पीएच पेपर का इतिहास

किसी पदार्थ के भीतर अम्लता की मात्रा कई वैज्ञानिक प्रयोगों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। यह पीएच पेपर के साथ आयोजित एक परीक्षण द्वारा निर्धारित किया जाता है। जब पदार्थ उस पर लागू होता है, तो अम्लता के स्तर को इंगित करते हुए कागज रंग बदलता है।

पीएच

पीएच का मापन, या एक समाधान की अम्लता या बुनियादीता, कई वैज्ञानिक प्रयोगों में महत्वपूर्ण है। यह हाइड्रोनियम आयन सांद्रता का ऋणात्मक लघुगणक है। एक उच्च पीएच संतुलन का मतलब आयनों की कम एकाग्रता है, और कम पीएच का मतलब उच्च एकाग्रता है। यौगिक और समाधान पीएच के ज्ञान के साथ मिश्रित होते हैं। यह अनिश्चित है कि "पी" क्या दर्शाता है, लेकिन "एच" हाइड्रोजन को संदर्भित करता है। पीएच परीक्षण के परिणाम एक अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त पीएच पैमाने पर लागू होते हैं।

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पी एच स्केल

पीएच पैमाने का आविष्कार 1909 में सोरेन पेडर पौरित्ज़ सोरेनसन ने किया था। वह कोपेनहेगन, डेनमार्क में कार्ल्सबर्ग प्रयोगशाला में एक रसायनज्ञ थे। इस पैमाने को 1924 तक सोरेनसन पैमाने के रूप में जाना जाता था, जब इसे संशोधित और पुनर्नामित किया गया था। पीएच पैमाने 0 से 14 तक होता है, जिसमें 7 नंबर तटस्थ पीएच का प्रतिनिधित्व करता है। तटस्थ का मतलब है कि यह न तो अम्लीय या बुनियादी है। यदि पीएच 7 से कम है, तो यह अम्लीय है। यदि यह 7 से अधिक है, तो यह बुनियादी है।

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लिटमस पेपर

लिटमस पेपर पीएच पेपर का सबसे व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला प्रकार है। स्कूल आमतौर पर विज्ञान और रसायन विज्ञान कक्षाओं के लिए इसका उपयोग करते हैं। जब एक समाधान कागज पर लागू होता है, तो यह पीएच के स्तर को प्रकट करने के लिए रंग बदल देगा। सूचक लिटमस अम्लीय समाधानों में लाल (7 से कम पीएच) और क्षारीय में नीला (7 से अधिक पीएच) समाधान है।

इतिहास

शब्द "लिटमस" वास्तव में नॉर्स से आता है, जिसका अर्थ है "रंग या डाई।" यह संदेह है कि पीएच पेपर का आविष्कार पहली बार 1800 के दशक में जे.एल. गे-लुसाक नामक एक फ्रांसीसी रसायनज्ञ ने किया था। लुसैक को वैज्ञानिक कानूनों के लिए अधिक जाना जाता है, जिसमें उन्होंने गैसों और यौगिकों की खोज की थी। स्वाभाविक रूप से पीएच संकेतकों को ध्यान में रखते हुए, जैसे कि कुछ पौधों में रंजक, कागज के लिए एक विचार का गठन किया गया था।

रचना

पीएच या लिटमस पेपर की संरचना के लिए आवश्यक बुनियादी सामग्रियां हैं। ये लकड़ी के सेलूलोज़, लाइकेन और सहायक यौगिक हैं। भ्रामक परिणामों से बचने के लिए कागज ही शुद्धतम होना चाहिए। इस वजह से, लकड़ी के सेलूलोज़ को कागज के निर्माण से पहले सॉल्वैंट्स के साथ व्यवहार किया जाता है। लाइकेन वे होते हैं जो अम्लीय या बुनियादी गुणों का पता लगाने के लिए कागज को अपनी क्षमता प्रदान करते हैं। लाइकेन एक प्रकार का कवक है।