गाल्को की ओल्ड वर्ल्ड किराने 400 + प्रकार के सोडा का वहन करती है

"गाल्को का मकसद 'फ्रीडम ऑफ चॉइस' है, जो नीस के दृढ़ संकल्प को दर्शाता है कि ग्राहकों को बड़े पैमाने पर उत्पादित, बड़े-व्यवसाय के चयन में से केवल एक से अधिक चुनने का अधिकार है।"

चाउ डॉट कॉम के साथ एक साक्षात्कार में, नीस ने छोटे व्यवसाय को बनाए रखने और उन्हें विकसित करने में मदद करने के महत्व पर जोर दिया। वह अपने ग्राहकों और अपने आपूर्तिकर्ताओं दोनों को जानने के लिए समय बिताना पसंद करते हैं, और अभिभूत ग्राहकों को सुझाव देने के लिए खुश हैं।

दिलचस्प छोटे ब्रांडों के बीच ग्राहकों को गाल्को का रेड रिबन रूट बीयर मिलेगा, एक सोडा अभी भी ससफ्रास छाल के साथ बनाया जाता है। बबल अप, कुछ नींबू और चूने के सोडों में से एक है जो अभी भी नींबू और चूने के तेल के साथ बनाया जाता है। नेस ने मैनहट्टन स्पेशल नाम से विपणन किए गए एक एस्प्रेसो स्वाद वाले सोडा की कहानी भी बताई है, जो वह कहते हैं कि 1895 से ब्रुकलिन में एक ही परिवार द्वारा किया गया है।

एक अन्य स्वतंत्र बॉटलर नेसे की खोज हाल ही में 1926 से हुई है और यह एक माँ, बेटी और दो बेटों द्वारा चलाया जाता है। अभी भी एक और, रोमानिया से, असली दबाए गए गुलाब की पंखुड़ियों के साथ पुष्प पुष्पों की एक पंक्ति का उत्पादन करता है।

नेस का कहना है कि बड़े व्यवसाय छोटे प्रतियोगियों को बाजार की पसंद से बाहर चलाने और फिर कीमतों में वृद्धि करने की प्रवृत्ति रखते हैं। उदाहरण के लिए, नेस न केवल सोडा दिग्गज कोक और पेप्सी, बल्कि कैंडी दिग्गज नेस्ले, मार्स और हर्से को प्रदान करता है।

इसके बजाय, Nese का लक्ष्य अन्य छोटी कंपनियों की मदद करना है, जैसे कि अपने स्वयं के अनूठे व्यवसायों को शेल्फ़ स्पेस देकर और लंबे समय में उपभोक्ताओं को और अधिक विकल्प देने में उनकी मदद करते हैं।

यह लक्ष्य, Nese का कहना है, न केवल कंपनी के साथ, बल्कि उन छोटे व्यवसायों के साथ भी महसूस किया जा रहा है जो अपने स्टोर से सोडा होलसेल खरीदते हैं।

उदाहरण के लिए, नेस का कहना है कि एक रेस्तरां जो उससे सोडा खरीदता है, गुलाब जल के साथ एक संपन्न व्यवसाय कर रहा है, जिसे वह रोमानिया से आयात करता है, और जिसके लिए वह अनन्य अमेरिकी वितरक है।

इस बीच, केवल एक मील दूर एक और व्यवसाय गुलाब जल के सोडे को बिल्कुल भी नहीं बेच सकता है, लेकिन रेड रिबन रूट बीयर की बिक्री की निरंतर मांग है। परिणाम Nese के व्यापार दर्शन का एक संकेत है। वो समझाता है: