मीठे पानी की झींगा की खेती लगभग 30 वर्षों से अस्तित्व में है और हाल ही में संपन्न व्यवसाय में बढ़ी है। मीठे पानी के झींगे खेतों को उसी तरह से संचालित किया जाता है जैसे कि समुद्री झींगा खेतों और बहुत सारी समस्याओं का सामना करते हैं, जैसे कि खराब पानी की स्थिति, जलवायु के मुद्दे और शिकारियों। घर पर मीठे पानी के झींगे को बढ़ाने के लिए, आपको एक बड़े पानी के स्रोत की आवश्यकता होगी, जैसे कि एक तालाब या कई टैंक, जो आसानी से निगरानी और समायोजित किए जा सकते हैं।
$config[code] not foundयह देखने के लिए जांचें कि मीठे पानी के झींगे को उठाने की आपको क्या अनुमति है। अधिकांश राज्यों के लिए आवश्यक है कि आप एक एक्वाकल्चर परमिट प्राप्त करें। अपने स्थानीय विश्वविद्यालय के विस्तार कार्यालय या कृषि विभाग के साथ जांचें कि आपको क्या चाहिए।
मीठे पानी के झींगे जैसे ताज़े पानी के तालाब या बड़े आश्रय वाले टैंक को उठाने के लिए एक क्षेत्र स्थापित करें। सत्यापित करें कि पानी एक स्थिर तापमान के साथ-साथ पीएच, पानी की कठोरता और क्षारीयता के लिए बनाए रखने योग्य स्तरों के साथ वातित रह सकता है। अन्य जीवों को उस पानी में न जोड़ें जिसमें आप मीठे पानी के झींगे की खेती करने की योजना बनाते हैं, कम से कम शुरू में नहीं; झींगा बड़े जीवों का भोजन बन जाएगा और छोटे जीवों को खा जाएगा।
एक प्रतिष्ठित डीलर से अपने झींगा का ऑर्डर करें। विभिन्न हैचरी के साथ जांचें और देखें कि क्या आप अपने कुछ ग्राहकों से बात कर सकते हैं ताकि पता चले कि सबसे सफल प्रसाद किसके पास है। व्यक्तिगत आपूर्तिकर्ताओं के बारे में जानकारी के लिए ऑनलाइन जाँच करें; प्रकाशन की तारीख के रूप में, केंटकी, टेनेसी, टेक्सास और मिसिसिपी में हैचरी की खरीद के लिए किशोर झींगे की पेशकश की गई थी।
निर्धारित करें कि आपको अपने उद्देश्य के लिए कितने झींगे चाहिए; 16,000 और 24,000 झींगा प्रति एकड़ के बीच एक विशिष्ट स्टॉकिंग घनत्व औसत है, आकार के आधार पर आप झींगे को तब चाहते हैं जब उन्हें गिरने में फसल का समय आता है।
झींगे के लिए उचित चारा प्राप्त करें। फ़ीड के लिए खोजें जो विशेष रूप से झींगे के लिए डिज़ाइन की गई हैं, जैसे कि एक फ़िल्टर्ड फ़ीड। अपने चिंराट को प्रतिदिन दो बार खिलाने के लिए तैयार रहें, आमतौर पर सुबह जल्दी और शाम को, क्योंकि झींगे निशाचर होते हैं।
