पेस्ट्री शेफ के रूप में उन्नति की संभावनाएं क्या हैं?

उन्नति के अवसर एक पेस्ट्री शेफ के लिए लाजिमी हैं। आपकी विशेष संभावनाएं आपके प्रशिक्षण, अनुभव, प्रतिभा और इच्छाओं पर बड़े हिस्से में निर्भर करती हैं। चाहे आप खुद को एक प्रतिष्ठित किचन, हेड शेफ, रेस्तरां के मालिक या शिक्षक के रूप में पेस्ट्री शेफ के रूप में देखें, ये करियर आपके लिए सही पृष्ठभूमि और अनुभव के साथ खुले हैं। आप अपने सपनों के अनुरूप प्रशिक्षण, अनुभव और प्रमाणपत्र प्राप्त करके अपनी संभावनाओं में सुधार कर सकते हैं।

$config[code] not found

बेसिक पोस्ट-सेकेंडरी ट्रेनिंग

हालांकि पूरी तरह से आवश्यक नहीं है, कॉलेज, ट्रेड स्कूल या अन्य पोस्ट-सेकेंडरी प्रशिक्षण आपको पेस्ट्री शेफ के रूप में अधिक रोजगार और उन्नति के अवसर खोलेंगे। बुनियादी पाठ्यक्रमों में पाक और भोजन की तैयारी, लागत पर नियंत्रण, खाद्य भंडारण और स्वच्छता शामिल हैं। यदि आप अग्रिम करना चाहते हैं, तो ब्यूरो ऑफ लेबर स्टैटिस्टिक्स के अनुसार, अमेरिकन कलिनरी फेडरेशन से प्रमाणन के साथ 100 से अधिक कार्यक्रमों का चयन करें। पेस्ट्री में एक साल का प्रमाण पत्र लें, या दो साल का कार्यक्रम पूरा करें जिसमें व्यावसायिक कक्षाएं शामिल हैं। प्रबंधन में कक्षाएं भविष्य की उन्नति के अपने अवसरों को सुधारने के लिए पेस्ट्री पेस्ट्री शेफ या हेड शेफ हैं।

प्रशिक्षुता

श्रम सांख्यिकी ब्यूरो के अनुसार, अपरेंटिसशिप प्रोग्राम उन्नति के लिए पेस्ट्री शेफ से लैस करने में भी मदद करते हैं। अमेरिकी पाक संस्थान, होटल, रेस्तरां और सशस्त्र बल संयुक्त राज्य भर में प्रशिक्षुता प्रदान करते हैं। ये कार्यक्रम आमतौर पर कक्षा के अनुदेश के साथ लगभग दो साल के व्यावहारिक अनुभव को जोड़ते हैं। होटल और रेस्तरां में अक्सर हेड कुक या कार्यकारी शेफ को बढ़ावा देने के लिए शेफ को प्रशिक्षित करने के कार्यक्रम होते हैं।

दिन का वीडियो

आप के लिए लाया आप के लिए आप के लिए लाया

प्रमाणीकरण

ब्यूरो ऑफ लेबर स्टैटिस्टिक्स के अनुसार अमेरिकन पाक फेडरेशन से प्रमाणपत्र उन्नति प्राप्त करने की आपकी संभावनाओं को बढ़ा सकते हैं। प्रमाणपत्र को अपनी महत्वाकांक्षाओं के अनुरूप बनाएं क्योंकि विकल्प कई हैं। पाक और पेस्ट्री, प्रशासन, शिक्षा, पाक कला पेशेवर और व्यक्तिगत खाना पकाने में प्रमाणपत्र उपलब्ध हैं। पाक कला पेशेवर प्रमाणपत्र, उदाहरण के लिए, पाँच स्तरों के माध्यम से अग्रिम। चौथे स्तर पर, एक प्रमाणित कार्यकारी शेफ एक होटल या रेस्तरां रसोई घर के लिए सुसज्जित है। यदि आप एक पेस्ट्री विशेषज्ञ के रूप में अग्रिम करना चाहते हैं, तो प्रमाणित कार्यकारी पेस्ट्री शेफ आपको नौकरी के लिए हेड पेस्ट्री शेफ के रूप में योग्य बना देगा। महासंघ के पास पढ़ाने के इच्छुक लोगों के लिए दो प्रमाणपत्र भी हैं, एक माध्यमिक या व्यावसायिक स्कूलों में शिक्षकों के लिए और दूसरा माध्यमिक स्कूलों में शिक्षकों के लिए।

उच्च डिग्री विकल्प

हालांकि सभी पेस्ट्री शेफ के पास डिग्री नहीं है, एक स्नातक या स्नातक डिग्री द रिलेटेंट पेटू के अनुसार, हेड पेस्ट्री शेफ या हेड शेफ जैसे प्रबंधन पदों में उन्नति की संभावनाएं बढ़ाएगा। यदि आप अन्य शेफ को पढ़ाना चाहते हैं, तो एक स्नातक की डिग्री प्राप्त करें, क्योंकि अमेरिकन पाक फेडरेशन के शिक्षक पदनामों के लिए एक उन्नत डिग्री की आवश्यकता होती है। यदि आप एक रेस्तरां का प्रबंधन करना चाहते हैं, तो खाद्य सेवा प्रबंधन या आतिथ्य में स्नातक की डिग्री या उच्चतर आपकी मदद करेंगे।

अन्य विकल्प

शिक्षण या प्रबंधन के अलावा, एक पेस्ट्री शेफ अन्य कैरियर विकल्पों का पीछा कर सकता है। यदि आप लेखन का आनंद लेते हैं, तो आप एक खाद्य लेखक या खाद्य आलोचक बन सकते हैं। आप अपनी खुद की बेकरी, पेटिसरी या रेस्तरां खोल सकते हैं। एक बार जब आप कौशल, अनुभव और प्रतिष्ठा प्राप्त कर लेते हैं, तो आप अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रसिद्ध व्यक्ति के लिए पेस्ट्री शेफ या निजी शेफ भी बन सकते हैं।