फ्रेंचाइज़ वर्ल्ड में सबसे दिलचस्प आदमी - यहाँ क्यों है

Anonim

एक पिज़्ज़ा रेस्तरां फ्रेंचाइज़ी खोलना वास्तव में सबसे मूल व्यवसाय विचार नहीं है। लेकिन जेम्स मार्खम ने अपने व्यवसाय, प्रोजेक्ट पाई, फ्रैंचाइज़ी दुनिया में खड़े होने का एक तरीका ढूंढ लिया।

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फ्रेंचाइजी को अक्सर "कुकी कटर" व्यवसाय माना जाता है। लेकिन प्रोजेक्ट पाई मार्खम के अनुसार "एंटी-चेन चेन" है। मानक फ्रैंचाइज़ी मॉडल का उपयोग करने के बजाय, मार्खम प्रोजेक्ट पाई की सभी फ्रेंचाइजी को अपने स्वयं के अनूठे रेस्तरां बनाने के लिए प्रोत्साहित करता है।

कोई भी दो प्रोजेक्ट पाई स्थान समान नहीं दिखते। रेस्तरां सिर्फ एक ही सामग्री, पिज्जा ओवन और प्रशिक्षण मैनुअल का उपयोग करते हैं।

मार्खम का लक्ष्य प्रत्येक प्रोजेक्ट पाई स्थान को अपने स्वयं के स्वतंत्र रेस्तरां की तरह देखना, महसूस करना और सूंघना है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि वह प्रत्येक मताधिकार स्थान के विकास में शामिल नहीं है।

जबकि वह यह सुनिश्चित करता है कि प्रत्येक स्थान प्रोजेक्ट पाई ब्रांड को बढ़ाता है, वह यह भी चाहता है कि प्रत्येक फ्रेंचाइजी रचनात्मक प्रक्रिया में शामिल हो। और इसकी वजह से, वह फ्रेंचाइजी का चयन करने में बहुत जानबूझकर हैं। उन्होंने लघु व्यवसाय रुझानों के साथ एक फोन साक्षात्कार में कहा:

“उपभोक्ता प्रामाणिकता चाहते हैं। और हमारे ब्रांड में प्रामाणिकता हमारे प्रत्येक फ्रेंचाइजी के माध्यम से होती है। हमारे पास बहुत सारे लोग आते हैं जो हमारे पास आते हैं और 20 स्टोर खोलना चाहते हैं, और उनके पास एक बड़ी चेकबुक हो सकती है, लेकिन वे वास्तव में वह महसूस नहीं करते हैं जिसे हम बनाने की कोशिश कर रहे हैं। हम सही लोगों और सही व्यक्तित्वों को खोजना चाहते हैं जो वास्तव में हमारे ब्रांड के साथ मेल खाते हैं। ”

उस चयनात्मकता और प्रामाणिकता के कारण, मार्खम ने कहा कि एक निश्चित अस्पष्ट गुणवत्ता है जो प्रत्येक स्थान को एक साथ रखती है, भले ही वे एक ही व्यक्ति द्वारा नहीं चलते हैं और समान डिज़ाइन नहीं बनाते हैं।

उन्होंने कहा कि समग्र रूप से यह महसूस होता है कि फास्ट कैजुअल पिज्जा बाजार में असंख्य प्रतियोगियों के अलावा प्रोजेक्ट पाई भी सही मायने में है। कैलिफ़ोर्निया के सिएटल और पाइओलॉजी में मॉड पिज़्ज़ा खोलने के बाद मार्कहम पिज़्ज़ा व्यवसाय के लिए कोई अजनबी नहीं है। उन्होंने कहा कि उन्हें जो सबसे बड़ी तारीफ मिल सकती है वह यह है कि जब कोई यह बता सकता है कि वह प्रोजेक्ट पाई के बारे में क्या पसंद करता है।

परियोजना पाई में वर्तमान में यू.एस. में 5 और फिलीपींस में 6 फ्रेंचाइजी स्थान हैं, जिसमें 2014 के अंत तक 20 और खुलने की उम्मीद है।

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