भले ही स्वास्थ्य अभी खाद्य उद्योग में एक प्रमुख प्रवृत्ति है, लेकिन स्वस्थ भोजन हमेशा खोजना आसान नहीं होता है। यह वास्तविकता है कि दूध और अंडे शुरू करने के लिए एलए में एक उद्यमी का नेतृत्व किया।
आप इस स्टार्टअप के बारे में पढ़ सकते हैं और इसे कैसे बदल सकते हैं, इस सप्ताह के स्मॉल बिजनेस स्पॉटलाइट में उपभोक्ता नीचे दिए गए स्वस्थ खाद्य पदार्थों को खरीद सकते हैं।
व्यापार क्या करता है
लॉस एंजिल्स में व्यवसायों और दुकानदारों के लिए एक ऑनलाइन किसान बाजार प्रदान करता है।
$config[code] not foundसंस्थापक और मुख्य कार्यकारी अधिकारी केनेथ वू ने स्मॉल बिज़नेस ट्रेंड्स को बताया, "दूध और अंडे एक ला-आधारित ऑनलाइन किसान बाजार है, जो स्थानीय खेतों और व्यवसायों के साथ आपके संडे बाजार में आपको गुणवत्ता वाले उत्पादों को सीधे ग्राहकों के दरवाजे पर लाने के लिए मिलेगा।"
व्यापार आला
स्वस्थ, स्थानीय स्तर पर भोजन पर ध्यान केंद्रित करना।
वू कहते हैं, “जबकि कई बड़े बॉक्स चेन ने ऑनलाइन किराने के बाजार में प्रवेश किया है, कुछ ने ग्राहकों को अपने स्वयं के समुदायों में उगाए जाने / पके हुए भोजन की पेशकश करने का प्रयास किया है। दूध और अंडे बाजार में स्थानीय स्तर पर खट्टे उत्पादों के साथ सस्ती कीमतों पर इस अंतर को भरते हैं। ”
व्यवसाय कैसे शुरू हुआ:
आवश्यकता वश।
वू बताते हैं, "सबसे पहले, मेरे पास मधुमेह का पारिवारिक इतिहास है और मधुमेह के शुरुआती चरण हैं (10 साल पहले पूर्व मधुमेह का निदान किया गया था)। इस कारण से, मैं हमेशा स्वस्थ और स्वस्थ और ताजा, स्थानीय रूप से खट्टा उत्पादन और कारीगरों के सामान खाने से संबंधित रहा हूं। मुझे पिछले 10 वर्षों से सीमा रेखा पर रखा गया है और मैं इसे स्वस्थ आहार और सक्रिय होने के द्वारा प्रबंधित करता हूं।
“दूसरा, जब मेरा बेटा पैदा हुआ था, मेरी पत्नी नर्सिंग कर रही थी और हमारा परिवार बहुत अधिक भोजन खा रहा था। नर्सिंग के कारण मेरी पत्नी की उच्च चयापचय दर का मतलब था कि वह अधिक खा रही थी और किराने का सामान खरीदने के लिए 0-6 महीने की उम्र के दौरान इतनी खराब थी कि नींद से वंचित लाश जैसी स्थिति में दोनों स्वस्थ और स्वस्थ थे।
“बाजार में जाने के लिए अक्सर रखने के लिए बहुत समय लगता है और दो छोटों के साथ एक परेशानी होती है। मैं 2001 से ई-कॉमर्स कर रहा हूं और इसने मुझे चकित कर दिया है कि किराने का सामान और भोजन अभी तक डिजिटल क्यों नहीं हुआ है! यह आश्चर्यजनक था, हम टीवी और सोफे से लेकर मोज़े तक कुछ भी ऑनलाइन खरीद सकते थे, लेकिन मैं टमाटर या चिकन नहीं खरीद सकता था! हम प्यार करने के लिए खाना बनाने के बजाय बाजार, दुकान और फिर कार से बैग लूटने की कोशिश कर रहे थे। लेकिन जैसा कि हम अपनी आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए एक सेवा की तलाश कर रहे थे, हमने महसूस किया कि बहुत कम विकल्प थे।
“कई जो कि डिलीवरी कर रहे थे, या तो ज्यादातर पैक किए गए और गैर-नाशपाती खाद्य पदार्थ, जंक फूड और किराने की दुकान के केंद्र गलियारे की चीजों की पेशकश कर रहे थे। अन्यथा, सब्सक्रिप्शन बॉक्स सेवाओं का उत्पादन किया गया था, लेकिन अक्सर आप इन्हें सप्ताह में एक बार प्राप्त करते हैं और आपको प्राप्त सामग्री के रूप में थोड़ा नियंत्रण या इनपुट प्रदान करते हैं। कंपनी द्वारा आपके लिए उत्पादन और भोजन के प्रकार उठाए जाएंगे, आपका इस पर कोई नियंत्रण नहीं था और आपको अभी भी अपनी सूची में शेष वस्तुओं के लिए कहीं और स्टोर या ऑर्डर लेने की आवश्यकता होगी।
