एस्प्रेसो मशीन की मरम्मत प्रमाणित तकनीशियन प्रशिक्षण

अमेरिका के पेय उपकरण सेवा तकनीशियन या BEST ने एस्प्रेसो मशीन तकनीशियनों के प्रमाणीकरण के लिए एक प्रशिक्षण कार्यक्रम तैयार किया है। कैलिफ़ोर्निया के लॉन्ग बीच में एल कैमिनो कॉलेज और अमेरिका के स्पेशलिटी कॉफी एसोसिएशन, एससीएए भी इस प्रमाणीकरण को प्रायोजित करते हैं। BEST द्वारा विकसित प्रशिक्षण वर्गों के पूरा होने पर, मरम्मत तकनीशियन अपने करियर में एक पेशेवर लाभ प्राप्त करते हैं।

पूर्वापेक्षाएँ और सुविधाएँ

BEST मशीन तकनीशियन प्रमाणन एक उन्नत या स्तर II प्रमाणन है। एक शर्त के रूप में, छात्रों ने कॉफी पीना या समकक्ष ज्ञान प्रदर्शित करने के लिए स्तर I BEST प्रशिक्षण पूरा किया होगा। विभिन्न निर्मित एस्प्रेसो मशीन घटकों, जैसे पंप, फ्लो मीटर और दबाव वाहिकाओं के निदान और मरम्मत पर स्तर II प्रशिक्षण केंद्र। पानी और दूध के फोम के बारे में एस्प्रेसो मशीन में बातचीत के अनुसार रसायन विज्ञान भी पढ़ाया जाता है।

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प्रशिक्षण का महत्व

प्रमाणित तकनीशियन प्रशिक्षण न केवल हाथों की मरम्मत को कवर करता है, बल्कि एस्प्रेसो उत्पाद के पीस और निष्कर्षण का विज्ञान भी है। यह समग्र समझ एस्प्रेसो मशीन के उपयोग और रखरखाव पर चर्चा करते समय तकनीशियनों को ग्राहकों के साथ संवाद करने में मदद करता है।

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कार्यक्रम के प्रकार

एस्प्रेसो मरम्मत तकनीशियन के रूप में प्रमाणित करने के लिए, 40 घंटे की मानक कक्षा लेनी होगी। ऑनलाइन पाठ्यक्रम की पेशकश की जाती है, लेकिन पिछले चार सप्ताह में कक्षा भागीदारी के प्रत्येक सप्ताह छह से 12 घंटे होते हैं। प्रमाणन को या तो कक्षा के प्रकार के पूरा होने के बाद और प्रमाणन परीक्षा पर 75 प्रतिशत या उससे अधिक अंक दिए जाते हैं। BEST प्रोग्राम के स्नातक SCAA से प्रमाणीकरण प्राप्त करते हैं और BEST से एक पैच काम की वर्दी में संलग्न करते हैं।