एक खाद्य दलाल एक विपणन बिक्री एजेंट है। दलाल खाद्य निर्माताओं या उत्पादकों और खाद्य खरीदारों, जैसे रेस्तरां और खुदरा स्टोरों के बीच बिक्री पर बातचीत करते हैं। कुछ दलाल विशेष प्रकार के भोजन में या विशेष खाद्य खरीदारों के साथ काम करने में विशेषज्ञ हो सकते हैं, जैसे कि डेलिस या रेस्तरां। अधिकांश दलाल एक विशिष्ट भौगोलिक क्षेत्र में काम करते हैं। इस उद्योग में वेतन अक्सर कमीशन द्वारा होता है, इसलिए वेतन दलालों के अनुभव, उनके ग्राहकों की संख्या और उनके द्वारा बेचने वाले उत्पादों के प्रकार जैसे कारकों पर निर्भर करता है।
$config[code] not foundमाध्य वेतन
खाद्य दलाल निर्माता की बिक्री कार्यकर्ता का एक प्रकार है। संयुक्त राज्य ब्यूरो ऑफ लेबर स्टेटिस्टिक्स के अनुसार, 2008 में सभी थोक और विनिर्माण बिक्री प्रतिनिधियों के मध्य 50 प्रतिशत $ 48,540 और $ 99,570 प्रति वर्ष के बीच अर्जित हुए; जबकि किराने का सामान और संबंधित उत्पाद निर्माताओं के बिक्री प्रतिनिधियों के लिए औसत वार्षिक वेतन $ 47,980 था। उसी वर्ष, गैर-टिकाऊ वस्तुओं के थोक विक्रेताओं के बिक्री प्रतिनिधियों के लिए औसत वेतन $ 44,680 था। 2010 में थोक और विनिर्माण बिक्री प्रतिनिधियों के लिए राज्य द्वारा उच्चतम वार्षिक औसत वेतन, कनेक्टिकट में $ 76,230 था, इसके बाद न्यूयॉर्क में $ 74,880 था। नपा, कैलिफ़ोर्निया में क्षेत्र का उच्चतम औसत वेतन $ 86,850 और लेमिन्स्टर-फिचबर्ग-गार्डनर, मैसाचुसेट्स में $ 84,470 था।
भुगतान की विधि
खाद्य दलालों को आम तौर पर निर्माताओं और निर्माताओं द्वारा कमीशन-केवल आधार पर भुगतान किया जाता है, बिक्री के प्रतिशत के आधार पर कमीशन के साथ। मानक आयोग 3 से 10 प्रतिशत के बीच है। विशिष्ट उत्पादकों के लिए काम करने वाले दलाल इस पैमाने के उच्च अंत में चार्ज कर सकते हैं, जबकि उच्च मात्रा में सौदा करने वाले निचले स्तर पर शुल्क ले सकते हैं। छोटे उत्पादकों या निर्माताओं के लिए, या नए व्यवसायों के लिए काम करने वाले दलाल भी पैमाने के उच्च अंत में चार्ज करते हैं, क्योंकि ब्रोकर को अज्ञात उत्पाद को स्टॉक करने के लिए खुदरा विक्रेताओं को समझाने में काफी प्रयास करना होगा। परिणामस्वरूप, ब्रोकर के काम करने वाले क्लाइंट के प्रकार के आधार पर वेतन भिन्न हो सकते हैं।
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आप के लिए लाया आप के लिए आप के लिए लायाविशेष सेवाएं
खाद्य दलाल सेवाओं के संचालन के लिए अतिरिक्त शुल्क भी ले सकते हैं जैसे निर्माताओं के लिए डेटा एकत्र करना या किसी विशेष उत्पाद के प्रचार की योजना बनाना। दलाल हमेशा एक अनुबंध पर बातचीत करते हैं जिसमें कमीशन शुल्क और अतिरिक्त सेवाओं के लिए कोई भी भुगतान शामिल होता है। कुछ ब्रोकर पहले छह महीने या काम के वर्ष के लिए अप-फ्रंट शुल्क लेते हैं। यह सबसे आम है जब एक दलाल एक नए व्यवसाय के साथ काम कर रहा है। बड़ी संख्या में अतिरिक्त सेवाएं करने वाले दलाल अधिक वेतन कमा सकते हैं।
नियोक्ता द्वारा भुगतान
खाद्य दलाल जो अपना स्वयं का व्यवसाय चलाते हैं, उन्हें अपने सभी खर्चों का भुगतान करना चाहिए, जैसे कि यात्रा और मनोरंजन करने वाले ग्राहक, अपनी जेब से। एक निर्माता या थोक व्यापारी के साथ कर्मचारियों पर काम करने वालों को आम तौर पर खर्च के लिए प्रतिपूर्ति की जाती है, और कंपनी की कार, लाभ प्रतिपूर्ति, चिकित्सा बीमा और बिक्री प्रोत्साहन जैसे लाभ भी प्राप्त कर सकते हैं। यह एक खाद्य दलालों की कुल कमाई को प्रभावित कर सकता है, विशेष रूप से उन दलालों को जो अभी अपने व्यवसाय में शुरू कर रहे हैं, क्योंकि इन दलालों के उच्च व्यय और कम ग्राहक हो सकते हैं।