30 वर्षों की नौकरी के बाद विशालकाय कुकी व्यवसाय बनाया गया

Anonim

नौकरी खोना लगभग अच्छी बात नहीं है। लेकिन यह मत बताओ कि बारबरा शेखर को।

न्यू जर्सी मूल निवासी 57 साल की थी जब उसने अपनी मार्केटिंग प्रोफेशनल के रूप में नौकरी खो दी थी, जो उसके पास लगभग 30 वर्षों तक थी। घबराने या घबराने के बजाय, शेखर ने इसे एक जीवित प्राणी के रूप में देखा जो उसे प्यार करता था।

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उसने 2011 में बारबरा के कुकी पाईस को लॉन्च किया। बेकरी ने वह चीज बेची जो स्कैचर ने कुकीज़ और पाई के बीच फ्यूजन के रूप में वर्णित की है। वह उन्हें चॉकलेट चिप, बादाम रास्पबेरी, और चट्टानी सड़क सहित कई प्रकार के स्वादों में बनाती है। यह एक पुराना पारिवारिक नुस्खा है, इसलिए शेचटर का कहना है कि वह उत्पाद पर बहुत गर्व करती है।

लेकिन भले ही उसे बेकिंग में मजा आता हो, लेकिन उसके लिए यह आसान रास्ता नहीं था। उसे व्यवसाय में निवेश करने के लिए अपने रिटायरमेंट फंड से पैसे लेने थे। उसे एक वाणिज्यिक बेकरी में स्थान किराए पर लेना पड़ा और एक घर कार्यालय स्थापित किया जहां वह प्रक्रिया और जहाज का आदेश दे सकती थी।

उसने हाल ही में हफ़िंगटन पोस्ट के साथ अपने करियर की शुरुआत करने की चुनौतियों के बारे में बात की:

"मुझे लगता है कि यह समझना महत्वपूर्ण है कि चीजें शुरू में आपके सोचने के तरीके से काम नहीं कर सकती हैं, लेकिन आप हार नहीं मान सकते। आपको बस अपनी नाक को ग्रिंडस्टोन पर रखना होगा और जो काम किया है और जो काम नहीं किया है उसे समझना होगा। और जल्द ही, यह सब होने और बढ़ने लगता है, प्रत्येक बीतते दिन के साथ गति बढ़ती है। ”

शेखर की पृष्ठभूमि मार्केटिंग में है, बेकिंग की नहीं, इसलिए बारबरा के कुकी पाई शुरू करने के साथ-साथ बिजनेस के कई पहलू आसानी से उनके सामने आ गए। हालांकि, उसने कहा कि विनिर्माण, उत्पादन और ईकामर्स जैसी चीजें उसके लिए नई थीं। उसे व्यावसायिक बेकिंग के लिए भी अनुकूल होना पड़ा क्योंकि वह मुख्य रूप से एक शौक के रूप में बेकिंग के लिए इस्तेमाल किया गया था।

इसलिए जब यह निश्चित रूप से एक चुनौती और एक जोखिम था, तो शेखर ने कहा कि यह उसके लिए सीखने और बढ़ते रहने के लिए लायक है। जब उसे 57 साल की उम्र में जाने दिया गया, तो वह सेवानिवृत्त होने के लिए तैयार नहीं थी। लेकिन उसे हारने के लिए नौकरी की अनुमति देने के बजाय, उसने इसे एक अवसर के रूप में देखा।

अब, वह कहती है कि कारोबार सालाना आकार में दोगुना हो रहा है। वह एक जैसे व्यक्तियों और प्रमुख खुदरा विक्रेताओं के लिए आदेश भरता है। ऐसा कभी नहीं होता अगर वह शुरुआती जोखिम नहीं लेती और उद्यमिता में कूद जाती।

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