नाइट क्लब का प्रबंधन करना परम ग्लैमर की तरह लग सकता है: वीआईपी, सेलिब्रिटीज और संगीतकारों के साथ काम करना। लेकिन एक सफल नाइट क्लब के ग्लैमरस माहौल के पीछे एक मेहनती प्रबंधक होता है जिसका काम पेय के विशेष और मनोरंजन से लेकर बुनियादी नकदी प्रवाह और वित्तीय रिपोर्टिंग तक, ऑपरेशन के हर पहलू का सबसे तेज पर्यवेक्षण करता है। क्षेत्र में अवसर आपके अनुभव और स्थान पर काफी हद तक निर्भर करते हैं।
$config[code] not foundमूल भूमिका और जिम्मेदारियाँ
कर्तव्यों के एक मेजबान के साथ आरोप लगाया, नाइट क्लब प्रबंधकों को मल्टीटास्क में सक्षम होना चाहिए। बुनियादी भूमिकाओं और जिम्मेदारियों में काम पर रखने, प्रशिक्षण और कर्मियों का मूल्यांकन करना शामिल है, जिसमें फर्श पर्यवेक्षकों को प्राधिकृत करना शामिल है; नकदी प्रवाह प्रबंधन, जैसे क्रय, सूची, बिक्री लक्ष्य, लाभ-हानि बयान और पेरोल; और स्थल के क्षेत्रों का निरीक्षण करने, उच्च सेवा मानकों को बनाए रखने और ग्राहकों की संतुष्टि सुनिश्चित करने के संदर्भ में गुणवत्ता नियंत्रण। क्योंकि अधिकांश नाइटक्लब शराब परोसते हैं, इसलिए प्रबंधकों से अपेक्षा की जाती है कि वे राज्य और स्थानीय नियमों का पालन करते हुए एक सुरक्षित माहौल बनाए रखें।
कार्य अनुसूची और पर्यावरण
नाइटक्लब, उनके स्वभाव से, देर रात के स्टाफ की आवश्यकता होती है। प्रबंधकों को उनकी पारियों के साथ लचीला होने की उम्मीद है, जिसमें सप्ताहांत और छुट्टियों पर काम शामिल है। हालांकि कुछ स्थान अपने प्रबंधकों के लिए कार्यालय स्थान प्रदान कर सकते हैं, संभावित नाइट क्लब प्रबंधकों को फर्श पर ग्राहकों और कर्मचारियों के साथ बातचीत करने में सहज होना चाहिए। राज्य के नियमों के आधार पर, क्लब शोर, भीड़ और धुएँ के रंग का हो सकता है। लगातार खड़े रहने और चलने से लेकर 40 पाउंड तक की नौकरी की शारीरिक मांग है। यदि समस्याएँ आती हैं, तो प्रबंधकों को सुरक्षाकर्मियों के साथ काम करने में सहज होना चाहिए।
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आप के लिए लाया आप के लिए आप के लिए लायाआवश्यक शिक्षा और प्रशिक्षण
नौकरी के लिए शैक्षिक आवश्यकताएं स्थानों के बीच भिन्न होती हैं, लेकिन अधिकांश नियोक्ता उद्योग में कम से कम एक उच्च विद्यालय डिप्लोमा और प्रासंगिक अनुभव चाहते हैं। एंजल मैनेजमेंट ग्रुप, लास वेगास, न्यूयॉर्क, मियामी और लॉस एंजिल्स में स्थानों के साथ एक राष्ट्रीय मनोरंजन कंपनी, प्रीफर्स प्रबंधकों के पास एक कॉलेज की डिग्री है; लेकिन वे आवेदकों को एक हाई स्कूल डिप्लोमा या समकक्ष के साथ विचार करेंगे। कंपनी को प्रबंधकों को आतिथ्य उद्योग में तीन से पांच साल के अनुभव के साथ-साथ सर्विसेफ और अन्य कार्यक्रमों में प्रमाणपत्र की आवश्यकता होती है। आवेदकों को माइक्रोसॉफ्ट ऑफिस या इसी तरह के सॉफ्टवेयर में भी पारंगत होना चाहिए। यहां तक कि छोटे नियोक्ताओं के लिए प्रबंधकों को बुनियादी बिंदु-बिक्री प्रणालियों में कुशल होना चाहिए, जैसे अलोहा।
तनख़्वाह अपेक्षा
सिंपलीहाइड के अनुसार, यू.एस. में एक नाइट क्लब प्रबंधक के लिए वर्तमान औसत वार्षिक वेतन $ 66,000 है। हालाँकि, वेतन, कंपनी, स्थल और पेशेवर अनुभव से भिन्न होते हैं। आमतौर पर बड़े महानगरीय क्षेत्रों के क्लब छोटे शहरों की तुलना में अधिक मुआवजा देते हैं। उदाहरण के लिए, वाशिंगटन, डीसी में एक अपकमिंग क्लब के लिए हाल ही में नौकरी लिस्टिंग ने प्रबंधक को $ 70,000 से $ 100,000 तक की मजदूरी की पेशकश की, साथ ही चिकित्सा और दंत चिकित्सा लाभ भी। लेकिन आवेदकों को स्थानीय नाइट क्लब बाजार में कम से कम तीन साल का अनुभव और कनेक्शन होना आवश्यक था। इसके विपरीत, कॉरपस क्रिस्टी, टेक्सस में एक एंट्री-लेवल, पार्ट-टाइम नाइटक्लब मैनेजर के लिए एक नौकरी लिस्टिंग ने $ 30,000 से $ 49,000 प्रति वर्ष की मजदूरी की पेशकश की और लाभों का कोई उल्लेख नहीं किया।
