बबल चाय की दुकानों में बेतहाशा एकत्र हुए आंकड़ों के अनुसार 2015 में 192 प्रतिशत की वृद्धि के साथ ऐसे व्यवसायों की यात्राओं में लोकप्रियता में बेतहाशा वृद्धि हुई है। कॉफी और चाय के लिए फ्रेंचाइज। लेकिन बस अपनी खुद की कॉफी शॉप शुरू करने की तरह, अपना खुद का बुलबुला चाय व्यवसाय शुरू करना एक वास्तविक विकल्प है। यहां आपको आरंभ करने की आवश्यकता है।
एक बुलबुला चाय व्यवसाय खोलने के लिए कदम
आपका स्टोर डिजाइन
एक सफल बुलबुला चाय की दुकान के लिए कोई गुप्त सूत्र नहीं है। तो आप इसे अपनी अनूठी व्यावसायिक आवश्यकताओं के लिए अनुकूलित कर सकते हैं। अपना स्टोर डिज़ाइन करते समय, अपने किचन एरिया और कस्टमर फेसिंग काउंटर को सेट करने के लिए एक स्थान चुनें। आप वास्तव में अपने पेय को कस्टमाइज़ करने के लिए ग्राहकों के लिए कुछ बैठने की जगह या स्थान स्थापित करने पर भी विचार कर सकते हैं। आप अंतरिक्ष को एक अनोखे तरीके से सजा सकते हैं जो वास्तव में आपके व्यवसाय को अलग करने में मदद करता है।
$config[code] not foundपरफेक्ट लोकेशन चुनें
आपके स्टोर का वास्तविक स्थान भी अविश्वसनीय रूप से महत्वपूर्ण है। यदि आप उच्च ट्रैफ़िक क्षेत्र में स्टोरफ़्रंट चुन सकते हैं, तो आप ग्राहकों को आकर्षित करने के अवसरों में सुधार करेंगे, विशेष रूप से जल्दी। या यदि आप अपनी स्टार्टअप लागत कम रखना चाहते हैं, तो आप किसी मॉल या स्कूल में ट्रक, गाड़ी या कियोस्क जैसे गैर-पारंपरिक स्थान पर विचार कर सकते हैं। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कौन सा प्रारूप चुनते हैं, आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि ग्राहकों के लिए आपका स्थान आसान और सुविधाजनक हो।
प्रतियोगिता पर विचार करें
आपके स्थान और आपके प्रसाद के संदर्भ में, एक और बात पर विचार करना प्रतियोगिता है। बबल टी एक बढ़ती हुई जगह है। लेकिन यह अभी भी न्यूयॉर्क और लॉस एंजिल्स जैसे शहरों में अधिक लोकप्रिय है। उन स्थानों में, आपके पास कुछ प्रतियोगिता होने की संभावना है। और कम आबादी वाले क्षेत्रों में, आपके पास कम प्रतिस्पर्धा होने की संभावना है। लेकिन आपको उन लोगों को पाने के लिए कड़ी मेहनत करनी पड़ सकती है जो आपको पेश करना चाहते हैं। बस ग्राहक आधार पर कुछ शोध करें और यदि आवश्यक हो तो आपको व्यवसाय खड़ा करने का एक तरीका खोजने की कोशिश करें।
उपकरण में निवेश करें
अगर आपको अलग-अलग किस्मों में बबल टी जैसे विशिष्ट पेय पदार्थों को परोसना है तो आपको कुछ विशेष उपकरणों की आवश्यकता होगी। विशेष शेकर्स और सीलर्स हैं जो आपको अधिक पेशेवर उत्पाद बनाने के लिए मिल सकते हैं। और आपको गैस स्टोव या इलेक्ट्रिक इंडक्शन हीटर जैसे हीट स्रोत की भी आवश्यकता होगी। उपकरण के छोटे टुकड़े जैसे स्टिरर, चाय के जग, चीनी के डिस्पेंसर, कप और पुआल भी आवश्यक हैं। और निश्चित रूप से आपको वास्तव में अपना ऑपरेशन चलाने के लिए बिक्री प्रणाली के बिंदु की आवश्यकता होगी।
