पोषक तत्व में अगर का उद्देश्य क्या है?

माइक्रोबायोलॉजिस्ट को अनुसंधान प्रयोगों को करने के लिए विभिन्न कारणों से प्रयोगशाला में बैक्टीरिया विकसित करने की आवश्यकता होती है। सबसे प्रभावी तरीके से ऐसा करने के लिए, एक विकास माध्यम का उपयोग करना महत्वपूर्ण है जो प्राकृतिक वातावरण के जितना संभव हो उतना करीब है। अगर के साथ पोषक ब्रोथ को पोषक तत्व अगर कहा जाता है। Agar का समग्र उद्देश्य विशिष्ट बैक्टीरिया के लिए मीडिया को अनुकूलित करना है।

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पोषक शोरबा

पोषक शोरबा पानी, गोमांस निकालने और पेप्टोन से बना होता है। पेप्टोन पौधे और पशु स्रोतों का एक नाइट्रोजन मिश्रण है। अग्र को फिर एक ठोस में मिश्रण बनाने के लिए जोड़ा जाता है और इसे पोषक तत्व अगर कहा जाता है।

Agar

आगर एक पॉलीसेकेराइड है जो समुद्री लाल शैवाल से आता है। पॉलीसेकेराइड ग्लाइकोसिडिक बांड द्वारा एक साथ जुड़े हुए मोनोसैकराइड की श्रृंखलाओं को दोहरा रहे हैं। जब तक यह 36 डिग्री सेल्सियस से नीचे ठंडा नहीं हो जाता है, तब तक तरल तरल कोलाइड रहता है। एक कोलाइड बस एक मिश्रण होता है जिसमें कणों को फैलाया जाता है और बहुत कम छोटा होता है जिसे बिना आंख के देखा जाता है।

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आगर का उद्देश्य

जब तक यह एक निश्चित तापमान तक नहीं पहुंच जाता है, तब तक Agar एक ठोस नहीं बन जाता है, जो उपयोगी है ताकि रक्त संस्कृति मीडिया के साथ मिल सके। यह प्रक्रिया विशेष रूप से एक को हेमोलिटिक प्रतिक्रियाओं को निर्धारित करने की अनुमति देती है। एक ठोस अगर बैक्टीरिया बढ़ने, शुद्ध संस्कृतियों को अलग करने या बैक्टीरिया के विकास को मापने के लिए भी उपयोगी हो सकता है।

परीक्षण क्षमता के लिए आगर

यदि आप किसी ऐसी चीज का परीक्षण करने की कोशिश कर रहे हैं जिसमें बैक्टीरिया को गतिशीलता की आवश्यकता होती है, तो एक अधिक अर्धचालक माध्यम की आवश्यकता होती है। इस परिणाम का उत्पादन करने के लिए अगर की एक कम सांद्रता का उपयोग किया जा सकता है।

अन्य बातें

एक बार अगर ठोस हो जाता है, तो यह कमरे के तापमान पर ठोस रहेगा। 85 डिग्री सेल्सियस या उससे ऊपर के तापमान पर, यह पिघल जाएगा। इस संपत्ति की वजह से थर्मोफिलिक बैक्टीरिया को अगर पर प्रभावी ढंग से उगाया जा सकता है।