होटल और रेस्तरां प्रबंधन के लिए एक आवेदन पत्र का उदाहरण

जब आप होटल और रेस्तरां प्रबंधन की स्थिति के लिए आवेदन करते हैं, तो अपने स्वयं के सींग को टटोलने में संकोच न करें। आउटगोइंग कर्मचारी इस व्यवसाय में एक पुरस्कार पकड़ रहे हैं, लेकिन क्योंकि आप प्रबंधन में हैं, उन लोगों के प्रयासों और विशेषज्ञता को स्वीकार करना याद रखें जो आपको रिपोर्ट करते हैं। आपके आवेदन पत्र में आपके उद्योग के ज्ञान के स्तर का वर्णन होना चाहिए - सही शब्दावली का उपयोग करके योग्यता के विवरण के माध्यम से, लेकिन बहुत अधिक शब्दजाल नहीं - और अपने क्षेत्र के बारे में उत्तेजना।

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परिचय

आपके परिचय में स्पष्ट रूप से उस नौकरी का उल्लेख होना चाहिए जो आप में रुचि रखते हैं, लेकिन यह इतनी सांसारिक नहीं हो सकती है कि यह हर दूसरे कवर पत्र की तरह पढ़े। अपनी आरंभिक पंक्तियों में बहुत गिमिक होने से बचें - आप अपनी योग्यता के बारे में पढ़ने का मौका होने से पहले पाठक को बंद नहीं करना चाहते। आप होटल और रेस्तरां प्रबंधन में अपने 15 वर्षों के अनुभव के साथ अपना पत्र शुरू कर सकते हैं, मैंने सफलता के लिए नुस्खा खोजा है: गुणवत्ता ग्राहक सेवा प्रदान करना, तिमाही के बाद बाजार में हिस्सेदारी बढ़ाना और कर्मचारियों में उत्साहपूर्ण उत्साह मेरी टीम के लिए महत्वपूर्ण है लगातार सात वर्षों तक AAA पांच-हीरे की रेटिंग प्राप्त करना। "

अपनी योग्यता दिखाएं

आतिथ्य या खाद्य और पेय उद्योग में काम करना नौकरी कौशल, उद्योग विशेषज्ञता और ऑन-द-ग्राउंड कार्य अनुभव के शीर्ष पर करिश्मा लेता है। आप या तो सीधे होटल के मेहमानों और रेस्तरां संरक्षकों के साथ बातचीत कर रहे हैं या आप कर्मचारियों को कोचिंग दे रहे हैं कि कैसे गुणवत्ता सेवा प्रदान करें। किसी भी तरह से, ये तीन प्रकार की योग्यता आपको किसी भी होटल या रेस्तरां की संपत्ति के प्रबंधन में सहायता करेगी। आपके दूसरे पैराग्राफ को रिक्रूटर या हायरिंग मैनेजर को बताना चाहिए कि आप क्या करते हैं, कैसे करते हैं और क्यों करते हैं। रचनात्मक रहें, लेकिन बहुत लंबा नहीं, और वर्णन करें कि आप क्षेत्र के बारे में क्या प्यार करते हैं। होटल और रेस्तरां व्यवसाय में प्रबंधक व्यवसायिक हैं और ग्राहक सेवा के बारे में भावुक हैं।

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शरीर पर ध्यान दें

अपनी योग्यता और उपलब्धियों के लिए दो पैराग्राफ का उपयोग करें। आपके पत्र का दूसरा पैराग्राफ आपके करियर और विशेषज्ञता का एक संक्षिप्त सारांश देता है। उदाहरण के लिए, "होटल और रेस्तरां व्यवसाय में मेरा 20 साल का करियर एक छोटे, बढ़िया डाइनिंग प्रतिष्ठान के लिए एक हेड वेटर के रूप में शुरू हुआ। मेरे कौशल सेट को बढ़ाने, वाइन के ज्ञान और ग्राहकों को बढ़ाने के पांच साल बाद, मैंने इस अवसर का स्वागत किया।" रेस्तरां के सामने के घर के संचालन का प्रबंधन करने के लिए। नेतृत्व विकास और अस्पताल उद्योग प्रशिक्षण ने मुझे कंपनी की नई संपत्ति के भीतर एक बड़े रेस्तरां का प्रबंधन करने के लिए स्थानांतरण के लिए तैयार किया, जिसमें 150 कमरों का बुटीक होटल शामिल था। " आपके पत्र के तीसरे पैराग्राफ को तीन से पांच गोलियों का उपयोग करके अपनी उपलब्धियों को सूचीबद्ध करना चाहिए। इससे अधिक और आप पाठक का ध्यान खो देंगे, साथ ही आपका पत्र एक आवेदन पत्र के बजाय खरीदारी सूची की तरह दिखेगा। अंकों और ठोस मापों का उपयोग करके आप यह समझें कि आपके प्रबंधन कौशल को होटल और रेस्तरां के निचले हिस्से में सुधार करना चाहिए। उदाहरण के लिए, आप इसमें शामिल हो सकते हैं, "लगातार 3 वर्षों तक बाजार में हिस्सेदारी 45 प्रतिशत से अधिक बढ़ गई; खाद्य और पेय, होटल सुविधाओं और गेस्ट रूम कारकों में 2 साल के लिए 825 और उससे अधिक पर जेडी पावर रैंकिंग को बनाए रखा; और कर्मचारियों के साथ 6 कर्मचारियों को सम्मानित किया। -प्रत्येक तिमाही में होटल की बिक्री के राजस्व में 150 प्रतिशत से अधिक का पुरस्कार। "

बंद होना

आपके अंतिम पैराग्राफ को होटल और रेस्तरां में आपकी रुचि को शांत करना चाहिए और उद्योग में इसकी सफलता या उपस्थिति पर टिप्पणी करनी चाहिए, जिसे आपने कंपनी के शोध से सीखा था। इसके अलावा, पाठक को आपसे संपर्क करने का एक तरीका प्रदान करें। यदि आप आवेदक के प्रकार के प्रभारी हैं, तो आमने-सामने की बैठक का सुझाव दें और इंगित करें कि आप किस दिन अपने आवेदन का पालन करेंगे। हमेशा अपने पत्र को एक सम्मानजनक समापन के साथ हस्ताक्षरित करें - जैसे, "बहुत सही मायने में आपका," या "ईमानदारी से" - और व्यक्तिगत हस्ताक्षर।