यदि आप कोलोराडो के फोर्ट कोलिन्स में रेडटेल कॉफ़ी की यात्रा करते हैं, तो आपका बरिस्ता बहुत अच्छी तरह से बेघर हो सकता है। कॉफी शॉप का उद्देश्य अपने समुदाय में बेघर और कम आय वाले लोगों को रोजगार के अवसर प्रदान करना है। लेकिन इसके मालिकों को भी पूरे क्षेत्र में लोगों के दृष्टिकोण को बदलने की उम्मीद है।
$config[code] not foundसेठ केली, जिन्होंने अपनी पत्नी केली के साथ व्यवसाय खोला, कोलोराडो को बताया:
“जब लोग हमारी दुकान में आते हैं और एक सकारात्मक अनुभव रखते हैं, तो हम उन रूढ़ियों को चुनौती दे सकते हैं। हम यह भी दिखाना चाहते हैं कि एक लाभ एक सामाजिक उद्देश्य की पूर्ति कर सकता है। ”
RedTail Coffee के लिए विचार तब आया जब केली ने एक पड़ोस की बैठक में भाग लिया, जहाँ निवासियों ने बेघर और कम आय वाले लोगों के लिए एक नई किफायती आवास परियोजना पर चर्चा की। हाउसिंग प्रोजेक्ट, जिसे RedTail Ponds कहा जाता है, अगले साल खुलने वाला है। दंपति को पता चला कि समुदाय के कई सदस्य परियोजना का समर्थन करने में संकोच कर रहे थे।
कॉफी की दुकान आवास विकास के पास है, और एक बार खुलने के बाद निवासियों को अपने काम पर रखने पर ध्यान देने की योजना है।
केली को जरूरतमंद लोगों को किफायती आवास विकल्प प्रदान करने का विचार पसंद आया। और वे अपने पड़ोसियों को विचार के साथ बोर्ड पर लाने के लिए एक रास्ता खोजना चाहते थे।
दंपति को गैर-लाभकारी कार्य के साथ अनुभव था। इसलिए उन्होंने अपना सिर एक साथ रखा और एक व्यवसाय शुरू करने के विचार के साथ आए, जहां आवास विकास के निवासी काम कर सकते थे और समुदाय के अन्य सदस्यों के साथ बातचीत भी कर सकते थे।
उन्होंने कॉफी व्यवसाय में नए होने के बावजूद एक कॉफी शॉप खोलने का विकल्प चुना। इसलिए उन्होंने उन्हें और उनके भावी कर्मचारियों को कॉफी व्यवसाय के बारे में सिखाने के लिए कुछ अनुभवी बैरिस्टरों को काम पर रखा। अभी के लिए, व्यवसाय में एक बेघर कर्मचारी है जिसे दंपति ने स्थानीय गैर-लाभ के साथ कनेक्शन के माध्यम से काम पर रखा है।
पेशेवर बारिस्टा को नियुक्त करने और गुणवत्ता पर ध्यान देने का निर्णय एक महत्वपूर्ण था। अपने उत्पाद और सेवा की गुणवत्ता के कारण इसके कारण प्रतिबद्ध कॉफ़ी शॉप के लिए ग्राहक तैयार रहते हैं।
एक सामाजिक कारण होने के नाते अपने आप को प्रतियोगियों से अलग स्थापित करने का एक शानदार तरीका हो सकता है। यह कॉफी की दुकान के रूप में सर्वव्यापी के रूप में कुछ के लिए विशेष रूप से उपयोगी है। लेकिन, अंत में ग्राहक अनुभव की गुणवत्ता है जो लंबे समय में एक व्यवसाय को सफल रखता है।
सेठ केली का कहना है कि RedTail Coffee की नौकरियां न्यूनतम वेतन से ऊपर हैं, लेकिन वे हैंडआउट या प्रशिक्षण कार्यक्रम नहीं करते हैं। वे असली नौकरियां हैं कर्मचारियों को अपने समुदाय में बेघरों के बारे में दृष्टिकोण और रूढ़ियों को बदलने के लिए गुणवत्ता वाले उत्पादों के साथ-साथ महान सेवा प्रदान करने की आवश्यकता होगी।
चित्र: फेसबुक
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