आह, अपने ओवन से सीधे गोल्डन ब्राउन ब्रेड के ताजे पके हुए पाव में स्लाइस करने की खुशियाँ।
बेकिंग कारीगर रोटी एक गतिविधि है जिसमें कई घर के रसोइए और भोजन का आनंद लिया जाता है। डिज़ाइन टीम टेड और शेरोन बर्डेट ने घर के पके हुए ब्रेड के लिए इस जुनून को साझा किया लेकिन जोड़ी ने आश्चर्य करना शुरू कर दिया कि क्या सही रोटी बनाने के लिए एक बेहतर तरीका है।
$config[code] not foundयह जोड़ी उस समय निराश हो गई जब घर में खाना पकाने के लिए उपलब्ध उपकरण ने उन्हें वांछित लचीलापन और रचनात्मकता की अनुमति नहीं दी। होम बेकिंग के साथ अपनी खुद की निराशा को दूर करने के लिए, इस जोड़ी ने फोरन्यू ब्रेड ओवन को बनाया।
Fourneau एक कच्चा लोहा उपकरण है जिसे घर के ओवन में फिट करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह एक दरवाजे के साथ एक पतला आधा गुंबद जैसा कुछ दिखता है जिसे एक तरफ खींचा जा सकता है। दरवाजे का उद्देश्य बेकिंग करते समय भाप को फंसाने के लिए एक संलग्न स्थान बनाना है। Burdetts का दावा है कि उनके डिजाइन कई पाव रोटी के आकार को अंदर फिट करने की अनुमति देते हैं, जबकि कच्चा लोहा सामग्री उच्च तापमान बेकिंग के लिए भी अनुमति देता है।
बर्डसेट्स ने स्ट्रैंड डिजाइन की स्थापना की, जो शिकागो निर्मित स्टूडियो था, जो उनके द्वारा बनाए गए उत्पादों के लिए स्थायी और स्थानीय रूप से सुगंधित सामग्री के लिए एक समर्पण था। अपने स्टूडियो के अलावा यह जोड़ी पढ़ाती भी है। शिकागो में इलिनोइस विश्वविद्यालय में और शिकागो के द स्कूल ऑफ द आर्ट इंस्टीट्यूट में शेरोन।
बर्डेट्स ने फोरन्यू ब्रेड ओवन के साथ स्थानीय और टिकाऊ निर्माण के अपने दर्शन को जारी रखा है। उन्होंने इलिनोइस बेस्ड टूलमेकर्स और फाउंड्रीज़ के साथ अपने शुरुआती प्रोडक्शन रन के लिए साझेदारी की है।
फोरन्यू ब्रेड ओवेन किकस्टार्टर अभियान अपने अंतिम दिनों में है। प्रारंभिक अभियान का लक्ष्य $ 90,000 था, लेकिन प्रतिज्ञाओं में $ 127,000 से अधिक कमाया। अर्ली बर्ड्स, या इस मामले में, अर्ली राइजर्स $ 175 के लिए एक फोरन्यू को रोड़ा कर सकते हैं।
फोरन्यू ब्रेड ओवन की अधिक जानकारी के लिए नीचे किकस्टार्टर वीडियो देखें:
बर्डेट्स का मानना है कि उनकी रचना बाजार में एक अंतर भर देगी। उन्होंने अपने किकस्टार्टर पेज पर बताया है: “जबकि बेकिंग के लिए सुपर-हीटेड कंटेनर विधि अविश्वसनीय परिणाम पैदा करती है, यह खतरनाक है; हमारे तामचीनी डच कैंडी को बहुत बर्बाद करने के बाद, हमने विकल्पों की तलाश शुरू की, और पाया कि नौकरी के लिए सही उपकरण अभी मौजूद नहीं है। ” चित्र: फोरन्यू
