होटल अपने प्रवास के दौरान मेहमानों को पूरी तरह से संतुष्ट करने का प्रयास करते हैं। इस संतुष्टि के हिस्से में अतिथि कमरों में प्रत्येक मिनी बार का पूरा स्टॉक शामिल है। मिनी बार अटेंडेंट को अतिथि कक्ष मिनी बार में इन्वेंट्री को बनाए रखना चाहिए। उन्हें अपने कर्तव्यों का पालन करते हुए हर समय होटल के मेहमानों की गोपनीयता को बनाए रखना चाहिए। मिनी बार परिचारक जो नेतृत्व गुणों का प्रदर्शन करते हैं, होटल प्रबंधन में आगे बढ़ सकते हैं।
$config[code] not foundकौशल
एक मिनी बार अटेंडेंट के रूप में सफल होने के लिए विस्तार से ध्यान देना महत्वपूर्ण है। होटल के मेहमानों के साथ व्यवहार करने में उन्हें विनम्र होना चाहिए। उन्हें अंग्रेजी पढ़ने, लिखने और बोलने में सक्षम होना चाहिए। होटल के मानकों को बनाए रखने के लिए प्रत्येक मिनी बार अटेंडेंट को अपनी व्यक्तिगत उपस्थिति पर गर्व करना चाहिए।
मिनी बार अटेंडेंट को मिनी बार आइटम को संभालने के लिए मैन्युअल रूप से निपुण होना चाहिए। उन्हें विस्तारित अवधि के लिए खड़े होने या चलने में सक्षम होना चाहिए। मिनी बार इन्वेंट्री को बनाए रखने के लिए बुनियादी गणित कौशल की आवश्यकता होती है।
जिम्मेदारियों
मिनी बार अटेंडेंट को प्रत्येक अतिथि कक्ष के मिनी बार में पूर्वनिर्धारित सूची को बनाए रखना चाहिए। इन्वेंट्री में शराब, सोडा, चिप्स, कुकीज़ और चॉकलेट शामिल हो सकते हैं। मिनी बार परिचारकों को समाप्ति तिथि के लिए मिनी बार में प्रत्येक आइटम की जांच करनी चाहिए। कुछ मिनी बार प्रत्येक मेहमान की सुविधा के लिए अतिरिक्त आइटम पेश करते हैं, जैसे टूथब्रश, कंडोम या मोज़े। जब आपूर्ति कम चलती है तो उन्हें समग्र मिनी बार इन्वेंट्री लेनी चाहिए और खाद्य सेवाओं के साथ समन्वय करना चाहिए।
मिनी बार में आइटम के उपयोग के लिए प्रत्येक अतिथि को चार्ज करने के लिए मिनी बार अटेंडेंट जिम्मेदार होते हैं। उन्हें खरीदे गए अनुसार प्रत्येक मिनी बार को पुनर्स्थापित करना होगा। उन्हें किसी भी अतिथि शिकायत की सूचना देनी चाहिए या अपने पर्यवेक्षकों को तुरंत विसंगतियों का प्रभार देना चाहिए।
मिनी बार अटेंडेंट से अनुरोध किया जा सकता है कि वे होटल के अन्य कर्मचारियों के कर्तव्यों का पालन करें, जैसे कि फोन का जवाब देना और रूम सर्विस स्टाफ के लिए भरना।
नुकसान भरपाई
श्रम सांख्यिकी ब्यूरो के अनुसार, 2009 में होटलों में खाद्य सेवा श्रमिकों के लिए औसत प्रति घंटा दर $ 9.32 थी। होटल द्वारा भोजन प्रदान किया जा सकता है। होटल के कर्मचारियों को अक्सर होटल के कमरे और अन्य यात्रा कार्यक्रमों पर छूट मिलती है।
नौकरी का दृष्टिकोण
होटलों में खाद्य-सेवा श्रमिकों के लिए टर्नओवर अधिक है। जो दिखाते हैं कि वे सक्षम नेता हैं और अपेक्षाओं से अधिक और अपने कर्तव्यों का पालन करते हैं, वे होटल प्रबंधन में आगे बढ़ सकते हैं। श्रम सांख्यिकी ब्यूरो के अनुसार, इन पेशेवरों के लिए रोजगार 2008 और 2018 के बीच 10 प्रतिशत बढ़ने की उम्मीद है।
काम का महौल
मिनी बार परिचारकों को दबाव में अच्छी तरह से काम करना चाहिए, क्योंकि उन्हें अक्सर एक अतिथि के चेक-आउट समय और दूसरे के चेक-इन समय के बीच जल्दी से काम करना चाहिए। उन्हें अतिथि शिकायतों को फ़ील्ड करना पड़ सकता है, अतिथि को मिनी बार आइटम का उपयोग करने से इनकार करना चाहिए। इसलिए, मिनी बार अटेंडेंट को हर समय एक विनम्र प्रदर्शन करना चाहिए।
