स्पॉटलाइट: फ्लाईविन छोटी बोतलों में गुणवत्ता वाली शराब प्रदान करता है

वाइन उद्योग गुणवत्ता और शुद्धता के लिए जाना जाता है। लेकिन शराब पीने वाले भी सुविधा की सराहना करते हैं, यही वजह है कि एकल-सेवा वाले शराब उद्योग में देर से उछाल आ रहा है। एकमात्र समस्या यह है कि अधिकांश एकल-सेवा वाले वाइन ब्रांड समान गुणवत्ता और मानकों के साथ वाइन का उत्पादन नहीं करते हैं, जो वाइन पीने वाले उम्मीद करते हैं।

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यह समस्या है कि फ्लाईवाइन को हल करने का लक्ष्य है। कंपनी सिंगल-सर्व वाइन बनाती है, लेकिन बल्क में ऐसा नहीं करती है। और यह प्रत्येक संस्करण के लिए विभिन्न विजेताओं के साथ साझेदारी करता है। इसलिए सिंगल-सर्व वाइन की सुविधा की तलाश करने वाले अभी भी उस गुणवत्ता और विविधता का आनंद ले सकते हैं जिसकी वे उम्मीद करते हैं। इस सप्ताह के लघु व्यवसाय स्पॉटलाइट में फ्लाईविन के बारे में अधिक पढ़ें।

व्यापार क्या करता है

छोटी बोतलों (एक 100 मिलीलीटर की बोतल) में प्रीमियम शराब प्रदान करता है।

व्यापार आला

सुविधा और गुणवत्ता की पेशकश।

फ्लाईविइन के संस्थापक, स्टेफ़नी डेमासी ने लघु व्यवसाय के रुझान को बताया, “एकल-सेवा वाला वाइन उद्योग अब तेजी से बढ़ रहा है, अभी हाल ही में, कंपनियों और उद्यमियों ने आसानी से पैक की गई शराब की मांग को समझा। लेकिन मुनाफे के लिए रास्ता बनाने के लिए वाइन उद्योग को विशिष्ट बनाने वाली अखंडता को एक तरफ धकेला जा रहा है। फ्लाईविइन एकल-सर्विंग वाइन के प्रति लोगों की धारणाओं को बदलना चाहता है। हम अपने प्रत्येक संस्करण के लिए एक अलग सम्मानित नापा विजेता के साथ भागीदार हैं, जो प्रीमियम गुणवत्ता में कमी वाले उत्पाद के लिए उसका नाम संलग्न नहीं करेगा। हमारी प्रतिस्पर्धा और हमारे बीच गुणवत्ता का अंतर काफी विस्तृत है। ”

बिजनेस कैसे शुरू हुआ

बाजार में एक अंतर के कारण।

डीमासी ने कॉलेज से वाइन का अध्ययन किया था, 2000 के दशक के शुरुआती दिनों में न्यूयॉर्क से उत्तरी कैलिफ़ोर्निया चला गया। यहां तक कि उसने दो विजेताओं में अपने साथी के रूप में काम किया।

वह दिलचस्पी ले रही थी जब कुछ कंपनियों ने एकल-सेवा वाइन लेना शुरू किया। और उसने सोचा कि एक कंपनी होनी चाहिए जो उच्च गुणवत्ता वाली वाइन की एकल सर्विंग्स प्रदान करती है।

सबसे बड़ी जीत

इसके प्रथम-संस्करण वाइन के लिए उच्च रेटिंग प्राप्त करना।

डेमासी कहती है, “द किचन सिंक नाम की फ्लाईविइन का पहला संस्करण, सोनोमा कोस्ट ब्लेंड है। इसे प्रति बैरल से रॉबर्ट पार्कर से 90 अंकों की रेटिंग मिली। शुरुआती गेटों के ठीक बाहर कंपनी के लिए यह एक शानदार जीत थी। यह साबित हुआ कि फ्लाईविन स्थापित उद्योग में खड़ा हो सकता है, भले ही यह छोटी बोतलों में आता हो। ”

सबसे बड़ा जोखिम

दान को मुनाफा देना।

डेमासी बताती हैं, “शुरू से ही हम चाहते थे कि फ्लाईविइन एक ऐसी कंपनी बने जो समुदाय को वापस दे। विचार प्रत्येक संस्करण के लिए एक अलग चैरिटी के साथ साझेदारी करने और प्रति बोतल $ 1 दान करने का था। शुरुआत से 10 प्रतिशत राजस्व को अलग करके हमें एक चिपचिपी वित्तीय स्थिति में रखा जा सकता था, लेकिन जोखिम उठाना हमारे लिए महत्वपूर्ण था, और इसने पूरी तरह से काम किया। ”

सबक सीखा

अपना समय ब्रांडिंग के साथ निकालें।

डीमासी का कहना है, “शुरुआत में हमें ब्रांड को एक साथ लाने और बाजार में फ्लाईविइन लाने के लिए दौड़ाया गया था। मुझे लगता है कि अगर हम इस ब्रांड को हासिल करना चाहते थे, तो कल्पना करने के लिए थोड़ा और समय दिया जाता तो सफलता और भी अधिक हो सकती थी। अब, हमारे संस्करणों की पहली लहर के बाद, हम अपने ब्रांड को थोड़ा el फेसलिफ्ट’देकर इसकी भरपाई कर रहे हैं।”

वे अतिरिक्त $ 100,000 कैसे खर्च करेंगे

ब्रांड की राष्ट्रीय जागरूकता बढ़ाने के लिए विपणन।

कंपनी का शुभंकर

मूँछ के साथ शराब की एक बोतल।

डेमासी बताती हैं, “हमने टॉमी द ट्रैवलर की विशेषता वाली सोशल मीडिया पोस्ट की एक श्रृंखला शुरू की। उनके पास काफी व्यक्तित्व और यात्रा की कहानियां हैं, और वह नकली मूंछों के साथ फ्लाईविइन की बोतल के अलावा कुछ भी नहीं है। "