प्रोफेशनल एसोसिएशन ऑफ इनफिशर्स इंटरनेशनल के आंकड़ों के अनुसार, बिस्तर और नाश्ता उद्योग का मूल्य लगभग 3.4 बिलियन डॉलर है। हालांकि इस प्रकार का व्यवसाय वर्षों से एक व्यवहार्य रहा है, हाल ही में यात्रा उद्योग में नवाचार, जैसे एयरबीएनबी और इसी तरह के ऐप लॉन्च करना, इन प्रकार के व्यवसायों के लिए और भी अधिक अवसर प्रदान करते हैं।
एक बिस्तर और नाश्ता खोलने के लिए कदम
यदि आप अपना B & B शुरू करने में रुचि रखते हैं, तो यहां कुछ आवश्यक कदम हैं जिनका उपयोग आप उठने और चलने में कर सकते हैं।
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इससे पहले कि आप वास्तव में अपना बिस्तर और नाश्ता सेट करें, यह आपके क्षेत्र या उस क्षेत्र को देखने के लिए एक अच्छा विचार है जहां आप दुकान स्थापित करने की योजना बनाते हैं और यह निर्धारित करते हैं कि क्या यह इस तरह के व्यवसाय का समर्थन कर सकता है। क्या यह पर्यटकों के लिए एक लोकप्रिय क्षेत्र है? अन्य आवास विकल्प क्या उपलब्ध हैं? क्या आप कुछ ऐसा पेश करेंगे जो यात्रियों को उन अन्य विकल्पों के साथ नहीं मिल सकता है?
Chez Vous के मालिक मार्कस स्मिथ लिखते हैं, Chez Nous लिखते हैं, “कम से कम होटल और आवास के साथ एक स्थान पर B & B शुरू करना सबसे अच्छा विचार होगा क्योंकि प्रतिस्पर्धा उसी के साथ बाढ़ वाले क्षेत्र की तुलना में कम होगी। इसलिए, आपको कुछ घरेलू काम करने की ज़रूरत है और विशेष रूप से याद रखें कि एक क्षेत्र में कई होटल हैं जरूरी नहीं कि वे B & B की पेशकश करते हैं। "
एक स्थान सुरक्षित करें
एक बार जब आप सोचते हैं कि आपके व्यवसाय के लिए एक सामान्य स्थान चुना गया है, तो यह वास्तविक संपत्ति को सुरक्षित करने का समय है। मूल्य जैसी मूल बातें और आपके आदर्श मेहमानों की संख्या को समायोजित करने की क्षमता के अलावा, आपको यह भी सुनिश्चित करने के लिए अपने स्थानीय ज़ोनिंग बोर्ड के साथ जांचना होगा कि आप जिस भी स्थान पर विचार करते हैं वह व्यावसायिक उपयोग के लिए ज़ोन किया गया है।
लाइसेंस और परमिट प्राप्त करें
आपको अपने स्थानीय सरकार से व्यावसायिक लाइसेंस और परमिट की आवश्यकता है। सटीक आवश्यकताएं शहर से शहर तक भिन्न होती हैं। लेकिन सामान्य व्यापार लाइसेंस, खाद्य सेवा परमिट और आपके द्वारा सबमिट किए जाने वाले किसी भी अन्य प्रासंगिक रूपों के बारे में अपनी स्थानीय सरकारों के साथ जांच करें।
स्पेस कस्टमाइज़ करें
जो लोग सामान्य दुर्घटना में होटल के कमरे की तलाश में रहते हैं, वे अक्सर B & Bs में नहीं रहते हैं। इसलिए आपके लक्षित ग्राहक शायद एक अनूठे अनुभव की अपेक्षा करते हैं, जो आपके स्थान के डिजाइन और सजावट के साथ-साथ विस्तार भी करे। कई B & Bs किसी प्रकार की थीम प्रदान करते हैं, जैसे ग्रामीण संपत्तियों के लिए देशी कॉटेज या समुद्र तट समुदायों में घरों के लिए एक समुद्री विषय। लेकिन यहां तक कि अगर आप एक स्पष्ट विषय नहीं चुनते हैं, तो यह जरूरी है कि एक लेआउट होना चाहिए जो मेहमानों को प्राप्त करने के लिए अनुकूल हो और प्रत्येक सुबह एक सौंदर्यप्रद मनभावन लिबास के साथ नाश्ता करें।
