पिज्जा बाजार पहले से ही काफी संतृप्त है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि उद्योग में कोई नए अवसर नहीं हैं। अर्बन ब्रिक्स पिज्जा जैसे व्यवसाय अभी भी अपने प्रसाद को अलग करने के नए तरीके खोज रहे हैं।
आप शहरी ब्रिक्स पिज्जा के बारे में अधिक पढ़ सकते हैं और इस सप्ताह के लघु व्यवसाय स्पॉटलाइट में व्यवसाय कैसे अलग हो सकता है।
व्यापार क्या करता है
कारीगर पिज्जा और अपने खुद के सलाद प्रदान करता है।
$config[code] not foundअर्मी ब्रिक्स पिज्जा के संस्थापक और सीईओ सैमी एल्डिब ने स्मॉल बिज़नेस ट्रेंड्स को बताया, “हम अपने असली प्रामाणिक, बिल्ड-ऑल-अस्सिटेंट पिज़्ज़ा के लिए एक सर्व-अमेरिकी रवैये के लिए जाने जाते हैं। हम केवल अपने स्वयं के पिज्जा अवधारणा का निर्माण कर रहे हैं, जो अपने मैड डू डोवर ग्राहकों के लिए डिलीवरी, बार और ड्राइव-थ्रू विकल्प प्रदान करता है। "
व्यापार आला
विभिन्न प्रकार के गुणवत्ता विकल्पों की पेशकश।
एल्डिब कहते हैं, "प्रत्येक पिज्जा की शुरुआत सुबह-सुबह घर में बने फ्रोजन आटे से नहीं होती है, जिसे वर्ल्ड पिज्जा चैंपियन मिशेल डी'एमेलियो द्वारा डिजाइन किया गया था। हमारे पास लस के अनुकूल और गेहूं के विकल्प भी उपलब्ध हैं। ग्राहक 30 से अधिक सामग्रियों से चुन सकते हैं जो प्रत्येक सुबह अपने पिज्जा को शीर्ष करने के लिए नए सिरे से तैयार किए जाते हैं। हम इटली से आयातित आटा और टमाटर का उपयोग करते हैं। पिज्जा हमारे तेजस्वी चूने हरे ओवन में केवल दो मिनट में पूर्णता के लिए पकाया जाता है। मेहमानों के पास बिल्ड-योर-सैलड, विंग्स और प्रीमियम इटालियन जिलेटो से चयन करने का विकल्प भी है।
बिजनेस कैसे शुरू हुआ
अन्य फ्रैंचाइज़ी व्यवसाय खरीदने के बाद।
अल्दीब बताते हैं, "मैं 1998 में दुबई से अमेरिका गया था। उस समय, मैं अमेरिकी व्यापार संस्कृति से अपरिचित था और मेरे पास गिरने के लिए कोई कॉलेज की डिग्री नहीं थी, इसलिए मैंने फ्रेंचाइज़िंग में कूद गया और मार्बल स्लैब खोलने के लिए अपनी जीवन बचत का निवेश किया। 2005 में क्रीमीरी। उस स्थान ने इतना अच्छा प्रदर्शन किया कि छह महीने के बाद, मैंने उसी मॉल में एक सबवे फ्रेंचाइजी खरीदी और 10 साल के भीतर मेरा पोर्टफोलियो मार्बल स्लैब, सबवे और ग्रेट अमेरिकन कूकीज के बीच 20 से अधिक फ्रेंचाइजी स्थानों तक बढ़ गया।
मैंने तब तेजी से आकस्मिक पिज्जा उद्योग का पता लगाने का फैसला किया क्योंकि मैंने इसकी स्थिरता और लाभप्रदता के बारे में सुना। मैंने अंतरिक्ष में मताधिकार अवधारणाओं पर शोध किया, लेकिन मेरे साथ प्रतिध्वनित होने वाली खोज नहीं की, इसलिए मैंने अपना ब्रांड बनाया। मैंने 2015 में सैन एंटोनियो में अर्बन ब्रिक्स पिज्जा लॉन्च किया था। यह इतना सफल था कि ओपनिंग के दो महीने के भीतर, मैंने अपने अन्य फ्रेंचाइजी के सभी 20+ को अर्बन ब्रिक्स पिज्जा पर पूरा समय केंद्रित करने का फैसला किया। मैंने अपना पहला कॉर्पोरेट स्थान खोलने के छह महीने के भीतर पहली मताधिकार बेच दिया।
अब, हमारे पास टेक्सास और ओंटारियो, कनाडा में वर्तमान में 12 स्थान खुले हैं, जिसमें छह निर्माणाधीन हैं और 25 हस्ताक्षरित पट्टियाँ हैं। मास्टर मताधिकार समझौतों के माध्यम से 117 प्रतिबद्ध स्टोर हैं। ”
सबसे बड़ी जीत
फ्रेंचाइजी के लिए एक लाभदायक व्यवसाय अवसर बनाना।
एल्डिब कहते हैं, "यह देश के विभिन्न हिस्सों में शानदार विज़िटिंग स्टोर है जब यह सिर्फ तीन साल से कम समय में कागज पर एक विचार था! कई युवा पुरुषों और महिलाओं के लिए अर्बन ब्रिक्स एक अविस्मरणीय पहली गर्मियों की नौकरी होने में सक्षम होने के नाते मेरी पुस्तक में एक बड़ी जीत है! ”
सबसे बड़ा जोखिम
भीड़ भरे बाजार में प्रवेश करना।
अल्दीब कहते हैं, “भीड़-भाड़ वाले तेज़-तर्रार पिज़्ज़ा उद्योग में व्यवसाय शुरू करना निश्चित रूप से एक बड़ा जोखिम था। हमें यह सुनिश्चित करना था कि अर्बन ब्रिक्स पिज्जा अलग था और प्रतियोगिता के बीच बाहर खड़ा था।क्योंकि मैं खुद एक मल्टी-यूनिट फ्रैंचाइज़ी थी, मैं समझती हूं कि इसके उस तरफ होना क्या है। मैंने यह सुनिश्चित करने के लिए काम किया कि हम न केवल ग्राहक के दृष्टिकोण से अलग थे, बल्कि फ्रेंचाइजी के भी। हम डिलीवरी, ड्राइव-थ्रू और पूर्ण बार विकल्पों के साथ एकमात्र फास्ट-कैज़ुअल पिज़्ज़ा कॉन्सेप्ट, और नए बाज़ारों के लिए मास्टर फ़्रैंचाइज़ एग्रीमेंट पेश करने वाले एकमात्र हैं। "
वे अतिरिक्त $ 100,000 कैसे खर्च करेंगे
विपणन।
एल्डिब कहते हैं, "हमारे ब्रांड की मार्केटिंग करें, जिससे जनता को पता चले कि वे हमेशा बहुत ही उचित मूल्य ब्रुकिन के लिए एक भयानक उत्पाद प्राप्त कर सकते हैं!"
ज्ञान की बातें
एल्डिब कहते हैं, "वे अक्सर मुझसे पूछते हैं कि आपको सफल होने के लिए एक रेस्तरां कैसे मिलता है - यह सरल है: उल्लेखनीय स्थान, उत्कृष्ट उत्पाद, अच्छी ग्राहक सेवा और एक एफएआईआर मूल्य।"
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छवियाँ: शहरी ईंटों पिज्जा, सैमी Aldeeb
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