शिफ्ट शेड्यूल कैसे बनाएं

कई खुदरा दुकानों और रेस्तरां में प्रबंधकों को 12-घंटे के दिन को कवर करने के लिए अक्सर तीन या अधिक अलग-अलग पारियों का उपयोग करते हुए, विभिन्न प्रकार की पारियों में कर्मचारियों को शेड्यूल करना चाहिए। शिफ्ट शेड्यूलिंग अधिक से अधिक कर्मचारियों को काम पर नियंत्रण में रखते हुए एक प्रतिष्ठान में काम करने की अनुमति देता है। अपने श्रम चालक दल को व्यवस्थित करने के लिए शिफ्ट शेड्यूलिंग का उपयोग करें और ओवरसाइडिंग के बिना अपने व्यवसाय को प्रभावी ढंग से कवर करें।

पिछले चार हफ्तों की बिक्री रिपोर्ट की जाँच करके अपने कार्य दिवस के सबसे व्यस्त समय की पहचान करें। जबकि दिन का व्यवसाय अलग-अलग होगा, आपको दैनिक बिक्री में बुनियादी रुझान देखना चाहिए। अधिकांश व्यवसाय हर दिन दो या तीन व्यस्त अवधि देखेंगे, बीच में धीमी अवधि।

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अपने कार्य दिवस को 4- या 6-घंटे के खंडों में अलग करें। अलग-अलग खंडों में व्यस्त समय को शामिल करें। आपके व्यस्त समय की लंबाई यह बताएगी कि पारियां कितनी लंबी हैं।

जब तक आप एक कॉफी शॉप या रेस्तरां का संचालन नहीं कर रहे हैं, जो नाश्ते के लिए खुला है, तो कम से कम कर्मचारियों के साथ एक शिफ्ट शिफ्ट शेड्यूल करें। अधिकांश कार्यस्थल सुबह में पहली बार बहुत व्यस्त नहीं होते हैं, इसलिए केवल उन लोगों को शेड्यूल करके श्रम बचाएं जो आपके व्यवसाय को उठने और दिन के लिए चलाने के लिए आवश्यक थे।

पहले भीड़ शुरू होने से आधे घंटे पहले और अधिक लोगों में ले आओ। यह कर्मचारियों को घड़ी लगाने और प्रभावी ढंग से काम करने से पहले ग्राहकों को उन्हें डूबने की अनुमति देगा। एक टीम जो पहले से ही एक साथ काम कर रही है, एक भीड़ से अधिक प्रभावी ढंग से निपट सकती है जो एक कदम और पकड़ने की कोशिश कर रही है।

भीड़ के नीचे जाने के बाद कर्मचारियों को छोड़ने के लिए पहली शिफ्ट शेड्यूल करें। दिन के मध्य में एक न्यूनतम कर्मचारियों को छोड़ दें, आपके पास किसी भी ग्राहक की देखभाल करने के लिए पर्याप्त है लेकिन इतना नहीं कि उनके पास अवकाश का समय हो।

दिन की दूसरी भीड़ से आधे घंटे पहले लोगों का एक और बड़ा समूह जोड़ें। सुनिश्चित करें कि किसी भी बड़ी मात्रा में नए व्यवसाय के दरवाजे पर आने से पहले सभी स्टेशन और खंड कुशलता से चल रहे हैं।

भीड़ खत्म होने के बाद ज्यादातर कर्मचारियों को छोड़ने का शेड्यूल बनाएं। दिन के अंत में सफाई करने और स्टोर बंद करने के लिए एक कंकाल स्टाफ रखें। सुनिश्चित करें कि समय की उचित मात्रा में काम पाने के लिए पर्याप्त कर्मचारी हैं, लेकिन समापन समय में कटौती करने के प्रयास में ओवरसाइकल नहीं है।