शिल्प बीयर की लोकप्रियता एक प्रवृत्ति है। और शिल्प बीयर उद्योग की वृद्धि छोटे व्यवसायों के लिए एक और अवसर प्रस्तुत करती है। लक्ष्य एक उच्च गुणवत्ता, ताजा उत्पाद प्रदान करना है जो ग्राहकों को पसंद आएगा।
$config[code] not foundहालाँकि ग्राहक के घर में उच्च गुणवत्ता वाली बीयर प्राप्त करना एक छोटे शराब बनाने वाले के लिए एक चुनौती हो सकती है। कई छोटे ब्रुअरीज के साथ बात करने के बाद, स्टीव यंग ने पाया कि समस्या पैकेजिंग में थी।
युवा व्यापार द्वारा शेयर बाजार के विश्लेषक थे। लेकिन हाल ही में उन्होंने शिल्प बीयर उद्योग में रुचि ली थी। शिल्प बीयर बाजार को प्रभावित करने वाले कारकों के बारे में अधिक जानकारी की तलाश में, उन्होंने पूरे अमेरिका में ब्रुअरीज का दौरा किया। समय और समय फिर से वह एक आम समस्या इन ब्रुअरीज द्वारा सामना करना पड़ा। समस्या यह थी कि अपने ग्राहकों को बीयर कैसे पिलाई जाए और इसकी गुणवत्ता और ताजगी बनाए रखी जाए।
इन छोटे ब्रुअरीज में से कई उत्पादकों ने अपने हस्ताक्षर शिल्प बियर का परिवहन करने के लिए उपयोग किया। इन भारी कांच की बोतलों को आसानी से भरा जा सकता है, लेकिन एक बार बीयर खोलने के बाद लगभग दो दिन तक चलता है। यंग ने इस समस्या को हल करने के लिए एक पैकेजिंग सिस्टम बनाने का अवसर देखा।
अपनी नौकरी छोड़ने और एक टीम को इकट्ठा करने के लिए शुरू करने में उसे लंबा समय नहीं लगा। इस से बाहर आया SYNEK, एक मसौदा प्रणाली है जो घर पर नल से सीधे किसी भी बीयर की सेवा करने में सक्षम होने का दावा करती है। सिस्टम के केंद्र में एक उपयोग के लिए अच्छा पोर्टेबल कारतूस है जो किसी भी होल्डिंग टैंक, केग या टैप से भरा जा सकता है। सिस्टम की तुलना एक Keurig कॉफी मशीन से की जाती है कि यह कैसे कार्य करता है।
यह वीडियो एक त्वरित अवलोकन देता है कि यह कैसे काम करता है:
तथापि, SYNEK की प्रणाली में एक अड़चन है। पैकेजिंग में शिल्प बीयर उद्योग में गेम चेंजर बनने की क्षमता हो सकती है। कारतूस को भरना आसान है। और एक बार खोलने के बाद, SYNEK का दावा है कि बीयर प्रभावशाली 30 दिनों तक रह सकती है। पकड़ यह है कि महंगी SYNEK मशीन के बिना आप कारतूस में बीयर का उपयोग नहीं कर सकते। यह एक निराशाजनक तथ्य है कि यदि आप सब करना चाहते हैं तो अपने पसंदीदा ड्राफ्ट बियर का आनंद लें। लेकिन यह नकारात्मक पक्ष प्लेडर्स को डराने के लिए नहीं था। SYNEK ने पिछले साल एक सफल किकस्टार्टर अभियान शुरू किया, जिसमें $ 600,000 से अधिक का निवेश हुआ। SYNEK प्रणाली अब प्रीऑर्डर के लिए उपलब्ध है और 2015 की शुरुआत में शिप करने के लिए निर्धारित है। अभी के लिए, प्रीऑर्डर की कीमत $ 299 है, हालांकि इस बात की कोई जानकारी नहीं है कि व्यक्तिगत कारतूस की कीमत कितनी होगी। किकस्टार्टर के माध्यम से छवि
