कॉमिस डी रंग की जिम्मेदारियां काफी सीधी होती हैं। काम को दबाव में असाधारण रूप से कम करने की आवश्यकता होती है क्योंकि कॉमिस डी रंग को एक रेस्तरां में घर के सामने के संचालन का प्रबंधन करना चाहिए। वेटर के आवश्यक कर्तव्यों का पालन करते हुए, इस नौकरी के शीर्षक वाले व्यक्ति को जनता से निपटने के लिए एक आदत होनी चाहिए।
आदेश लेना
पहली बातचीत जिसके द्वारा एक ग्राहक एक कमिस डे को जज करेगा एक आदेश लेने में उसकी दक्षता है। जानकारी को जल्दी से समझने और इसे लिखने में असमर्थता (अक्सर शॉर्टहैंड में) कुछ ग्राहकों को परेशान कर देगी और उन्हें आपकी क्षमताओं के बारे में अधिक संदेह कर देगी।
$config[code] not foundभोजन परोसना
कॉमिस डी रंग का सबसे महत्वपूर्ण कर्तव्य ग्राहकों को उनके ऐपेटाइज़र, ट्रीज़ और डेसर्ट की सेवा देना है। यह सुनिश्चित करना कि घटना के बिना प्लेट मेज पर मिलती है, कभी-कभी ऐसा लगता है कि अधिक कठिन हो सकता है। खासतौर पर पीक ऑवर्स जैसे लंच या डिनर के दौरान, कॉमी डे रंग को अपने गंतव्य तक पहुंचने के लिए कई शाब्दिक बाधाओं (जैसे कि तंग जगह, बस लड़कों अन्य ग्राहकों) का सामना करना पड़ सकता है।
टेबल्स बस
एक ग्राहक के रूप में अपना भोजन खत्म करने के बाद मेज से प्लेटों को साफ़ करना भी एक रेस्तरां की दक्षता और माहौल के लिए कॉमिस डी रंग के योगदान का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। हालांकि, कमिस डी रंग को गेज करना चाहिए कि क्या ग्राहक अपनी प्लेट को साफ करने के लिए तैयार है, बिना मँडरा का आभास दिए।
संसाधन संबंधी भुगतान
कॉमिस डी रंग की एक और सेमिनल जिम्मेदारी ग्राहक के भुगतान को तुरंत लेने की है, लेकिन बिना भीड़ के। कभी-कभी, डाइनिंग पार्टी चेक को कई क्रेडिट कार्डों में विभाजित करना चाहेगी, जो कम सहज भुगतान प्रक्रिया के लिए बना सकते हैं।
