किस तरह की नौकरी बसबॉय करती है?

अगली बार जब आप एक रेस्तरां की मेज पर जाते हैं जो साफ व्यंजन, चांदी के बर्तन और चश्मे के साथ सेट की जाती है, तो निकटतम बसबॉय का धन्यवाद करें। इन कर्मचारियों को बहुत महिमा या पैसा नहीं मिलता है, लेकिन उनके प्रयास एक रेस्तरां की सफलता के लिए महत्वपूर्ण हैं। बसबॉय - जिन्हें आमतौर पर बूसर्स भी कहा जाता है, क्योंकि महिला कार्यकर्ता भी इन नौकरियों को पकड़ सकती हैं - बहुत सारे गंदे काम करते हैं जो सर्वर को सेवा पर ध्यान केंद्रित करने और भोजन करने वालों को अपने भोजन का आनंद लेने पर ध्यान केंद्रित करने की अनुमति देता है।

$config[code] not found

एक Busboy क्या करता है

उनकी वर्दी अलग हो सकती है, लेकिन एक बसबॉय जो एक आकस्मिक रेस्तरां में काम करता है, उसके पास बसबॉय के रूप में कई जिम्मेदारियां होंगी जो ठीक भोजन में काम करती हैं। मूल रूप से, बसस्टोब ड्यूटी वेटस्टाफ की सहायता करने और तालिकाओं का त्वरित कारोबार सुनिश्चित करने के लिए सभी केंद्रों पर काम करता है। जबकि सर्वर भोजन करने वालों का अभिवादन करते हैं, ऑर्डर लेते हैं, भोजन वितरित करते हैं और चेक का प्रबंधन करते हैं, बसबॉयर बर्तन साफ ​​करते हैं और नए भोजनकर्ताओं के लिए टेबल तैयार करते हैं।

रेस्तरां के आधार पर, बसबॉयस को उन वस्तुओं के साथ वॉश डिश, रोल सिल्वरवेयर और रेस्टॉक सर्विस स्टेशन जैसी चीजें करने की उम्मीद की जा सकती है, जिनकी उन्हें जरूरत है। वे कर्तव्यों को खोलने और बंद करने में भी मदद कर सकते हैं: टेबल पर कुर्सियां ​​डालना, कचरा बाहर निकालना, फर्श और काउंटरों को साफ करना, पौधों को पानी देना, मेनू को पोंछना आदि।

बूसर्स का आमतौर पर डिनर के साथ बहुत सीमित संपर्क होता है, हालांकि वे पानी के गिलास को फिर से भरना और सर्वर के लिए ग्राहकों के अनुरोध को रिले कर सकते हैं। कुछ रेस्तरां में, बूसर्स भोजन चलाने वालों के रूप में भी कार्य कर सकते हैं जो भोजन करने वालों को भोजन देते हैं और / या उत्तर फोन की मदद करने या आरक्षण लेने में सहायता करने की अपेक्षा करते हैं।

Bussing टेबल्स की अपेक्षा क्या करें

टेबल बनाना एक शारीरिक रूप से मांग वाली नौकरी है। Busboys एक पारी में अपने पैरों पर हैं और बहुत अधिक दोहरावदार झुकने और उठाने का काम करते हैं। कई बसबॉय कार्यों में भारी मात्रा में व्यंजन और कांच के सामान ले जाना शामिल है, जिसके लिए शक्ति, संतुलन और समन्वय की आवश्यकता होती है।

बाउसर लगातार आगे बढ़ रहे हैं। जितनी जल्दी वे काम करते हैं, उतना ही डिनर एक रेस्तरां की सेवा कर सकता है। जब एक समूह एक टेबल छोड़ता है, तो बसर गंदे बर्तन साफ ​​करता है और टेबल को साफ कर सकता है या टेबलक्लॉथ को बदल सकता है। इसके बाद वह साफ प्लेट, ग्लास और चांदी के बर्तन के साथ मेज को फिर से सेट करता है। कुछ रेस्तरां में, डिनर पर बैठने से पहले पानी के गिलास में बस्सर भी भरते हैं। भोजन के दौरान, एक बुसेर भोजन के पेय को फिर से भर सकता है या अनुरोध पर उन्हें अधिक चांदी के बर्तन या मसालों के साथ ला सकता है।

दिन का वीडियो

आप के लिए लाया आप के लिए आप के लिए लाया

कितना बसबॉय कमाते हैं

बुसेर के रूप में काम करना एक एंट्री-लेवल का काम है जो आमतौर पर न्यूनतम वेतन से थोड़ा ऊपर का भुगतान करता है, यही वजह है कि इन नौकरियों को अक्सर उच्च विद्यालय और अन्य युवा श्रमिकों द्वारा किया जाता है। भोजन सेवा श्रमिकों के लिए मंझला वेतन जैसे बसर था $9.81 मई 2017 तक, जिसका अर्थ है कि आधे खाद्य सेवा श्रमिकों ने अधिक अर्जित किया और आधे ने कम कमाया। टिप पूलिंग में भाग लेने वाले रेस्तरां में - जिसमें सर्वर और बारटेंडर रसोइया, परिचारिका और अन्य कर्मचारियों के साथ अपनी युक्तियों का एक हिस्सा साझा करते हैं - बुसर्स प्रत्येक पारी के अंत में घर को थोड़ा अतिरिक्त ले सकते हैं।

काम ग्लैमरस नहीं है, लेकिन क्योंकि प्रबंधकों को अक्सर बसबॉय के लिए कोई शिक्षा की आवश्यकता नहीं होती है, इस प्रकार की स्थिति किसी हाई स्कूल डिप्लोमा वाले किसी व्यक्ति के लिए रेस्तरां व्यवसाय में एक अच्छा पहला कदम हो सकता है। अन्य रेस्तरां कर्मचारियों की तरह, रात, सप्ताहांत और छुट्टियों पर काम करने के लिए बस्सर तैयार किया जाना चाहिए।