मैं सिर्फ सबसे अच्छा कुकी था! हां, आपने सही पढ़ा - मैं कुकीज़ के बारे में लिख रहा हूं। और नहीं, यह एक नुस्खा ब्लॉग में नहीं बदल रहा है।
इस पोस्ट में एक उद्यमी संबंध है - मेरे साथ है, और मैं आपको इसके बारे में बताऊंगा।
आज मुझे FedEx से एक पैकेज मिला। पता चलता है कि यह मनोरम उपहारों का एक बॉक्स था, से वाह! कुकीज़! शेखर हाइट्स, ओहियो। मैं इस उपहार लिपटे बॉक्स की खोज के लिए बाहरी पैकिंग बॉक्स खोला:
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यह बहुत खूबसूरती से लिपटा हुआ था, मैं अंतर्विरोधी था। वास्तव में, मैं इतना घबरा गया था कि मुझे कागज फाड़ने से नफरत हो गई। इसलिए मैंने इसकी जगह दूसरी तस्वीर ली। (मैं बहुत अच्छा फोटोग्राफर नहीं हूं और शायद ही कभी फोटो खींचता हूं, इसलिए कृपया इनकी गुणवत्ता का बहाना करें - वे व्यक्ति में बहुत अच्छे लगते हैं।) a
कुकीज़! गुलाबी रिबन वाला पैकेज चॉकलेट चिप कुकीज निकला।
मैंने तुरंत एक खाया। कौन रोक सकता है? (निश्चित रूप से मुझे नहीं!)
वे रमणीय हैं - खस्ता किनारों और नरम केंद्र, चॉकलेट विखंडू के भार के साथ। आप मक्खन और गुणवत्ता वाली सामग्री का स्वाद ले सकते हैं। वे घर का बना स्वाद लेते हैं - घर से बेहतर, वास्तव में। मुझे नहीं लगता कि मैं एक कुकी बेक कर सकता हूं जो अच्छा है (और मैं रसोई में कोई भी पर्ची नहीं हूं)।
कुकीज़ के अलावा, 4 ब्राउनी हैं। मैंने उन लोगों में से एक की कोशिश नहीं की है, लेकिन, हे, रात युवा है …।
तो, उद्यमी संबंध कहां है, आप पूछें? खैर, दो हैं।
सबसे पहले, बॉक्स के अंदर एक कार्ड था जिसमें कहा गया था "अनीता, वी लव्ड योर प्रेजेंटेशन!" बस ऐसे ही - विभक्ति सही निकली। यह COSE (काउंसिल ऑफ स्मॉल एंटरप्राइजेज) के लोगों और उनकी सोशल मीडिया लीप्स टीम से था। मैं COSE की तकनीकी शाखा के बोर्ड में हूं, और सोशल मीडिया के बारे में इस सप्ताह की शुरुआत में एक वेबिनार दिया था, जिसमें सोशल मीडिया लीप्स कार्यक्रम पर प्रकाश डाला गया था। सोशल मीडिया लीप्स एक वेबसाइट और सोशल मीडिया ट्रेनिंग प्रोग्राम है जो सोशल मीडिया का उपयोग करने के तरीके पर छोटे व्यवसाय के नेताओं के लिए ट्यूटोरियल प्रदान करता है - और मैं इसकी अत्यधिक अनुशंसा करता हूं।
लेकिन यहाँ मुख्य उद्यमी कहानी वाह के बारे में है! कुकीज़! बॉक्स के अंदर फ्लायर पर बेकरी की वेबसाइट का पता देखकर, मुझे इसकी जाँच करनी थी। वेबसाइट सरल है, फिर भी सम्मोहक … सम्मोहक है क्योंकि यह कुकीज़ को सामने और केंद्र में रखती है।
और मुझे एहसास हुआ कि मुझे जो बॉक्स मिला है, वह बिल्कुल वैसा ही दिख रहा है जैसा कि वेबसाइट पर दिखाया गया है। तो कुकीज़ किया था - और यह असामान्य है। मेल-ऑर्डर पके हुए सामान आमतौर पर वेबसाइट पर बहुत अच्छे लगते हैं। वास्तविक जीवन समकक्ष भी अक्सर निराशाजनक होता है। वाह के साथ ऐसा नहीं है! कुकीज़!
हमारे बारे में पृष्ठ पढ़ना भी सम्मोहक था। वहाँ मुझे पेनी पार्कर के मालिक के बारे में पता चला। यहाँ उसकी "व्यावसायिक कहानी" है:
$config[code] not foundवाह वाह में किसने डाला! कुकीज़?
2004 में, पेनी पार्कर ने एक प्रमुख फॉर्च्यून 500 कंपनी की बिक्री और शिक्षा निदेशक के रूप में अपना पद छोड़ दिया। वापस बैठने के बजाय, उसने फैसला किया कि सेवानिवृत्ति केवल उसकी शैली नहीं थी। कुछ आत्मा-खोज के बाद, उसने कुकीज़ के अपने प्यार को एक व्यवसाय में बदलने का फैसला किया।
पेनी अंतिम कुकी की तलाश में शहर की महान बेकरियों को छानने से शुरू हुआ। उसने जो पाया वह ब्लैंड कुकीज़ की निराशाजनक सरणी और घर का बना सामान बनाने वाली बेकरियों की लुप्त होती आबादी थी। अब, और भी अधिक एक अविश्वसनीय घर का बना कुकी के साथ क्लीवलैंड क्षेत्र प्रदान करने के लिए निर्धारित, पेनी ने वाह की स्थापना की! कुकीज़!। उनकी चुनौती एक अद्वितीय उत्पाद बनाना था जो उच्च-गुणवत्ता वाली सामग्री का उपयोग करता था और घर-बेक्ड प्रस्तुति के साथ नए सिरे से वितरित किया जा सकता था।
उत्तर? फार्म-फ्रेश अंडे, क्रीमी क्वालिटी बटर और दूध से बने उत्पादों, आयातित फ्रेंच और बेल्जियन चॉकलेट, प्राकृतिक रूप से सूखे मेवे, पूरी तरह से भुने हुए नट्स और उच्चतम गुणवत्ता वाले बेकरी आटे और जई से बने कुकीज़ की एक पंक्ति। पेनी ने कहा है कि उसका, "व्यवसाय का उद्देश्य क्लीवलैंड के सबसे भेदभाव वाले कुकी पारखी के cravings को संतुष्ट करना है।"
यह इस बात का भी उदाहरण है कि आज के युग में छोटे व्यवसाय कैसे प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं। बुनियादी उत्पाद - कुकीज़ और ब्राउनी - क्लासिक हैं। कुकीज़ और ब्राउनी के बारे में कुछ भी असामान्य नहीं है, है ना? इस व्यवसाय को अलग करने वाले उत्पाद की गुणवत्ता क्या है - यह निश्चित रूप से उच्च अंत है। एक और विभेदक पैकेजिंग की रचनात्मकता है।
आपको नई तकनीक के बारे में पहले कभी नहीं सुना जाना चाहिए। जरूरी नहीं कि आपके पास एक बड़ी उत्पाद लाइन भी हो। बस ग्राहकों को कुछ चीजें देने में बकाया होना चाहिए। इसे इतनी अच्छी तरह से करें कि आप अपनी उत्पाद लाइन को बाजार में मौजूद चीजों से अलग कर दें। तब आपके पास एक प्रीमियम उत्पाद होगा जिसे अन्य (मेरे जैसे) लोगों के बारे में बताने के लिए मजबूर महसूस करेंगे, और आप अपने उत्पाद के लिए प्रीमियम चार्ज कर सकते हैं।
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