जब रीसाइक्लिंग की बात आती है, तो ज्यादातर लोग कम से कम जानते हैं कि प्लास्टिक और एल्यूमीनियम जैसी चीजों का निपटान कैसे करें। खाद्य अपशिष्ट हालांकि, एक और कहानी है।
यह नहीं है कि पुराने खाद्य पदार्थों का अन्य तरीकों से उपयोग नहीं किया जा सकता है। रीसाइक्लिंग कंपनियों के लिए खाद्य कचरे के माध्यम से छांटना अधिक कठिन होता है जब यह आमतौर पर पेपर प्लेट और प्लास्टिक चम्मच जैसी अन्य चीजों के साथ संयुक्त होता है।
$config[code] not foundजहां हार्वेस्ट पॉवर आता है। कंपनी खाद्य अपशिष्ट को ऊर्जा में बदलने में सक्षम है। और भोजन को पहले से छाँटने या "साफ" करने की आवश्यकता नहीं है।
हार्वेस्ट पावर के अवायवीय डाइजेस्टर तेल और उपचारित सीवेज जैसी चीजों के साथ बड़ी मात्रा में खाद्य अपशिष्ट को मिला सकते हैं।
उस कचरे को तब उपयोग करने योग्य ऊर्जा में परिवर्तित किया जाता है। वर्तमान में, हार्वेस्ट पावर के पास फ्लोरिडा में वॉल्ट डिज़नी वर्ल्ड में स्थित एक सुविधा है। यह सुविधा पार्कों और रिसॉर्ट्स में भोजन की बर्बादी को संसाधित करती है और फिर इसे ऊर्जा के रूप में डिज्नी को वापस बेचती है।
केवल एक महीने से कम समय के लिए पाचन में कचरे को संसाधित करने के बाद, कंपनी ने 3,000 घरों को एक वर्ष के लिए बिजली देने के लिए पर्याप्त ऊर्जा का उत्पादन किया है।
हालांकि यह निश्चित रूप से हार्वेस्ट पावर के लिए उस कचरे को ऊर्जा में एकत्रित करने, संसाधित करने और परिवर्तित करने के लिए एक बड़ी प्रक्रिया है, अवधारणा बहुत मायने रखती है। और यह उस क्षमता को प्रदर्शित करता है जिसे हमें बर्बादी को कम करना होगा और साथ ही कुछ ऐसा बनाना होगा जिसकी लोगों को वास्तव में आवश्यकता हो।
खाद्य अपशिष्ट प्रचुर मात्रा में है। यह केवल उस कचरे को किसी तरह से उपयोग करने के लिए समझ में आता है। और चूंकि संपूर्ण ऊर्जा उद्योग प्रवाह की स्थिति में है, क्योंकि कंपनियां गैर-नवीकरणीय संसाधनों का उपयोग करने के बजाय सौर और पवन जैसे टिकाऊ तरीकों को विकसित करने के लिए काम करती हैं, यह एक समाधान की तरह लगता है जो दोनों छोर पर काम करता है।
हार्वेस्ट पावर के सीईओ कैथलीन लिगॉकी ने फॉर्च्यून को बताया:
“यह वहां की सबसे सुरक्षित धारा है। यदि आप किसी आबादी के पास हैं, तो आप इसकी बहुत गारंटी दे सकते हैं। और कोई प्रतियोगिता नहीं है।
कंपनी अभी भी बढ़ रही है। इसलिए यह अभी भी देश भर में सुविधाओं का एक मुट्ठी भर है। लेकिन अगर अवधारणा पर पकड़ है और कंपनी अपने विकास को जारी रखने में सक्षम है, तो वे दो बड़ी पर्यावरणीय समस्याओं को हल करने में बहुत मदद कर सकते हैं, जबकि भारी मुनाफा भी कमा सकते हैं।
चित्र: हार्वेस्ट पॉवर / फेसबुक
