सस्टेनेबल फूड और कम्युनिटी बनाने के लिए अर्बन हार्वेस्ट का उद्देश्य

Anonim

हर शहर में समस्याएं हैं। और उन समस्याओं को अक्सर बड़े और बहुतायत से एक ही निवासी द्वारा लिया जाता है।

लेकिन मैरी ओस्टफी औसत निवासी नहीं है। सेंट लुइस मूल निवासी एक ऐसी परियोजना पर काम कर रहा है जिसमें उसे उम्मीद है कि वह अपने समुदाय में कई मुद्दों पर सहायता कर सकेगी।

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आर्किटेक्ट ने अपने गैर-लाभकारी, शहरी हार्वेस्ट की स्थापना की, 2011 में वापस। कंपनी का लक्ष्य न केवल भोजन के लिए एक हरियाली संसाधन प्रदान करना है, बल्कि सेंट लुइस में सामुदायिक पुनरोद्धार प्रयासों में सहायता करना है। कंपनी के नए अर्बन रूफ फार्म उद्यम की बदौलत वे प्रयास पहले से कहीं अधिक स्पष्ट हैं।

शहरी छत फार्म परियोजना में शहर के सेंट लुइस के पास एक इमारत की 9,000 वर्ग फुट की छत को शहरी उद्यान में बदलना शामिल है। बगीचे में जैविक, स्थानीय रूप से उगाई जाने वाली सब्जियां और उत्पादन शामिल हैं। लेकिन उस के शीर्ष पर, ओस्टाफी को उम्मीद है कि परियोजना "डेल्मर डिवाइड" को ऑफसेट करने में मदद कर सकती है, डेलमार स्ट्रीट के साथ एक अदृश्य बाधा जो शहर को सामाजिक रूप से और अक्सर नस्लीय रूप से विभाजित करती है।

शहरी छत फार्म डेलमार डिवाइड से केवल एक ब्लॉक की दूरी पर स्थित है। और इस तरह के प्रयास उस अदृश्य रेखा को अधिक से अधिक लोगों को खींच रहे हैं, जिससे शहर कम से कम विभाजित हो गया है। ओस्ताफी ने न्यूयॉर्क टाइम्स को बताया:

"सेंट लुई निश्चित रूप से शहर का एक-एक-बार-ब्लॉक है, और यह घास-जड़ों की पहल से शुरू होता है। सामुदायिक स्थान बनाने की पहल पहले से ही यहाँ थी, और हम इस पर काम कर रहे थे ताकि फूट को ख़त्म करने में मदद मिल सके। ”

ओस्टाफी का गैर-लाभ एक परियोजना का केवल एक उदाहरण है जो किसी शहर पर इस प्रकार का प्रभाव डाल सकता है। अन्य व्यवसाय जो विभिन्न पड़ोस को पाटने में मदद करना चाहते हैं वे समान विचारधाराओं का उपयोग कर सकते हैं। यदि आप बस कुछ ऐसा पेश करते हैं जो एक विभाजन रेखा के दोनों ओर के लोगों को चाहिए, तो यह एक बड़े समुदाय की कुछ समझ पैदा करने में मदद कर सकता है।

ओटाफी के अर्बन रूफ फ़ार्म में सेंट लुइस के सभी मुद्दों को हल करने की संभावना नहीं है, क्योंकि अन्य व्यवसाय अपने संबंधित शहरों में ऐसा करने की संभावना नहीं रखते हैं। लेकिन अगर अन्य उद्यमी सूट का पालन करते हैं और उसी क्षेत्र में उपयोगी उत्पादों और सेवाओं को प्रदान करना शुरू करते हैं, तो ओस्टाफी अपने लक्ष्य के करीब हो सकता है।

चित्र: अर्बन हार्वेस्ट

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