बेकी निकोल्स एक सफल व्यवसाय शुरू करने के लिए तैयार नहीं थे। वह सिर्फ बीमार बच्चों को खाने के लिए कुछ देना चाहती थी, एक ज़रूरत को पूरा करते हुए वह बहुत व्यक्तिगत स्तर पर इसके महत्व को समझती है।
एक प्रेरणादायक लघु व्यवसाय कहानी
निकोलस, लविंग लिब्बी फाउंडेशन के संस्थापक हैं, जो एक संगठन है जो लिब्बी के फनटाइम फूडट्रक चलाता है। खाद्य वाहन एक परिवर्तित FedEx ट्रक है जो आराम से भोजन परोसता है। लेकिन यह सिर्फ त्योहारों और व्यस्त सड़क के कोनों पर दिखाई नहीं देता है। यह अस्पतालों और चिकित्सा क्लीनिकों में बच्चों को भोजन देने पर भी ध्यान केंद्रित करता है।
$config[code] not foundनिकोल्स ने फूड ट्रक की शुरुआत पिछले साल एक एंजेल डोनर द्वारा उसकी नींव में निवेश किए जाने के बाद की थी। लेकिन उससे बहुत पहले ही यह विचार आया। निकोल्स की बेटी, लिब्बी ने कैंसर से लड़ाई की और महज पांच साल की उम्र में उनका निधन हो गया।
कैंसर के साथ अपनी लड़ाई के दौरान, लिब्बी भूख के मुद्दों से जूझती रही और खाने के लिए पर्याप्त हो गई। निकोलस अक्सर मैक और पनीर के लिए उसे यह सुनिश्चित करने के लिए बनाते हैं कि उसे पर्याप्त कैलोरी मिले। और यह वह भोजन है जो खाद्य ट्रक के लिए पूरे विचार को शुरू करता है।
अब, खाद्य ट्रक भी शादियों और अन्य कार्यक्रमों के लिए खानपान सेवाएं प्रदान करता है, जो आय के साथ संगठन के मुख्य मिशन - बीमार बच्चों को निधि देने के लिए जा रहा है।
यह लाभ का उपक्रम नहीं हो सकता है। लेकिन अभी भी एक व्यावसायिक सबक सीखना बाकी है। निकोलस व्यक्तिगत रूप से कैंसर और इसी तरह की बीमारियों से जूझ रहे बच्चों को अच्छा आराम भोजन देने की इस जरूरत के बारे में जानते थे। और वह उस जरूरत को पूरा करने में सक्षम थी।
चित्र: लविंग लिब्बी फाउंडेशन
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