ब्रेड, अनाज, पटाखे और पके हुए सामान जो हम रोज खाते हैं, एक सफल गेहूं की फसल के परिणामस्वरूप हमारे पास आते हैं, लेकिन गेहूं की कटाई एक गहन प्रक्रिया है जिसमें सावधानीपूर्वक योजना, कौशल और उन्नत मशीनरी का उपयोग शामिल है। खेती की मशीनरी में किए गए तकनीकी विकास की मदद से, दुनिया भर के लोग अब सुनहरे अनाज से उत्पादित कई उत्पादों का आनंद लेने में सक्षम हैं।
$config[code] not foundकाटने और सुखाने के लिए
उन क्षेत्रों में जहां बढ़ती मौसम कम है - उदाहरण के लिए, उत्तरी संयुक्त राज्य अमेरिका और कनाडा - किसान गेहूं की कटाई करने के लिए एक स्वैटर का उपयोग करते हैं। इन क्षेत्रों में मशीनरी का यह टुकड़ा आवश्यक है क्योंकि गेहूं के पास कटाई से पहले सूखने के लिए पर्याप्त समय नहीं है। स्वैटर गेहूं के तनों को काट देता है और एक विन्ड्रो बनाता है, जो कि कटाई या आगे कटाई से पहले सूखने के लिए छोड़ी गई छोटी अनाज की फसल की एक समान पंक्ति है। जो किसान खुद को जोड़ते हैं वे फसल काटने या काटने के लिए सुसज्जित नहीं होते हैं, फसल अक्सर स्वैटर का उपयोग करते हैं।
हार्वेस्ट के वर्कहॉर्स
कंबाइन गेहूं की फसल का एक अभिन्न अंग है। जैसा कि नाम से पता चलता है, एक संयोजन रीपिंग, बाइंडिंग और थ्रेसिंग के कार्यों को जोड़ता है - जो शाफ्ट से अनाज के सिर को ढीला कर रहा है। कंबाइन उपलब्ध होने से पहले, किसानों को इन कार्यों को पूरा करने के लिए तीन अलग-अलग मशीनों की आवश्यकता थी। क्योंकि उनके पास हटाने योग्य, फसल-विशिष्ट सिर हैं, कई प्रकार की फसलों को काटने के लिए कंबाइन का उपयोग किया जा सकता है। एक संयोजन गेहूं की एक बड़ी मात्रा को पकड़ सकता है, और जब यह भर जाता है, तो फसल को जारी रखने से पहले इसे खाली करने की आवश्यकता होती है।
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गेहूं की फसल में अनाज के ट्रकों की अनदेखी की जाती है लेकिन मशीनरी के महत्वपूर्ण टुकड़े। वे अक्सर कटाई के दौरान कंबाइन के साथ यात्रा करते हैं ताकि गेहूं को जल्दी से स्थानांतरित किया जा सके, और फसल अधिक कुशलता से आगे बढ़ सके। ये ट्रक खेतों से कटे हुए गेहूं को भंडारण के लिए भंडारण इकाइयों या वाणिज्यिक स्थलों तक पहुँचाते हैं। अनाज के ट्रक अक्सर खेतों में अतिरिक्त कर्षण और उत्तोलन प्रदान करने के लिए बड़े, विशेष पहियों से लैस होते हैं।
अनाज उगाने वाला
अनाज बरसाती अनाज ट्रकों से गेहूं को भंडारण इकाइयों में ले जाती है, और जब अनाज के बाजार में जाने का समय होता है, तो वे इसे फिर से निकाल देते हैं। एक बरमा एक मोटराइज्ड, घूर्णन, सर्पिल शाफ्ट जैसा होता है जो कभी-कभी धातु के ट्यूबिंग में संलग्न होता है। एक ट्रैक्टर, इलेक्ट्रिकल मोटर या घुड़सवार इंजन द्वारा संचालित, एक बरमा बेहद खतरनाक हो सकता है। कंबाइन से अनाज के ट्रक में गेहूं को स्थानांतरित करने के लिए कंबाइन भी सुसज्जित हैं।
डिब्बे और भंडारण इकाइयों
धातु या कंक्रीट के डिब्बे या सिलोस को ढँकने वाले पंखे या ईंधन बर्नर से लैस ढाँचे होते हैं जो गेहूं को उगाते हैं और सुखाते हैं। उचित भंडारण के बिना, गेहूं प्रसंस्करण के लिए जल्दी बेकार हो जाता है। अनाज लिफ्ट और डिब्बे अक्सर सुखाने की सुविधा के लिए अनाज को सॉर्ट करने और स्थानांतरित करने के लिए मशीनरी से लैस होते हैं।