“अन्यथा, केवल उच्च अंत कंपनियों और किराने की दुकानों के लिए डिलीवरी या लेने की पेशकश होगी और यह अविश्वसनीय रूप से महंगा था। हम स्वस्थ खाना चाहते थे, लेकिन सस्ती भी।
सबसे बड़ी जीत
कुछ बड़े सौदे बंद करना।
वू कहते हैं, "कंपनी की सबसे बड़ी जीत शायद तब थी जब हम सभी वेवॉर्क की आपूर्ति के लिए अनुबंधित हुए। यह घटनाओं का बहुत गंभीर अनुक्रम था। हमने पहले कम्पास रियल्टी ग्रुप को बंद कर दिया, एक और टेक स्टार्टअप ने रियल एस्टेट की दुनिया को बदल दिया। कम्पास WeWork के सबसे बड़े राष्ट्रीय ग्राहकों में से एक है, जिसके पूरे देश में सभी WeWork कार्यालय हैं। कम्पास के साथ व्यापार करने में, हमने वेबवर्क का ध्यान आकर्षित किया और कम्पास के माध्यम से डॉट्स को जोड़ा। यह हमारे लिए एक बड़ा सौदा था और हमें हमारे वॉल्यूम और लॉजिस्टिक्स के लिए एक बड़ी नींव दी गई। ”
सबसे बड़ा जोखिम
विज्ञापन में निवेश।
वू कहते हैं, “केबल और रेडियो विज्ञापन पर हस्ताक्षर करना एक बड़ा संभावित जोखिम और जुआ था। हमें इन अभियानों पर आधा मिलियन डॉलर का जुगाड़ करना पड़ा और उन्हें भरोसा था कि वे श्रोताओं और देखने वालों को यह विश्वास दिलाएंगे कि हमारा मूल्य प्रस्ताव उनके ध्यान और धन के लायक था। यह एक अभियान एकल रूप से हमारे व्यवसाय मॉडल को उल्टा कर सकता है, लेकिन यह अब तक हमारे नाम को जनता तक पहुंचाने में बहुत सफल रहा है। "
सबक सीखा
सही टीम के सदस्यों का पता लगाएं।
वू कहते हैं, “आज तक, सबसे बड़ी बात जो हमने अलग तरीके से की है वह मजबूत टीम को सुनिश्चित करने के लिए भर्ती प्रक्रिया में अधिक चयनात्मक होगी। हमारी कुछ भूमिकाएँ थीं, जिन्हें टीम के सदस्य आंशिक रूप से भरने के लिए संघर्ष कर रहे थे, क्योंकि विकास तेजी से होने के कारण हम अनुमान लगा सकते थे। इस प्रक्रिया से मैंने जो कुछ सीखा है, वह है: वर्तमान भूमिका को भरने के लिए किसी को काम पर रखने के विपरीत 6-12 महीनों में आपको जो कुछ भी आवश्यकता होगी, उसके लिए किराया देने का प्रयास करें। विशेष रूप से तेजी से बढ़ते स्टार्टअप्स में, जरूरतें और भूमिकाएं लगातार बदल रही हैं। यह सही टीम के सदस्यों को खोजने के लिए महत्वपूर्ण है जो लचीले हो सकते हैं, आपको अपने व्यवसाय के साथ जरूरतों को पूरा करने और बढ़ने में मदद करते हैं। ”
वे अतिरिक्त $ 100,000 कैसे खर्च करेंगे
टीम के सदस्यों को काम पर रखना और पुरस्कृत करना।
वू कहते हैं, “और भी अधिक अविश्वसनीय टीम के सदस्यों को किराए पर लेना और कर्मियों के लिए एक बोनस कार्यक्रम में रखना। लोग किसी भी व्यवसाय का सबसे महत्वपूर्ण पहलू हैं और हम अपनी टीम को महत्व देते हैं। ”
पसंदीदा उद्धरण
"जिंदगी वैसी बनती हे जैसी आप बनाते है।"
वू बताते हैं, “यह वॉरेन बफे के बेटे पीटर बफे की पुस्तक का शीर्षक है। मेरे लिए इसका मतलब है कि आपके जीवन में जो कुछ भी होता है, वह किसी आकार या रूप में होता है, आपकी ज़िम्मेदारी या आपके द्वारा किए गए कार्यों के परिणामस्वरूप होता है। आप असफलताओं के साथ-साथ सफलताओं को कैसे संभालते हैं? यही कारण है कि आप अपने लिए जीवन बनाते हैं। ”
* * * * *
के बारे में अधिक जानकारी प्राप्त करें छोटे बिज़ स्पॉटलाइट कार्यक्रम
छवियाँ: दूध और अंडे, शीर्ष छवि: केनेथ वू
More in: राष्ट्रीय किसान बाजार सप्ताह 1
