इस जुलाई के अंत में, बाल्टीमोर में रेस्तरां शहर के रेस्तरां सप्ताह का जश्न मनाने के लिए एक साथ बैंड करेंगे। इस तरह की घटनाओं से स्थानीय व्यवसायों को नए ग्राहकों को आकर्षित करने में मदद मिल सकती है और दिखा सकते हैं कि उन्हें क्या पेशकश करनी है।
लेकिन बाल्टीमोर में एक स्थानीय रेस्तरां, Tabrizi's, एक अलग दिशा में जा रहा है।
$config[code] not foundसंभावित भुगतान करने वाले ग्राहकों को विशेष या पदोन्नति देने के बजाय, शहर के बेघर लोगों के लिए रेस्तरां अपने दरवाजे खोल रहा है। तबरीज़ी ने 20-25 जुलाई तक रेस्तरां में भोजन करने की आवश्यकता वाले लोगों को आमंत्रित करने के लिए स्थानीय बेघर आश्रयों के साथ भागीदारी की है। उस दौरान, रेस्तरां को जनता के लिए बंद कर दिया जाएगा।
मालिक माइकल तब्रीज़ी ने बाल्टीमोर पत्रिका को बताया:
“मैंने फैसला किया कि, इस साल की शुरुआत में अराजकता के बाद, शहर को लोगों को एकजुट करने के लिए कुछ करना बेहतर होगा। यह अभी राजस्व और धन के बारे में नहीं है, हमने सप्ताह पहले रेस्तरां किया है और हम संख्याओं को जानते हैं, लेकिन अभी यह व्यवसाय को बढ़ावा देने के बजाय शहर और इसके निवासियों के कल्याण को बढ़ावा देने के लिए अधिक महत्वपूर्ण है। "
भोजनालय सप्ताह जैसे किसी कार्यक्रम में छूटना आवश्यक रूप से एक महान व्यावसायिक निर्णय नहीं है। लेकिन तबरीजी के लिए जो नई दिशा बन रही है, वह जरूरी नहीं कि बुरी भी हो।
इस मामले में मालिक लाभ से संबंधित नहीं है क्योंकि वह अपने शहर के कल्याण के साथ है। लेकिन आपके शहर का कल्याण वास्तव में लंबे समय में आपके व्यवसाय पर एक बहुत बड़ा प्रभाव डाल सकता है।
सभी व्यवसाय रेस्तरां सप्ताह जैसी घटनाओं का सामना नहीं कर सकते हैं या अपने शहर की बेघर आबादी के लिए भोजन प्रदान नहीं कर सकते हैं। लेकिन ऐसा करने से व्यवसाय के आस-पास के क्षेत्र पर स्थायी प्रभाव पड़ सकता है, जो वास्तव में लंबी अवधि में किसी व्यवसाय को प्रभावित कर सकता है।
और एक संभावित बोनस के रूप में, उन ग्राहकों को जो रेस्तरां सप्ताह जैसी घटना में भाग लेने की संभावना रखते हैं, शायद अपने शहर के कल्याण के बारे में भी परवाह करते हैं। इसलिए जब वे स्थानीय व्यवसायों के बारे में सुनते हैं जो मदद करने की कोशिश कर रहे हैं, तो वे भविष्य में उन व्यवसायों का समर्थन करने के लिए अपने रास्ते से बाहर जा सकते हैं।
चित्र: तब्रीज़ी
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