलर लाइसेंस की लागत $ 10 होगी और कोलोराडो फूड हैंडलर की वेबसाइट पर ऑनलाइन प्राप्त की जा सकती है।
अपने भव्य उद्घाटन की तैयारी करें। खोलने से पहले अंतिम चरण एक व्यापक विपणन योजना के साथ आ रहा है। ध्यान रखें कि डेनवर की आबादी 3 मिलियन से अधिक है, इसलिए आपके जनसांख्यिकीय पर संकीर्ण है और उन तक कैसे पहुंचें। व्यापार में अपने पहले सप्ताह के लिए कीमतों में तेजी से कटौती करने पर विचार करें। और आप लोकप्रिय रेडियो स्टेशनों या स्थानीय समाचार पत्र, डेनवर पोस्ट में विज्ञापन निकाल सकते हैं। अपने नए रेस्तरां पर ध्यान आकर्षित करने के लिए वह सब कुछ करें जो आप कर सकते हैं।
