सादे पुराने कुकीज़ से बेहतर क्या है? कैसे आइसक्रीम के आसपास सैंडविच कुकीज़ के बारे में? खैर, अगर आप किसी क्रिएम शॉप के आसपास रहते हैं, तो आप किस्मत में हैं। आइसक्रीम सैंडविच की दुकान ने 2010 में सबसे पहले बर्कले, कैलिफोर्निया में अपने दरवाजे खोले थे। तब से, कंपनी ने पूरे राज्य में नौ अलग-अलग स्थानों तक विस्तार किया है। और आने वाले महीनों में इसका और भी अधिक विस्तार हो रहा है। इस सप्ताह के लघु व्यवसाय स्पॉटलाइट में इस मिठाई व्यवसाय के बारे में और जानें।
$config[code] not foundव्यवसाय क्या करता है:
आइसक्रीम सैंडविच बेचता है।
प्रत्येक क्रीम स्थान 20 अलग-अलग कुकी फ्लेवर और 20 अलग-अलग आइसक्रीम फ्लेवर प्रदान करता है जो ग्राहक मिश्रण और मेल कर सकते हैं।
व्यवसाय आला:
गुणवत्ता और सामर्थ्य बाँधना।
CREAM की सभी कुकीज़ गर्म और ताज़ा बेक की हुई हैं। लेकिन प्रत्येक कुकी सैंडविच में केवल एक डॉलर की लागत होती है। क्रीमी के सीईओ जिमी शमीह कहते हैं:
"गर्म ताजा पके हुए कुकीज़ के साथ तैयार की गई आइसक्रीम एक स्वादिष्ट, पिघला हुआ-इन-द-माउथ अनुभव है जो आप केवल क्रीम में पा सकते हैं। उसके ऊपर, प्रत्येक सैंडविच $ 2 है, जिससे यह एक शानदार अनुभव है जिसने बैंक को नहीं तोड़ा। हमारे उत्पाद प्रीमियम गुणवत्ता वाले हैं, जो हमारे अपने स्वादिष्ट मालिकाना व्यंजनों से बने हैं। "
व्यवसाय कैसे शुरू हुआ:
एक परिवार की परंपरा के कारण।
शमीह और उनका परिवार अपनी माँ की ताज़ा बेक्ड कुकीज़ के बीच आइसक्रीम डालना पसंद करते थे। इसलिए 2010 में, परिवार ने बर्कले में पहला क्रैम स्थान खोलकर उस परंपरा को जन-जन तक पहुंचाया।
व्यवसाय को इसका नाम कैसे मिला:
एक मजेदार संक्षिप्त से।
CREAM "कूकीज रूल एवरीथिंग मी मी" के लिए एक परिचित है।
सबसे बड़ी जीत:
नए स्थानों पर विस्तार हो रहा है।
जब शमीह परिवार ने पहली बार क्रैम लॉन्च किया, तो यह सिर्फ एक छोटी माँ और पॉप की दुकान थी। लेकिन उन्होंने जल्दी ही महसूस किया कि उनके विचार में नए बाजारों में बढ़ने की क्षमता थी। इसलिए वे एक मताधिकार प्रणाली की ओर मुड़े और तेजी से विस्तार किया।
सबक सीखा:
सभी वित्तीय क्रम में हैं।
हालाँकि, व्यवसाय ने अपने कठिन शुरुआती वर्षों में इसे बनाया है, समीह का कहना है कि वे चाहते हैं कि वे वित्तीय संसाधनों के साथ जल्दी तैयार हों।
वे अतिरिक्त $ 100,000 कैसे खर्च करेंगे:
दूर 50,000 आइसक्रीम सैंडविच दे।
चूंकि क्रीम के सभी आइसक्रीम सैंडविच की कीमत $ 2 है, इसलिए यह राशि बहुत सारे लोगों को मुफ्त सैंडविच दे सकती है। और उन्हें दूर करने से, व्यापार बहुत सारे जोखिम और संभावित नए ग्राहकों को सड़क पर ला सकता है।
कर्मचारियों:
कंपनी के 25 कॉर्पोरेट कर्मचारी हैं, जिनमें विभिन्न मताधिकार स्थानों पर अधिक हैं।
कुकी सैंडविच तैयार करने के अलावा, प्रत्येक स्थान पर कर्मचारी आगंतुकों के लिए एक मजेदार वातावरण भी बनाते हैं। शमीह बताते हैं:
यदि आप हमारे किसी एक स्टोर में जाते हैं और टीम के सदस्यों को गाते और नाचते हुए पाते हैं, तो आप आश्चर्यचकित न हों। टीम के सदस्यों और ग्राहकों के बीच एक सहज नृत्य करना असामान्य नहीं है। "
पसंदीदा टीम खाना:
फ्रेंच फ्राइज़ एक क्रीम मिल्कशेक में डूबा हुआ है।
यदि व्यवसाय एक गीत थे:
डीन मार्टिन द्वारा "दैट अमोर"।
शमीह बताते हैं:
“गीत उस व्यक्ति के प्रेम को चित्रित करता है जो एक व्यक्ति को पता चलता है कि उनके सामने कुछ विशेष है। हमारा उद्देश्य यह सुनिश्चित करना है कि प्रत्येक व्यक्ति जो क्रीम स्टोर के दरवाजे से चलता है, उनके हाथ में उत्पाद के साथ प्यार हो जाता है। ”
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छवियाँ: क्रीम
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