यदि आप बीयर से प्यार करते हैं, तो शराब की भठ्ठी पर काम करना एक जुनून के साथ एक जुनून को संयोजित करने का एक शानदार तरीका हो सकता है। एक शराब की भठ्ठी में नौकरी करना, हालांकि, यह सब इतना आसान नहीं है। गौर करने का एक तरीका यह है कि आप अपने पसंदीदा शराब की भठ्ठी के नल के कमरे में लगातार संरक्षक बनें, कर्मचारियों के साथ मित्रवत शर्तों पर मिलें, और उन्हें बताएं कि अगर कोई खुलता है तो आप एक नौकरी में दिलचस्पी लेंगे। नौकरी पाने की संभावना बढ़ाने का एक और तरीका शराब बनाने वाले के प्रशिक्षुता पाठ्यक्रम को लेना है। इस बात को ध्यान में रखें कि शराब की भठ्ठी में काम करना पुरस्कार जीतने के बारे में नहीं है; यह एक शारीरिक रूप से मांग और अक्सर कम भुगतान वाला कैरियर वातावरण है।
$config[code] not foundअनुसंधान शिक्षुता कार्यक्रम, जो ट्रेड स्कूलों के साथ-साथ विश्वविद्यालयों में आयोजित किए जाते हैं, उनकी आवश्यकताओं को खोजने के लिए। कुछ स्कूल ऐसे आवेदकों को स्वीकार करते हैं जिनके पास कोई पूर्व अनुभव या शिक्षा नहीं है, जबकि अन्य उन लोगों को पसंद करते हैं जिन्होंने गणित, रसायन विज्ञान, भौतिकी या इंजीनियरिंग जैसे विषयों में कम से कम कॉलेज पाठ्यक्रम लिया है। जब आप इस पर हों, तो आप जो कुछ भी कर रहे हैं, उसके बारे में पढ़ सकते हैं, और घर पर अपना हाथ आजमा सकते हैं। आप पहले से जितना सीख सकते हैं, उतना ही सीखना आपकी मदद कर सकता है।
तय करें कि बीयर पीते हुए आप कितनी गहराई से सीखना चाहते हैं। ब्रूइंग बियर पर अप्रेंटिसशिप आपको घर पर बेहतर बीयर पीना सिखाने के रूप में सतही के रूप में हो सकती है या आपको बीयर में एक पेशेवर प्रयोगशाला विश्लेषण करने के तरीके सिखाने के रूप में गहराई से। कार्यक्रम लघु पाठ्यक्रम हो सकते हैं जो कई दिनों से लेकर सेमेस्टर तक पूरा करने के लिए कहीं भी ले जाते हैं, या पूर्ण-विकसित पाठ्यक्रम जो समाप्त होने में चार साल तक का समय ले सकते हैं। आप जो चुनते हैं, वह उस समय और धन पर निर्भर करता है, जिसे आपको निवेश करना है, और जहां आप समाप्त होने की उम्मीद करते हैं। शुरुआती के लिए लघु पाठ्यक्रम बेहतर हो सकते हैं, केवल ध्यान देने की कोशिश कर रहे हैं, जबकि गहन पाठ्यक्रम वर्तमान कर्मचारियों के लिए बेहतर हो सकते हैं जो ब्रूमास्टर के लिए पदोन्नत होना चाहते हैं।
अपने संसाधनों को पंक्तिबद्ध करें। ब्रूइंग अप्रेन्टिसशिप में भाग लेने के लिए काफी पैसा खर्च करना पड़ सकता है, और यह एक सीखने का कोर्स नहीं है जो संघीय वित्तीय सहायता के लिए योग्य है। मूल्य स्कूल पर निर्भर करता है, कार्यक्रम की अवधि, और कार्यक्रम कितना गहन है। 2011 में, ट्यूशन फीस एक छोटे वर्ग के लिए $ 3,600 से लेकर $ 30,000 से ऊपर रहने वाले खर्चों को शामिल करने के लिए थी, "बीअर योर ओन के अनुसार।" उद्योग में अपनी संभावनाओं के खिलाफ इन नंबरों को संतुलित करें। आरंभिक पदों में बहुत सारी सफाई और ग्रन्ट कार्य शामिल होते हैं, और आमतौर पर न्यूनतम वेतन का भुगतान किया जाता है, जिसमें कुछ मुक्त बियर फेंके जाते हैं।
अपनी कक्षा चुनें और आवेदन करें। ब्रुवेमास्टर अप्रेंटिसशिप के लिए कई अमेरिकी स्कूल हैं, जिनमें शिकागो में सीबेल इंस्टीट्यूट शामिल हैं; सैलिसबरी में अमेरिकी ब्रेवर गिल्ड, वरमोंट; और ओरेगन स्टेट यूनिवर्सिटी। कुछ वर्गों में एक शराब की भठ्ठी की यात्रा करना शामिल है - कुछ मामलों में देश से बाहर - आपको वास्तविक जीवन का अनुभव देने के लिए। उन लोगों के लिए इंटरनेट पाठ्यक्रम भी हैं जो घर के करीब रहना चाहते हैं।
टिप
स्कूल के बारे में लापरवाही बरतें। कुछ कोर्स कोर्सवर्क में भारी होते हैं और ऑन-हैंड ब्रूइंग में लाइट, जबकि अन्य इसके ठीक विपरीत होते हैं।
ब्रुअरीज हैं जो बीयर पीने में आधे दिन के पाठ्यक्रम पेश करते हैं। इससे पहले कि आप एक प्रशिक्षु के लिए प्रतिबद्ध होने के लिए एक brewmaster होने का स्वाद पाने के लिए यह एक तरीका हो सकता है।
चेतावनी
कुछ शराब बनाने वाले स्कूलों को एक साल या उससे अधिक समय के लिए बुक किया जाता है। अपनी यात्रा की शुरुआत करते समय इसे ध्यान में रखें।
