एक प्रतिष्ठान में काम करने के लिए जो भोजन परोसता है या तैयार करता है, कई राज्यों के लिए आवश्यक है कि कर्मचारी फूड हैंडलर का सर्टिफिकेशन कोर्स पूरा करें। यह पाठ्यक्रम उचित भोजन तैयार करने और भंडारण और रसोई या रेस्तरां में सुरक्षित तरीके से काम करने के तरीके के बारे में सिखाता है। फूड हैंडलर कार्ड प्राप्त करना दर्शाता है कि आप रसोई और रेस्तरां के कामकाज को समझते हैं और यह साबित करने के लिए आपने एक परीक्षा पास की है। अपने खाद्य हैंडलर का कार्ड ऑनलाइन प्राप्त करना आसान है।
$config[code] not foundएक वेबसाइट खोजें, जो आपको परीक्षण के लिए दोनों अध्ययन मार्गदर्शिका देगी, और आपको परीक्षा ऑनलाइन लेने की अनुमति देगी। सभी राज्यों के लिए एक संपूर्ण साइट eFoodhandlers.com है। Foodsafetyfoodhandlerclassesonline.org कुछ राज्यों के लिए खाद्य हैंडलर की कक्षाएं भी आयोजित करता है। कुछ व्यक्तिगत राज्यों, हालांकि मुख्य रूप से ओरेगन, अन्य वेबसाइटों पर ऑनलाइन पाठ्यक्रम भी प्रदान करते हैं। उदाहरण के लिए, यदि आपको ओरेगन में फूड हैंडलर कार्ड की आवश्यकता है, तो आप Orfoodcard.com पर जा सकते हैं, और यदि आपको कैलिफोर्निया या टेक्सास के लिए कार्ड की आवश्यकता है, तो आप फूड सेफ्टी इंस्टीट्यूट ऑफ अमेरिका की वेबसाइट पर जा सकते हैं।
EFoodhanders.com वेबसाइट पर अपने राज्य पर क्लिक करें और आपको अपने राज्य के लिए नीले लैंडिंग पृष्ठ पर ले जाया जाएगा। "रजिस्टर करें" कहे जाने वाले शीर्ष बाईं ओर स्थित टैब पर क्लिक करें।
एक बार पंजीकृत होने के बाद "अध्ययन गाइड" पर क्लिक करें और परीक्षण के लिए अध्ययन करें। कम से कम 30 मिनट से एक घंटे तक सामग्री की समीक्षा करें।
"टेस्ट लें" पर क्लिक करें और सही उत्तर के बगल में स्थित चक्र पर क्लिक करके प्रश्नों का उत्तर दें। टेस्ट पास करने के लिए आपको अधिकांश राज्यों में कम से कम 75 प्रतिशत सही होना चाहिए।
परीक्षण पास करें और शुल्क का भुगतान करें (आमतौर पर 2011 के अनुसार $ 10) "वेतन शुल्क" पर क्लिक करके और अपने क्रेडिट या डेबिट कार्ड की जानकारी टाइप करें।
आपके द्वारा भुगतान किए जाने के बाद "प्रिंट प्रमाणपत्र" पर क्लिक करें और यह आपके प्रिंटर पर प्रिंट होगा। फूड हैंडलर का कार्ड शामिल किया जाएगा और आपको इसे अपने नियोक्ता को दिखाने के लिए इसे काटकर अपने बटुए में रखना होगा।
