वास्तव में, यह वास्तव में बहुत ज्यादा लड़ाई नहीं थी।
वास्तव में, जैसा कि यह निकला, पूरी बात को काफी सौहार्दपूर्ण तरीके से संभाला गया था।
और इसने हमें इस कहानी से प्रभावित किया। यह व्यापार मालिकों के एक साथ होने और किसी मुद्दे को जल्दी और पेशेवर रूप से हल करने के बारे में है - इससे पहले कि यह हाथ से निकल जाए।
तो आइए हम आपको बताते हैं कि कैसे तीन स्वतंत्र किराने की दुकान श्रृंखलाओं ने एक प्रिय हलवाई पर विवाद खड़ा कर दिया - "किलर ब्राउनीज।"
$config[code] not foundकिलर ब्राउनीज़, ऊपर चित्रित, एक गोए कन्फेक्शन है जिसमें ब्राउनीज़ में कारमेल और नट्स शामिल हैं।
कहानी सालों पहले शुरू होती है। रिक वर्नोन और लैरी उहल, ओहियो के अक्रोन में वेस्ट पॉइंट मार्केट के सह-मालिक हैं, विशेष रूप से पूर्वोत्तर ओहियो में वर्षों से रसीला व्यवहार बेच रहे थे।
उनके अपकमिंग किराने की बेकरी में ताजा बेक्ड, ब्राउनीज़ को वर्नोन के डैड रस द्वारा पारित एक विशेष नुस्खा से बनाया गया था। वह बाजार का पूर्व मालिक है और अब सेवानिवृत्ति में है।
बड़े वर्नोन ने वास्तव में एक अन्य स्वतंत्र किराने की दुकान के मालिक, लैरी के बाजार के लैरी एहलर्स, ब्राउन डियर, विस्कॉन्सिन में नुस्खा प्राप्त किया था। एहलर्स, जिन्होंने कथित तौर पर एक बेटी क्रैकर केक मिक्स बॉक्स से नुस्खा को अनुकूलित किया था, वर्नोन का दोस्त था और उसने नुस्खा का उपयोग करने की अनुमति दी थी। (इस बिंदु पर लैरी का बाज़ार तस्वीर से बाहर निकलता है।)
नॉर्थईस्ट ओहियो में वापस, किलर ब्राउनी वर्षों से वेस्ट प्वाइंट मार्केट से जुड़ी हुई थी - इतना कि बाजार के वफादारी कार्यक्रम को वास्तव में "ब्राउनी पॉइंट्स" कहा जाता है।
अपने स्टोर के साथ आइकॉनिक ब्राउनीज के घनिष्ठ संबंध के कारण, वेस्ट पॉइंट के मालिक आश्चर्यचकित थे, जब एक प्रतियोगी, ब्यूहलर फ्रेश फूड्स स्टोर्स, ने उसी ब्राउनी को उसी नाम से - स्थानीय स्टोर्स में बेचना शुरू किया। ब्यूहलर, जो केंद्रीय ओहियो के करीब स्थित है, में वेस्ट पॉइंट मार्केट के स्थानीय खरीदारी दूरी के भीतर पूर्वोत्तर ओहियो में भी स्टोर हैं।
किलर ब्राउनी पर बेकरी स्पाट?
यह विवाद कैसे हुआ? खैर, यह कॉर्पोरेट जासूसी की बात नहीं थी जैसे आप बड़े व्यापारिक दुनिया में सुनते हैं।
वास्तव में, यह सिर्फ एक साधारण गलतफहमी के लिए उबला हुआ था - और एक लाइसेंसिंग व्यवस्था जिसमें अनन्य भौगोलिक अधिकार शामिल थे।
आप देखिए, बरसों पहले वेस्ट पॉइंट मार्केट के राइस वर्नोन ने अपने दोस्तों, मयने परिवार को इस रेसिपी के अधिकार प्रदान किए थे, इस समझ के साथ कि वे उन्हें नॉर्थईस्ट ओहियो में मार्केट नहीं करते। मेयन्स ने डेटन के डोरोथी लेन मार्केट का स्वामित्व और संचालन किया, जो दक्षिण-पश्चिम ओहियो में लगभग 200 मील दूर है।
क्या आप अब भी मेरे साथ हैं? मुझे आप के लिए भूगोल पुनरावृत्ति करते हैं। केक मिश्रण बॉक्स के पीछे नुस्खा शुरू हुआ। इसे विस्कॉन्सिन में एक किराने की दुकान के मालिक द्वारा अनुकूलित किया गया था। फिर इसे एक अन्य ओहियो के अक्रोन में साझा किया गया। वहाँ से नुस्खा दक्षिण-पश्चिम ओहियो में डेटन के लिए अपना रास्ता बना लिया - सभी को छोड़कर पूर्वोत्तर ओहियो में ब्राउनीज़ के अधिकारों को छोड़कर, जिन्हें अक्रॉन स्टोर द्वारा बनाए रखा गया था।
अब आपके पास भूगोल नीचे है, चलो हमारी कहानी पर वापस आते हैं।
डेटन में नीचे, मेन्स को एक उज्ज्वल विचार मिला। क्यों राष्ट्रीय स्तर पर ब्राउनी को लाइसेंस नहीं दिया जाता है और संभावित रूप से एक बड़ा ग्राहक आधार भी बनता है?
