अमेरिका दुनिया में कॉफी का सबसे बड़ा उपभोक्ता है, जिसमें हर दिन 400 मिलियन कप से अधिक खपत होती है। कॉफी -स्टैटिस्टिक्स डॉट कॉम के अनुसार, कॉफी की दुकानों में हर साल सात प्रतिशत की वृद्धि हो रही है, जिससे यह रेस्तरां उद्योग का सबसे तेजी से विकास करने वाला खंड बन गया है। कॉफी स्पष्ट रूप से बड़ा व्यवसाय है; इस प्रकार, यदि आप कैफीन के लिए अपने जुनून को एक स्थायी व्यवसाय में बदलना चाहते हैं, तो लोकप्रिय करियर होने चाहिए।
$config[code] not foundकॉफी शॉप मैनेजर
एक कॉफी शॉप प्रबंधक कॉफी उद्योग में कई ग्राहक सेवा भूमिकाओं में से एक है। यदि आप एक श्रृंखला के लिए एक दुकान प्रबंधक के रूप में काम करते हैं, तो आपको यह सुनिश्चित करने के लिए आम तौर पर एक निगरानी भूमिका होगी कि भोजन और सेवा कंपनी के मानकों को पूरा करती है। आप केंद्रीय आपूर्तिकर्ता से कॉफी और भोजन के थोक आदेश के साथ-साथ किराए पर लेने में भी शामिल होंगे। कॉफ़ी शॉप के प्रबंधकों ने बार बारिस्टस (कॉफ़ी सर्वर) से लेकर सहायक प्रबंधक से लेकर मैनेजर तक का काम किया है।
कॉफी आपूर्तिकर्ता
एक कॉफी आपूर्तिकर्ता कॉफी उत्पादकों और बीन खरीदने वाले कैफे और दुकानों के बीच बिचौलिए का काम करता है। एक कॉफी आपूर्तिकर्ता होने के लिए, आपको एक कॉफी विशेषज्ञ होना चाहिए, जो कि किस्मों और बिक्री के रुझानों के जानकार होंगे। पैकेजिंग और शिपिंग की व्यवस्था करने के लिए आपके पास मजबूत व्यवसाय और संगठनात्मक कौशल होना चाहिए। आपको शीर्ष कॉफी श्रृंखला के अधिकारियों और उत्पादकों के लिए भी समान रूप से सहज होना चाहिए। भाषा कौशल यहां बहुत उपयोगी हैं, विशेष रूप से स्पेनिश, क्योंकि दक्षिण अमेरिका से बहुत सारे ताबूत आते हैं।
दिन का वीडियो
आप के लिए लाया आप के लिए आप के लिए लायाकॉफी का स्वाद
एक चेन को बेचने के लिए इच्छुक कॉफी आपूर्तिकर्ता को कंपनी के कॉफी टस्टर्स को बीन्स जमा करना होगा। एक स्वाद (शराब की तरह बहुत कुछ) स्वाद और गंध की एक अत्यंत उन्नत भावना है। उदाहरण के लिए, शीर्ष इटालियन कॉफी टेस्टर मिशेल मास्ट्रैंटुओ 100 प्रकार की कॉफी के बीच अंतर कर सकता है। एक स्वादिष्ट काम सेम की गुणवत्ता और प्रयोज्य का निर्धारण और नए मिश्रणों को विकसित करना है। स्वाद वास्तव में कॉफी को निगल नहीं करता है, क्योंकि इसका मतलब प्रति दिन 100 कप से अधिक पीना होगा। इसके बजाय, स्वाद इसे स्वाद के नमूने के लिए मुंह के पीछे से एक चम्मच से चूसता है, फिर इसे बाहर थूकता है।