एक दैनिक कार्य सूची बनाएँ
एक बार वास्तविक संपत्ति उठने और चलने के बाद, आपको वास्तव में दिन-प्रतिदिन के कार्यों को चलाने के लिए तैयार रहने की आवश्यकता होती है। यह उचित कार्य हो सकता है, इसलिए यह पहले से व्यवस्थित होने में मदद करता है।
द बी एंड बी कोच के सुसान पोले ने BedandBreakfast.com के लिए एक पोस्ट में कहा, "सब कुछ के शीर्ष पर रहने के लिए, मेरे पास एक दैनिक टू-डू सूची है जिसमें 15 दैनिक कार्य शामिल हैं जिन्हें पूरा करने में 15 मिनट या उससे अधिक समय लगता है।"
उसकी सूची में सबसे अधिक समय लेने वाले कार्यों में नाश्ता तैयार करना, कमरे साफ करना और सुनिश्चित कमरे बुक करना शामिल है।
वित्त की गणना करें
उठने और चलने के लिए आवश्यक निवेश का निर्धारण करने के लिए अपनी पुस्तकों पर एक नज़र डालें और फिर आपकी परिचालन लागत क्या होने की संभावना है। यह निर्धारित करने में आपकी मदद कर सकता है कि आपको अपने व्यवसाय को मजबूत रखने के लिए प्रति रात क्या चार्ज करना है।
अपने कमरों की सूची बनाएं
वहां से, आपको मेहमानों को स्वीकार करने के लिए तैयार होना चाहिए। लेकिन पहले, आपको लोगों को वास्तव में अपना व्यवसाय ऑनलाइन खोजने की अनुमति देने की आवश्यकता है। आप अपनी वेबसाइट पर कमरे सूचीबद्ध कर सकते हैं। लेकिन विशेष रूप से जब आप बस शुरू कर रहे हैं, तो यह महत्वपूर्ण है कि आप उन लोकप्रिय यात्रा साइटों पर भी सूचीबद्ध करें जिनसे लोग अधिक परिचित हैं, जिनमें एयरबीएनबी और कायक शामिल हैं।
ग्राहक समीक्षा को प्रोत्साहित करें
ग्राहक समीक्षा सभी व्यवसायों के लिए महत्वपूर्ण होती जा रही है। लेकिन वे यात्रा उद्योग में विशेष रूप से प्रासंगिक हैं, क्योंकि उपभोक्ता किसी अन्य स्थान पर रहते हुए अपनी सुरक्षा और खुशी सुनिश्चित करना चाहते हैं। ट्रिपएडवाइजर जैसी साइट संभावित आगंतुकों पर एक प्रमुख प्रभाव डाल सकती है, खासकर जब आपके पास एक व्यवसाय है जो अपेक्षाकृत अज्ञात है।
ओहियो में जर्मन विलेज गेस्ट हाउस के मालिक जॉन प्रीबल ने होटलोगिक्स ब्लॉग पर एक पोस्ट में कहा है, “हमारा ब्रांड हमारे संभावित मेहमानों के लिए अपरिचित है, खासकर जब हम बड़े अंतरराष्ट्रीय झंडे और मिलियन डॉलर के मार्केटिंग बजट के खिलाफ प्रतिस्पर्धा करते हैं, तो इससे अधिक के लिए उनमें से 9 10 में, एक ऑनलाइन समीक्षा लगभग एक व्यक्तिगत सिफारिश के रूप में मान्य है। ”
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