अपना मेनू विकसित करें
जबकि बबल टी काफी विशिष्ट जगह है, फिर भी चुनने के लिए अलग-अलग स्वाद और किस्में हैं। इसलिए वास्तव में ग्राहकों के लिए अपना नया व्यवसाय खोलने से पहले, आपको यह सोचना होगा कि आप अपने मेनू को क्या शामिल करना चाहते हैं। आप दूध चाय, फल स्वाद चाय या विभिन्न प्रकार के संयोजन की पेशकश कर सकते हैं। और आप वास्तव में अपने व्यवसाय को अलग करने और उत्सुक ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए विभिन्न स्वादों का उपयोग कर सकते हैं।
स्रोत आपकी सामग्री
एक बार आपके पास सभी आवश्यक उपकरण होने के बाद, आपको अपनी बुलबुला चाय बनाते समय उन सामग्रियों पर विचार करना होगा, जिनका आप उपयोग करना चाहते हैं। चूंकि बबल टी की उत्पत्ति ताइवान में हुई थी, इसलिए कई सामग्रियों को वहां से भी बेचा जा सकता है। आपूर्तिकर्ताओं पर कुछ शोध करें जो आपके बजट के साथ फिट हों लेकिन आपके मेनू के लिए गुणवत्ता वाली सामग्री भी प्रदान करें। आपको अलग-अलग स्वाद वाले सिरप, टैपिओका, मोती, क्रीम और अन्य मिश्रण-इन के स्रोत की आवश्यकता होगी। फिर आपको दूध, चीनी और चाय जैसी कुछ बुनियादी चीजों की भी आवश्यकता होगी।
ट्रेन और किराया कर्मचारी
आपके कर्मचारी अक्सर आपके व्यवसाय के चेहरे के रूप में कार्य करते हैं। लेकिन वे उन पेय पदार्थों को तैयार करने के लिए भी जिम्मेदार हैं जिन्हें आप उपभोक्ताओं को बेचते हैं। तो आपको उन लोगों को काम पर रखने की ज़रूरत है जो व्यंजनों को सीखने और महान सेवा प्रदान करने में सक्षम हैं। और फिर आपको सभी सही प्रशिक्षण प्रदान करने की आवश्यकता है ताकि आपकी टीम यह समझ सके कि सभी बुलबुला चाय पेय बनाने में शामिल हैं जो आपके उच्च मानकों तक हैं।
किसी भी आवश्यक परमिट को सुरक्षित करें
चूंकि आप तैयार खाद्य उत्पाद परोस रहे होंगे, इसलिए संभावना है कि आपको अपनी पसंद के क्षेत्र में व्यापार करने के लिए कुछ निरीक्षण, लाइसेंस और परमिट की आवश्यकता होगी। अपने राज्य और स्थानीय सरकारों के साथ देखें कि रेस्तरां और कॉफी की दुकानों की क्या आवश्यकता है। और आपको अपने बबल टी व्यवसाय को जमीन पर उतारने के लिए उन्हीं प्रक्रियाओं से गुजरने की आवश्यकता होगी।
आपका नया व्यापार बाजार
एक बार जब आप उपरोक्त सभी मुद्दों का ध्यान रख लेते हैं, तो यह वास्तव में आपके व्यवसाय को खोलने का समय है। यहां तक कि अगर आपने एक महान मेनू विकसित किया है और एक उच्च ट्रैफ़िक स्थान पर दुकान स्थापित की है, तो भी आपको शायद कुछ मार्केटिंग करने की आवश्यकता होगी। ब्याज खोलने के लिए एक भव्य उद्घाटन कार्यक्रम होने या कुछ स्थानीय विज्ञापन करने पर विचार करें। कम से कम अपनी वेबसाइट और फेसबुक पेज के साथ ऑनलाइन उपस्थिति शुरू करना भी सार्थक हो सकता है।
शटरस्टॉक के जरिए बबल टी फोटो
4 टिप्पणियाँ ▼
