मैकडॉनल्ड्स कई अलग-अलग प्रकार के प्रबंधकों को नियुक्त करता है, सामान्य या क्षेत्र के प्रबंधकों से, जो कई स्टोरों की देखरेख करते हैं जो स्विंग प्रबंधकों को अपनी पारी के दौरान संभालते हैं। आमतौर पर, रेस्तरां प्रबंधक ग्राहक संतुष्टि, कर्मचारियों और स्टोर के सभी वर्गों की उत्पादकता को ट्रैक करते हैं, जिसमें ड्राइव-थ्रू, ग्रिल ज़ोन और फ्रंट काउंटर शामिल हैं। वे सुनिश्चित करते हैं कि रेस्तरां अनुकूल, त्वरित और विश्वसनीय सेवा प्रदान करें।
$config[code] not foundविभिन्न विभागों का पर्यवेक्षण करना
कुछ मैकडॉनल्ड्स फ्रेंचाइजी क्षेत्र और सहायक प्रबंधकों को किराए पर लेते हैं - रेस्तरां प्रबंधक की भूमिका को काटते हुए। अन्य, जैसे कि मैकडॉनल्ड्स ऑफ़ सेंटर पॉइंट, लोवा, डिपार्टमेंट मैनेजर को कुछ सिस्टम का नेतृत्व करने के लिए नियुक्त करते हैं, जैसे इन्वेंट्री या प्रशिक्षण। अतिथि सेवा विभाग प्रबंधक ग्राहक सेवा में सुधार करने और पदोन्नति सुनिश्चित करने के प्रभारी हैं, जबकि रसोई विभाग प्रबंधक सुनिश्चित करता है कि भोजन सही ढंग से, जल्दी और सुरक्षित रूप से पकाया जाता है।
मित्रवत सेवा सुनिश्चित करना
आमतौर पर, मैकडॉनल्ड्स के प्रबंधक प्रत्येक सप्ताह कर्मचारियों के शेड्यूल बनाने, ग्राहकों की शिकायतों को हल करने और सहायक प्रबंधकों को प्रशिक्षण देने या मार्गदर्शन करने के लिए जिम्मेदार होते हैं। इसके अतिरिक्त, वे अपने फर्श पर्यवेक्षकों और चालक दल के सदस्यों के साथ लगातार और दोस्ताना ग्राहक सेवा प्रदान करने पर काम करते हैं। तेज-तर्रार खाद्य उद्योग में, यह जानना कि कब मुस्कुराना है और क्या नहीं कहना है। यह प्रबंधकों पर निर्भर है कि वे कर्मचारियों को महान भोजन और सेवा प्रदान करने के लिए प्रेरित करें, जैसे कि ग्राहकों से प्रशंसा पाने वालों की मान्यता के माध्यम से।
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आप के लिए लाया आप के लिए आप के लिए लायास्टॉकिंग, स्टाफिंग, क्लीनिंग
मैकडॉनल्ड्स के प्रबंधक पूरे दिन किसी कार्यालय में नहीं बैठते हैं। वे रेस्तरां के ऑर्डर तैयार कर सकते हैं, ग्राहकों को बधाई दे सकते हैं या स्पिल को साफ कर सकते हैं। वे यह सुनिश्चित करते हैं कि रेस्तरां को ठीक से स्टॉक किया गया हो और ऑपरेशन के सभी घंटों के लिए स्टाफ किया गया हो, खासकर पीक अवधि के दौरान, जैसे लंच और डिनर के लिए। व्यस्त समय के आसपास काम करना, प्रबंधकों का रखरखाव और पूरी तरह से सफाई गतिविधियों को शेड्यूल करना। जैसा कि मैकडॉनल्ड्स नए प्रचार के साथ सामने आते हैं, प्रबंधक अपने स्टोर को चालू रखने के लिए विंडो संकेत, मेनू बोर्ड और संबंधित सामग्री बदलते हैं।
प्रबंध रसद, दिशानिर्देश और सामुदायिक आउटरीच
मैकडॉनल्ड्स के प्रबंधक लगातार यह सुनिश्चित करते हुए लाभ और बिक्री लक्ष्यों को प्राप्त करने का प्रयास करते हैं कि स्टोर सुरक्षा, सुरक्षा और खाद्य सेवा दिशानिर्देशों और विनियमों का पालन करते हैं। वे पैसे गिनते हैं, जमा करते हैं, भोजन वितरण प्राप्त करते हैं और इन्वेंट्री लेते हैं। प्रबंधक रिकॉर्ड और कागजी कार्रवाई भी करते हैं, जिसमें पेरोल, कर्मचारी लाभ और कर्मियों की फाइलें शामिल हैं। कुछ रेस्तरां अपने प्रबंधकों को समुदाय से संबंध बनाने के लिए नौकरी विवरण से परे जाने की अनुमति देते हैं। उदाहरण के लिए, वे स्कूलों के लिए फंडराइज़र आयोजित कर सकते हैं या स्थानीय कारणों के लिए चैरिटी ड्राइव आयोजित कर सकते हैं।
