एक जहाज पर एक स्टूवर्ड के कर्तव्य क्या हैं?

एक स्टीवर्ड के कर्तव्य जहाज के आकार के आधार पर भिन्न हो सकते हैं जो वह काम करता है। सामान्य तौर पर, अधिकांश स्टूज़ गैली या हाउसकीपिंग विभागों में काम करते हैं। वे एक मर्चेंट मेरिनर क्रेडेंशियल, या एमएमसी ले जाते हैं, और "साधारण सीमैन" के रूप में नामित होते हैं। डेक पर काम करने और जहाज को नेविगेट करने के बजाय, स्टूवर्स को कुक, वेटर, बारटेंडर, चेम्बरमिड्स और बहुत कुछ के रूप में नियोजित किया जाता है। MMC के लिए आवेदन करते समय किसी पूर्व अनुभव की आवश्यकता नहीं होती है।

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गैली कर्तव्यों

एक जहाज के गैली विभाग में स्टीवर्स रसोई में या रसोई सुविधाओं के साथ एक क्षेत्र में काम करते हैं। गैली कर्तव्यों में यात्रियों को जहाज करने के लिए भोजन तैयार करना, खाना बनाना और परोसना शामिल है। टेबल और बुफ़े लाइन की स्थापना कुछ चीज़ों से भी उम्मीद की जाती है। अन्य गैली-संबंधी कर्तव्यों में शराब डालना या भोजन गार्निश करना शामिल हो सकता है।

हाउसकीपिंग ड्यूटी

एक जहाज के हाउसकीपिंग डिपार्टमेंट में स्टूवर्स रखरखाव और सेवा कर्तव्यों को पूरा करते हैं। विशिष्ट कार्यों में बर्तन के सफ़ाई, लिनेन और सामान्य क्षेत्र शामिल हैं। हाउसकीपर की छतरी की भूमिका कई प्रकार के कर्तव्यों का विस्तार कर सकती है जिसमें कपड़े धोने, बिस्तर बनाना, फर्श को साफ करना और टॉयलेट को साफ करना शामिल है।

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बिक्री और मनोरंजन कर्तव्य

बड़े क्रूज जहाजों पर, बिक्री या मनोरंजन विभागों में काम करने के लिए स्टूवर्स को कमीशन किया जा सकता है। बिक्री कर्तव्यों में ब्यूटी सैलून, मसाज पार्लर या स्मारिका दुकानों में काम करना शामिल हो सकता है। मनोरंजन कर्तव्यों में बच्चों के लिए एक कैसीनो में काम करने की योजना गतिविधियों से लेकर हो सकते हैं।

विविध कर्तव्य

हालाँकि, स्टीवर्ड कर्तव्यों में मुख्य रूप से एक जहाज के गैली और हाउसकीपिंग विभागों में झूठ होता है, लेकिन श्रमिकों की कमी होने पर अन्य दायित्व उत्पन्न हो सकते हैं। एक स्टीवर्ड के विविध कर्तव्यों में अस्थायी रूप से निम्नलिखित में से एक बन सकता है: क्रेता / प्रावधानकर्ता (पेय पदार्थ, प्रसाधन सामग्री, लिनेन या अन्य सुविधाएं), टूर गाइड, इंटीरियर डेकोरेटर और व्यक्तिगत सहायक। स्टीवर्ट अक्सर शानदार नौकाओं जैसे कि नौकाओं पर मेहमानों के लिए व्यक्तिगत सहायकों के रूप में नियुक्त किए जाते हैं। इस प्रकार के जहाजों को जहाज करना, कर्तव्यों को आमतौर पर किसी विशेष विभाग तक सीमित नहीं किया जाता है। बल्कि, वे व्यक्तिगत अनुरोध के रूप में आते हैं।