अमीश प्राकृतिक उद्यमी और कारोबारी लोग हैं। आखिरकार, उन्होंने खुद को सदियों से खेतों का समर्थन किया है। जीवन के लिए उनके दृष्टिकोण को मुक्त उद्यम और स्व-रोजगार की अवधारणा के साथ संक्रमित किया गया है। लेकिन जैसा कि फोर्ब्स जैसी पत्रिकाओं में पुस्तकों और लेखों में पिछले एक दशक में प्रलेखित किया गया है, अमीश व्यवसाय शुरू करने के लिए अपने खेतों को छोड़ रहे हैं।
ओहियो में मुझसे लगभग 15-20 मिनट पहले अमेरिका में सबसे बड़ी अमीश बस्ती है। मुझे अपने चारों ओर अमीश उद्यमिता के प्रमाण मिलते हैं। अमीश पर्यटन (यानी, अमीश देश की यात्रा करने वाले लोग, अमीश फर्नीचर और शिल्प खरीदते हैं, और अमीश खाना खाते हैं) यहाँ एक बड़ा व्यवसाय बन गया है। गर्मियों में यह विशेष रूप से ध्यान देने योग्य है, क्योंकि आपको अमिश एंटरप्राइज का सबूत अपनी नाक के नीचे सचमुच दिखाई देगा। यह तस्वीर एक उदाहरण दिखाती है:
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यह आमिश देश के पास ग्रामीण ओहियो में एक अगस्त की दोपहर को एक विशिष्ट दृश्य है। आप 4 अमीश बग्गी देखते हैं, बाईं ओर एक पायलट गैस स्टेशन और दाईं ओर एक मैकडॉनल्ड्स के बीच स्थित है। यह मदीना, ओहियो और एशलैंड, ओहियो के बीच अंतरराज्यीय 71 से कुछ ही दूर है।
अमीश जल्दी पहुंचता है और जमीन की इस संकरी पट्टी में अपने टेंट और टेबल लगाता है। आप बस बगियों के पीछे उनके नीले टेंट के शीर्ष देख सकते हैं। वे अपने घोड़ों को पास के एक आश्रय क्षेत्र में बाँध देते हैं।
लेकिन ध्यान दें कि वे बगियों को खेत में नहीं छोड़ते। इसके बजाय वे सड़क के ठीक बगल में अपनी बगियां खड़ी करते हैं। वहां होने वाली बगियां बहुत महत्वपूर्ण हैं। बग्गी वे हैं जो खरीदारों को आकर्षित करते हैं। वास्तव में, यदि आप उस फ़ोटो को ज़ूम इन करते हैं, तो आप देखेंगे कि उसमें से एक बग़ीचे को "सफेद आधार के लिए" सफेद अक्षरों में चित्रित किया गया है।
उन्हें पता होना चाहिए कि उनकी बगियां एक टूरिस्ट ड्रॉ हैं। मैं आपके बारे में नहीं जानता, लेकिन मुझे नीले रंग के डेरे के साथ सड़क पर किसी के साथ भी बहुत दिलचस्पी नहीं है। वे मुश्किल से एक दूसरी नज़र प्राप्त कर सकते हैं। लेकिन अमीश … आह, यह एक अलग कहानी है। अमीश शिल्प के लिए मैं बस रोक सकता हूं।
अमीश यहाँ आते हैं क्योंकि पास में एक आउटलेट मॉल है। यह उन लोगों से बहुत सारे ट्रैफ़िक खींचता है जो पहले से ही खरीदारी के मूड में हैं। (मैंने इसे सड़क के पार मॉल के बाहरी पार्किंग क्षेत्र से शूट किया।) मैंने उन्हें वर्षों से इस विशेष स्थान पर देखा है, इसलिए यह एक अच्छा स्थान होना चाहिए। जिन 10 मिनटों में मैं बैठा था, मैंने देखा कि गैस स्टेशन और मैकडॉनल्ड्स से कई लोग चलते हैं, ब्राउज़ करने और खरीदने के लिए। एक मिनीवैन ने भी रोकने के लिए एक त्वरित यू-टर्न किया!
$config[code] not foundअमीश केवल पर्यटकों और अवकाश दुकानदारों को बेचने में शामिल नहीं हैं। कुछ अमीश एक कारीगर पैमाने पर अपने खेतों को वाणिज्यिक उद्यमों में बदल रहे हैं। द माउंट। होम्स काउंटी में आशा है कि किसान बाजार - ओहियो के अमीश देश की राजधानी - दर्जनों अमीश किसानों द्वारा उत्पादित उपज प्रदान करता है। अमीश उत्पाद खरीदना स्थानीय निवासियों के लिए प्रत्येक गर्मियों में आगे बढ़ने के लिए एक घटना बन गया है। यह एक स्थानीय किराने की श्रृंखला, ब्यूहलर के लिए प्रतिस्पर्धात्मक लाभ का एक बिंदु है। यह स्थानीय रूप से विकसित अमीश का उत्पादन करता है, जिसमें कहा गया है कि "एक दिन और अपनी मेज पर।" किराने की श्रृंखला ने अपने ब्लॉग में अमीश किसान के बाजार के बारे में भी लिखा है।
अमीश स्व-रोजगार के लिए अपनी सांस्कृतिक प्रवृत्ति को व्यवसाय के अवसर में बदल रहे हैं, जहां भी वे इसे पाते हैं - सड़क के किनारे भी।
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