एक रस निर्माता खाद्य सेवा उद्योग में काम करता है। कर्तव्यों का पालन करना जो एक बारटेंडर के समान हैं, यह व्यक्ति ग्राहक के आदेश लेता है और गैर-मादक पेय तैयार करता है, जैसे कि ताजे फलों का रस और स्मूदी। जूस निर्माताओं को आम तौर पर एक घंटे की मजदूरी का भुगतान किया जाता है। पर्यावरण के आधार पर, वे नाममात्र सुझाव भी प्राप्त कर सकते हैं।
एक सुखद ग्राहक अनुभव बनाना
जूस बनाने वाला पहला ग्राहक होता है जो जूस स्टैंड पर पहुंचने पर ग्राहकों को देखता है। जूस निर्माता भी ग्राहकों का अभिवादन करते हैं और उन्हें बातचीत में शामिल करते हैं। जूस निर्माताओं को उत्पादों की सिफारिश करने के लिए तैयार होना चाहिए। उनके लिए यह महत्वपूर्ण है कि वे ग्राहकों के साथ तालमेल बनाएं और उन्हें नियमित ग्राहक में बदल दें।
जनरल हाउसकीपिंग
एक जूस निर्माता काम करने के लिए उपयोग किए जाने वाले सभी उपकरणों (जैसे, मिक्सर, फूड प्रोसेसर, पैरिंग चाकू) के संचालन, सफाई और रखरखाव के लिए जिम्मेदार है। यदि उपकरण का एक टुकड़ा अपूरणीय है, तो इसमें छोटी-मोटी मरम्मत करना और प्रबंधन को परेशान करना, समस्या निवारण शामिल है। जूस मेकर यह सुनिश्चित करने के लिए भी ज़िम्मेदार है कि खाद्य तैयारी क्षेत्र साफ है, किसी भी नियोक्ता नीतियों और सरकारी नियमों का अनुपालन बनाए रखता है।
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आप के लिए लाया आप के लिए आप के लिए लायाधन प्रबंधन
कैश रजिस्टर के संचालन के लिए एक रस निर्माता भी जिम्मेदार हो सकता है। यदि हां, तो यह महत्वपूर्ण है कि नकदी और / या क्रेडिट कार्ड लेनदेन से निपटने के बारे में नियोक्ता की नीतियों का सख्ती से पालन किया जाए। यह सुनिश्चित करने के लिए ध्यान दें कि ग्राहक उचित राशि का भुगतान करें और यह कि नकद दराज शिफ्ट के अंत में प्राप्तियों के साथ संबंधित हो।
मात्रात्मक आवश्यकताएँ
जूस मेकर की भूमिका के लिए उम्मीदवारों को कानूनी कामकाजी उम्र का होना चाहिए या उनके पास वैध वर्क परमिट होना चाहिए। यदि नकदी रजिस्टर को प्रबंधित करने के लिए भूमिका की आवश्यकता होती है, तो तकनीकी दक्षता भी आवश्यक है। उम्मीदवारों को शारीरिक रूप से उचित होना चाहिए क्योंकि इस भूमिका के लिए लंबे समय तक खड़े रहने की आवश्यकता हो सकती है, साथ ही साथ भारी वस्तुओं को उठाना भी हो सकता है।
उद्योग समीक्षा
खाद्य और पेय सेवारत उद्योग के भीतर नौकरियां अक्सर अंशकालिक होती हैं। इन भूमिकाओं के लिए थोड़ा, यदि कोई हो, तो औपचारिक शिक्षा की आवश्यकता होती है। नतीजतन, इस क्षेत्र के सभी कर्मचारियों में से एक-पाँचवाँ हिस्सा 16 से 19 वर्ष के बीच का है। संयुक्त राज्य ब्यूरो ऑफ़ लेबर स्टैटिस्टिक्स ने 2006 से 2016 तक खाद्य और पेय सेवारत उद्योग में लोगों के रोजगार में 13 प्रतिशत की वृद्धि का अनुमान लगाया है। ।
विशिष्ट कार्य शिफ्ट
एक रस निर्माता आमतौर पर यह सुनिश्चित करके एक पारी शुरू करता है कि नौकरी के कर्तव्यों को पूरा करने के लिए आवश्यक सभी आपूर्ति उपलब्ध हैं। इसमें सभी उपकरण, फल, दूध और किसी भी अन्य खाद्य उत्पाद के ग्राहक पेय बनाने की आवश्यकता का जायजा लेना शामिल है। दिन के लिए स्थापना को खोलने से पहले, रस निर्माता सभी फलों को छीलते हैं और काटते हैं जो कि उपयोग किए जाएंगे और उन्हें व्यवस्थित और संग्रहीत करेंगे। एक बार जब जूस स्टैंड दिन के लिए बंद हो जाता है, तो रस निर्माता सभी आंशिक रूप से उपयोग किए जाने वाले खाद्य उत्पादों को ठीक से सील कर देता है और स्टोर नीतियों के साथ-साथ स्थानीय, राज्य और संघीय खाद्य सुरक्षा नियमों के अनुसार बाकी को स्टोर करता है। जूस निर्माता किसी भी इन्वेंट्री पर भी ध्यान देता है जो कम चल रहा है, शिफ्ट मैनेजर को सतर्क करता है ताकि अगली पारी शुरू होने से पहले इसे बदल दिया जाए।
