एक नाश्ता पकाना पके हुए बीन्स से फ्रेंच टोस्ट तक सब कुछ पका सकता है, लेकिन नाश्ते के कुक की कुछ सामान्य अपेक्षाएं हैं जो सभी नाश्ते के खाना पकाने की नौकरियों पर लागू होती हैं। इस तरह की नौकरी को सुरक्षित करने के लिए आवश्यक कुछ कौशल और अनुभव नियोक्ता द्वारा अलग-अलग होंगे।
कर्तव्य
एक ब्रेकफास्ट कुक को तेजी से और दबाव में काम करने में सक्षम होना चाहिए। एक व्यस्त सुबह में सैकड़ों भोजन पकाने के लिए नाश्ते के रसोइए की आवश्यकता हो सकती है, और कई नौकरियों में व्यवसाय की धीमी अवधि के दौरान रसोई रखरखाव की आवश्यकता होती है। सुबह आम तौर पर बहुत जल्दी शुरू होगी - सुबह 5 बजे एक सामान्य शुरुआत समय है, हालांकि यह रसोई पर निर्भर करता है। शिफ्ट आमतौर पर 8 घंटे होते हैं, लेकिन कई छोटे, स्वतंत्र स्वामित्व वाले रेस्तरां को लंबे समय तक घंटों की आवश्यकता हो सकती है।
विभाजित कर्तव्य
रेस्तरां के आधार पर, अलग-अलग कर्तव्यों के साथ तैयारी करने वाले रसोई और रसोई के रसोइये हो सकते हैं। एक प्रीप कुक कुकिंग फ्रूट सलाद या बिस्कुट जैसे व्यंजन तैयार कर सकता है जबकि रसोई पकाने के लिए खाना बनाना पड़ता है। दोनों प्रकार के रसोइये आमतौर पर व्यवसाय के दौरान तेजी से सेवा के लिए खाद्य पदार्थ तैयार करने के लिए एक सिर शुरू करने के लिए जल्दी आते हैं। इस प्रकार की तैयारी खाना पकाने में आंशिक रूप से खाना पकाने के बेकन, तले हुए अंडे के लिए अंडे को फोड़ना, सॉस बनाना और कई अन्य कर्तव्य शामिल हो सकते हैं।
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आप के लिए लाया आप के लिए आप के लिए लायाकौशल
कई नाश्ता पकाने की नौकरियों में अंग्रेजी बोलने वाले कर्मचारियों की आवश्यकता होती है। सभी नौकरियों में खाद्य सुरक्षा के ज्ञान की आवश्यकता होगी और कई नौकरियों के लिए खाद्य हैंडलर सुरक्षा प्रमाणपत्र की आवश्यकता होगी। ये प्रमाणपत्र राज्य द्वारा अलग-अलग होते हैं, इसलिए खाद्य सुरक्षा कक्षाओं के लिए अपने स्थानीय राज्य या काउंटी की वेबसाइट देखें। काउंटी के लॉस एंजिल्स पर्यावरणीय स्वास्थ्य वेबसाइट पर अनुमोदित प्रशिक्षण केंद्रों की सूची का एक उदाहरण पाया जा सकता है।
शर्तेँ।
एक ब्रेकफास्ट कुक को लंबे समय तक खड़े रहने में सक्षम होना चाहिए - 8 घंटे या कुछ ब्रेक के साथ खड़े रहने की आवश्यकता हो सकती है। रसोई का कुक पूरे दिन गर्म ग्रिल के बगल में रहता है, इसलिए अत्यधिक गर्मी का सामना करने की क्षमता आवश्यक है। यहां तक कि एक अच्छी तरह से वातानुकूलित रेस्तरां में, सभी हीटिंग तत्वों के साथ रसोई को ठंडा रखना असंभव है। खाना पकाने के लिए गर्म जले हुए अंडे, पके हुए अंडे के छिलके और गर्म भोजन से संभव जल के अधीन है। रसोइया वेटर / वेट्रेस के साथ लगातार संपर्क में रहेगा, इसलिए दूसरों के साथ अच्छा काम करना अनिवार्य है।
लाभ
एक पूर्णकालिक नाश्ते का रस कम लागत पर स्वास्थ्य बीमा के लिए पात्र हो सकता है। रिटायरमेंट प्लान और दुर्घटना बीमा भी हो सकते हैं, हालांकि कई ब्रेकफास्ट कुक जॉब केवल एक घंटे का वेतन प्रदान करते हैं। एक गैर-उच्च विद्यालय के स्नातक अक्सर एक कुक के रूप में नौकरी सुरक्षित कर सकेंगे और वेतन अनुभव पर निर्भर है, इसलिए शिक्षा एक महत्वपूर्ण कारक नहीं हो सकती है।
