हास्पिटल कुक के लिए मजदूरी

अस्पताल के रसोइये विभिन्न आवश्यकताओं वाले रोगियों, आगंतुकों और कर्मचारियों के लिए प्रतिदिन बड़ी संख्या में भोजन तैयार करने की चुनौती को पूरा करते हैं। उनके कर्तव्यों में आहार विशेषज्ञ और चिकित्सकों के आदेश के अनुसार रोगियों के लिए विशेष भोजन पकाना शामिल है। खाना पकाने के अलावा, अस्पताल रसोइया भोजन की योजना बनाता है, आपूर्ति करता है, उत्पादन और नियंत्रण लागत का प्रबंधन करता है।

अस्पताल की मजदूरी

श्रम सांख्यिकी ब्यूरो के अनुसार, प्रकाशन के समय, औसत अस्पताल का रसोइया $ 12.87 प्रति घंटा कमाता था। यह पूर्णकालिक अस्पताल के रसोइये के रूप में $ 26,770 प्रति वर्ष के बराबर है। हालांकि, सभी उद्योगों में लगभग एक तिहाई संस्थागत रसोइया केवल अंशकालिक काम करते हैं। सरकारी सर्वेक्षण में देश भर में 31,000 से अधिक अस्पताल के रसोइयों को शामिल किया गया था।

$config[code] not found

देखभाल सुविधा मजदूरी

2010 के सरकारी सर्वेक्षण के अनुसार, अन्य स्वास्थ्य देखभाल संस्थानों के लिए समान नौकरियों में रसोइयों ने अस्पताल के रसोइयों की तुलना में औसत से कम कमाई की। नर्सिंग देखभाल सुविधाओं में काम करने वाले लगभग 47,000 रसोइया औसतन $ 11.39 प्रति घंटे, या $ 23,700 प्रति वर्ष। बुजुर्गों के लिए सामुदायिक देखभाल में काम करने वाले 30,000 से अधिक रसोइयों ने औसतन $ 11.58 प्रति घंटे या प्रति वर्ष $ 24,090 का औसत लिया।

दिन का वीडियो

आप के लिए लाया आप के लिए आप के लिए लाया

अन्य संस्थागत रसोइया

श्रम सांख्यिकी ब्यूरो के अनुसार, सभी उद्योगों में औसत संस्थागत या कैफेटेरिया कुक $ 11.62 प्रति घंटे या $ 24,180 प्रति वर्ष कमाते हैं। रसोइयों का सबसे बड़ा नियोक्ता प्राथमिक और माध्यमिक विद्यालय था, जहाँ लगभग 133,000 रसोइयों ने औसतन $ 10.93 प्रति घंटे, या पूर्णकालिक कार्य के लिए $ 22,730 का औसत खर्च किया। स्कूलों में रसोइया, हालांकि, आमतौर पर शैक्षणिक वर्ष के दौरान ही काम करते हैं। उच्चतम-भुगतान वाले रसोइया वित्तीय निवेश उद्यमों के लिए काम करने वाले 50 थे, जहां औसत वेतन $ 20.08 प्रति घंटे या $ 41,770 प्रति वर्ष था। अगले उच्चतम-भुगतान समूह ने संघीय कार्यकारी शाखा के लिए काम किया, जहां 2,610 रसोइयों ने औसतन $ 19.58 प्रति घंटे, या प्रति वर्ष $ 40,740 का औसतन खर्च किया।

आउटलुक

अस्पताल और अन्य संस्थागत रसोइयों के लिए नौकरियों की संख्या 2008 से 2018 तक 10 प्रतिशत बढ़ जाएगी, सभी नौकरियों के लिए औसत के रूप में तेजी से। रसोइयों के लिए संभावनाएं अच्छी होंगी क्योंकि नियोक्ताओं को कई रसोइयों को बदलने की जरूरत है जो अन्य नौकरियों के लिए या पूर्णकालिक काम के लिए छोड़ देते हैं।

योग्यता और प्रशिक्षण

हालांकि रसोइयों के रूप में कई नौकरियों को किसी विशेष शिक्षा की आवश्यकता नहीं होती है, नियोक्ता अक्सर ऐसे आवेदकों को प्राथमिकता देते हैं जिनके पास न्यूनतम के रूप में उच्च विद्यालय डिप्लोमा है। अमेरिकी सशस्त्र बलों सहित कई नियोक्ता, रसोइयों के लिए नौकरी पर प्रशिक्षण प्रदान करते हैं। व्यावसायिक और ट्रेड स्कूल खाना पकाने और भोजन की तैयारी में भी निर्देश देते हैं। कुछ शैक्षिक कार्यक्रम एक वर्ष से कम समय तक चलते हैं, जबकि अन्य दो साल से अधिक समय लेते हैं। अध्ययन किए गए विषयों में भोजन से निपटने, पोषण, स्वच्छता, टुकड़ा करने की विधि और खाना पकाने की तकनीक शामिल हैं।