फिश फार्म के लिए भोजन

खेती वाली मछलियों को आम तौर पर जमीनी मछली या वनस्पति पदार्थ से बने छर्रों के संयोजन पर खिलाया जाता है। मछली या शेलफिश की विभिन्न प्रजातियों को विभिन्न प्रकार के फ़ीड की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, मीठे पानी की प्रजातियों के पौधे उत्पादों का उपभोग करने की अधिक संभावना है, जबकि खारे पानी की प्रजातियों को जीवित रहने के लिए पशु प्रोटीन की आवश्यकता हो सकती है। कैप्टिव स्टॉक को खिलाने के लिए जंगली मछली के प्रोटीन की कितनी जरूरत है, इसको लेकर मछली फार्म कुछ जांच के दायरे में आए हैं।

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मांसाहारी मछली

कार्निवोरस मछली जैसे सैल्मन, समुद्री बास, कॉड और ट्राउट को लुगदी मछली से बने छर्रों के आहार पर खिलाया जाता है। सार्डिन, एंकोवी, मैकेरल और झींगा जैसी प्रजातियां सभी मछली फार्म भोजन बनाने के लिए उपयोग की जाती हैं। स्टैनफोर्ड यूनिवर्सिटी के अनुसार, हेरिंग सामन के लिए मछली के छर्रों को बनाने में इस्तेमाल की जाने वाली एक आम मछली है। कुछ मछलियों में, विशेष रूप से जैविक वाले, बायस्कैच या परित्यक्त मछली के मछुआरों का उपयोग मछुआरों के लिए किया जाता है।

शाकाहारी मछली

कुछ कृषि मछली को अपने आहार में बहुत कम या कोई मांस की आवश्यकता होती है। ये अक्सर मीठे पानी की किस्में जैसे कैटफ़िश, तिलापिया और कार्प हैं। विश्व वन्यजीव कोष के अनुसार, तिलपिया विश्व में सबसे अधिक खेती वाली प्रजातियों में से एक है, जिसका उत्पादन प्रत्येक वर्ष 2.3 मिलियन मीट्रिक टन होता है। शाकाहारी मछली के लिए खाद्य छर्रों में अक्सर मकई, सोया और अनाज उत्पाद शामिल होते हैं। हालांकि, मछली की मांग इतनी अधिक है कि स्टैनफोर्ड यूनिवर्सिटी के अनुसार, कुछ खेतों ने तेजी से विकास को बढ़ावा देने के प्रयास में शाकाहारी मछली के आहार में मछली पालन को जोड़ना शुरू कर दिया है।

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भोजन की क्षमता

कार्निवोरस फार्म वाली मछली बड़ी मात्रा में जंगली मछली प्रोटीन का उपभोग करती है। हालाँकि, इस प्रक्रिया की दक्षता पर कुछ विवाद है। उदाहरण के लिए, स्टैनफोर्ड यूनिवर्सिटी के अनुसार, एक पाउंड की खेती करने के लिए लगभग पांच पाउंड छोटी मछलियों को लेना पड़ता है। फ़ीड के लिए उपयोग की जाने वाली लगभग सभी मछलियां जंगली में कैद हैं। इससे समुद्र के पारितंत्रों में अन्य प्रजातियों के लिए बायस्कैच, जनसंख्या कम हो जाती है और दस्तक पर समस्या पैदा हो सकती है जो खाने के लिए छोटी मछलियों पर निर्भर करती हैं।

एडिटिव्स और एंटीबायोटिक्स

कुछ प्रकार के मछली फार्म भोजन में ऐसे पदार्थ होते हैं जो या तो मछली के रंगद्रव्य को बदल देते हैं या कुछ औषधीय लाभ प्रदान करते हैं। उदाहरण के लिए, सामन फ़ीड में बीबीसी के अनुसार, मांस के लिए एक गुलाबी टोन को प्रोत्साहित करने के लिए योज्य कैंथैक्सैथिन या मसला हुआ झींगा खोल शामिल हो सकता है। कुछ खेतों में रोग को रोकने के लिए या समुद्री जूँ जैसे मछली या परजीवी से छुटकारा पाने के लिए मछली के भोजन के साथ कीटनाशक या एंटीबायोटिक्स मिलाते हैं। एलए टाइम्स के एक लेख के अनुसार, स्थानीय जल और जमीन को जहर देने का यह अनपेक्षित दुष्परिणाम हो सकता है।

पोषण और पेलेट प्रकार

फ़ीड को खेती की गई मछली प्रजातियों की पूर्ण पोषण संबंधी आवश्यकताओं से मेल खाना चाहिए। केंटकी विश्वविद्यालय में कृषि कॉलेज के अनुसार सभी मूल्यवान पोषक तत्वों को शामिल करना बीमारियों को रोकने और तेज, स्वस्थ विकास को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है। मछलियों के प्रकार और उनकी आयु के आधार पर आकार और फ़ीड का प्रकार भी भिन्न होता है। उदाहरण के लिए, फ्राई को आमतौर पर गुच्छे या उखड़े हुए मछली के भोजन पर खिलाया जाता है, जबकि पुरानी मछलियों में बड़े कठोर छर्रों का सेवन किया जाता है।क्या छर्रों को डूबने या सतह पर तैरने के लिए मछली के भोजन की प्राकृतिक विधि पर निर्भर होना चाहिए। उदाहरण के लिए, कैटफ़िश अधिक आमतौर पर फीडर होते हैं, जबकि तिलापिया अधिक बार सतह से भोजन लेते हैं।