और यह कि किलर ब्राउनीज ने आखिरकार केंद्रीय ओहियो के माध्यम से पूर्वोत्तर ओहियो के कुछ स्टोरों तक अपना रास्ता बना लिया।
दुर्भाग्य से, एक ओवरसाइट के माध्यम से, डोरोथी लेन मार्केट्स ने ब्यूहलर के साथ लाइसेंसिंग व्यवस्था में प्रवेश किया, यह महसूस किए बिना कि इसके कुछ स्टोर वेस्ट पॉइंट मार्केट के एक क्षेत्र में भी स्थित थे। इसका मतलब था कि किलर ब्राउनीज को अब उसके अनन्य पूर्वोत्तर ओहियो क्षेत्र में वेस्ट प्वाइंट मार्केट के खिलाफ प्रतिस्पर्धी रूप से बेचा जा रहा था।
डोरोथी लेन मार्केट के सीईओ नॉर्मन मेने ने अक्रॉन बीकन जर्नल को बताया, "हमने एक भयानक, भयानक गलती की और यह मेरी गलती का 100 प्रतिशत है।"
जबकि परिणामी गड़बड़ी के परिणामस्वरूप बदसूरत कानूनी लड़ाई हो सकती है अगर अनुचित दिमाग शामिल थे, तो यह बस इन छोटे और midsize व्यापार मालिकों द्वारा पर्याप्त रूप से तय किया गया था।
थोड़े समय के लिए ब्राउनी के लाइसेंस और विपणन के प्रयास और खर्च के बावजूद, इसके बारे में Buehler सहयोगी रहा है। “यह एक ईमानदार गलती थी। उसके कारण, हम किलर ब्राउनी नहीं बेचेंगे, ”बॉब ब्यूहलर ने अक्रोन बीकन जर्नल को बताया। Buehler's Fresh Foods ने उत्पाद को अपने स्टोर, वेबसाइट और फेसबुक पेज से खींचने का फैसला किया। लेकिन वे शायद इस रेसिपी को बदलने और बाद में एक अलग नाम के तहत ब्राउनी की पेशकश करने पर विचार कर रहे हैं।
हालाँकि, विवाद सुलझा - क्रिसमस से पहले। एक व्यवसाय सबक बना हुआ है: भौगोलिक लाइसेंसिंग अधिकार एक मुश्किल चीज हो सकती है।
यह रेसिपी किलर है
अंत में, यदि आप जल्द ही किसी भी समय डेटन या एकॉन में नहीं हैं, तो घर पर कोशिश करने के लिए यहां किलर ब्राउनीज की विधि दी गई है:
1/4 एलबी (1 स्टिक) प्लस 5 बड़े चम्मच। मक्खन
1 (18ie-औंस) पैकेज चॉकलेट ब्राउनी या चॉकलेट केक मिक्स
2/3 कप वाष्पित दूध
1 चम्मच। पानी
3/4 कप अखरोट के टुकड़े
1 कप कारमेल आइसक्रीम टॉपिंग
2/3 कप चॉकलेट चिप्स
कन्फेक्शनर चीनी
यह वेस्ट प्वाइंट मार्केट रेसिपी है जैसा कि अक्रोन बीकन जर्नल में प्रकाशित किया गया है। आप यहां मिक्सिंग और बेकिंग निर्देश प्राप्त कर सकते हैं। (हमने आपको कैलोरी की गिनती नहीं दी क्योंकि यह शायद आपका आनंद बिगाड़ देगा।)
आनंद लें, और खुश छुट्टियाँ!
चित्र: वेस्ट पॉइंट मार्केट की वेबसाइट से किलर ब्राउनी
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