अपने बचपन के दौरान नाश्ते के समय पर विचार करें। क्या खा रहे थे? यदि आप 80 या 90 के दशक के दौरान बड़े हुए हैं, तो इस बात की बहुत संभावना है कि इसमें किसी प्रकार का चीनी अनाज शामिल हो।
इसलिए भले ही आज बहुत से लोग स्वस्थ नाश्ते के विकल्पों पर अधिक ध्यान केंद्रित कर रहे हैं, लेकिन ये अनाज उन लोगों के लिए कुछ उदासीनता प्रदान करते हैं जो उन्हें आनंद ले रहे थे। और यह कि लंदन में अनाज हत्यारा कैफे क्या बैंकिंग है।
$config[code] not foundइस महीने की शुरुआत में आइडेंटिकल ट्विन्स गैरी और एलन कीरी ने सेरेलर किलर कैफे खोला। वास्तविक अनाज के अलावा वे सेवा करते हैं, व्यवसाय नोस्टैल्जिया कारक को फॉर्मिका फर्नीचर और पुराने अनाज के बक्से से जोड़ रहा है, जो दीवारों को सजा रहा है।
यह एक व्यापार के लिए एक असामान्य अवधारणा है। अनाज निश्चित रूप से विकसित दुनिया में एक बढ़ता बाजार नहीं है। वास्तव में, अमेरिकी में अनाज की मात्रा पिछले पांच वर्षों में सात प्रतिशत तक गिर गई है, मिंटेल के अनुसार। लेकिन विषाद एक शक्तिशाली चीज हो सकती है। और यह व्यवसाय वास्तविक अनाज के बारे में कम और अनुभव के बारे में अधिक है।
सालों से, व्यवसायों ने ग्राहकों को हासिल करने और लोगों से बात करने के लिए उदासीनता का इस्तेमाल किया है। पुराने उत्पादों के बाद तैयार किए गए वास्तविक उत्पादों के लिए सूक्ष्म डिजाइन प्रेरणा से, ऐसा लगता है कि रेट्रो प्रवृत्ति एक है जो दूर नहीं जा रही है।
तो सवाल बना हुआ है। क्या 20-सोमथिंग्स अपने बचपन के दिनों में एक रेस्तरां में भोजन करने के लिए अपने रास्ते से बाहर जाएंगे? आपका पेट कह सकता है कि नहीं। लेकिन जब वे खिड़की में अपने पसंदीदा बचपन के नाश्ते के उस छोटे से अनुस्मारक को देखते हैं, तो यह उन्हें अंदर खींचने के लिए पर्याप्त हो सकता है। और एक बार, वे भी वापस आने के लिए या अपने दोस्तों को बताने के लिए पर्याप्त वातावरण का आनंद ले सकते हैं।
भले ही व्यवसाय लंबे समय से खुला नहीं है, लेकिन ऐसा लगता है कि लोग नोटिस लेने के लिए उदासीनता से प्रभावित हुए हैं। गैरी कीरी ने सीएनएन मनी को बताया:
"लोग कह रहे हैं कि हम उनके सपनों को सच कर रहे हैं।"
चित्र: अनाज हत्यारा कैफे
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