यदि आप अमेरिका के पसंदीदा जमे हुए उपचार से प्यार करते हैं, तो आइसक्रीम को स्वादिष्ट बनाने पर विचार करें। जिन्हें तस्मास्टर्स, संवेदी विश्लेषक और स्वादविद कहा जाता है। ये पेशेवर हर दिन आइसक्रीम का स्वाद और मूल्यांकन करते हैं। जो एक मीठे करियर की तरह लगता है।
अपने आप को शिक्षित करें कि आइसक्रीम के स्वाद क्या करते हैं। वे नए स्वाद बनाते हैं, नए उत्पाद विकसित करते हैं और मौजूदा इन्वेंट्री पर गुणवत्ता आश्वासन परीक्षण करते हैं। उन्हें पता होना चाहिए कि उत्पाद के विकास या चयन के लिए सबसे अच्छी उपस्थिति, स्वाद और बनावट का आकलन कैसे करें और उनकी कंपनी के लिए विपणन प्रतिनिधि के रूप में काम कर सकते हैं।
$config[code] not foundखाद्य विज्ञान (डेयरी), व्यवसाय (उत्पाद विकास) या रसायन विज्ञान पर जोर देने के साथ विश्वविद्यालय की डिग्री प्राप्त करें। अपनी पढ़ाई में ब्रांड प्रबंधन में विपणन पाठ्यक्रम शामिल करें।
"स्कूप" दुकान में काम करें। एक छोटे से आइसक्रीम स्टोर में हाथों के अनुभव आइसक्रीम के स्वाद और संरक्षण, उपभोक्ता वरीयताओं और एक व्यवसाय के संचालन के बारे में व्यावहारिक ज्ञान प्रदान करते हैं। यदि आप ऐसे परिवार से नहीं हैं, जो डेयरी व्यवसाय या खेत का मालिक है, तो यह अगली सबसे अच्छी बात है।
एक आइसक्रीम निर्माण कंपनी में एक पेशेवर के साथ एक प्रशिक्षुता का पता लगाएं। स्कूप्स धोएं, नोट्स लें, फ़ोकस समूहों की मदद करें, फ्रीज़र का तापमान जांचें। संक्षेप में, आइसक्रीम बनाने के माहौल में खुद को डुबोने के लिए जो कुछ भी करना है वह करें।
अपने तालू की देखभाल। आपकी स्वाद कलियाँ, जीभ और मुँह सभी स्वस्थ और जायके से मुक्त होने चाहिए। अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत रखें और तीखी गंध वाले मसालेदार या खाद्य पदार्थ खाने से बचें। स्वाद के लिए आपकी क्षमता वस्तुनिष्ठ होनी चाहिए।
चेतावनी
आइसक्रीम चखना वाइन चखने जैसा है। आइसक्रीम की कसौटी वे परीक्षण कर रहे आइसक्रीम को निगलना नहीं है।
