आधुनिक अमेरिकी बिल्डर और खाद्य समीक्षक के लिए सेब की लकड़ी के कई उपयोग हैं। इसका व्यापक रूप से लकड़ी-धूम्रपान ग्रिलिंग टिंग पोर्क, गोमांस, और इसकी मीठी सुगंध के साथ एक और मीट में सुगंधित लकड़ी के लिए उपयोग किया जाता है। सेब की लकड़ी को एक उच्चारण लकड़ी के रूप में भी पाया जाता है जिसका उपयोग दरवाजे, अलंकृत हैंडल और डिशवेयर और गहने जैसे छोटे कारीगर प्रोजेक्ट बनाने में किया जाता है।
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सेब की लकड़ी का लंबे समय से धूम्रपान करने वाले मीट में सुगंधित गुणों के लिए उपयोग किया जाता है। धूम्रपान गड्ढे के लिए ईंधन के रूप में लकड़ी का उपयोग किया जाता है; यह माना जाता है कि पकाया जाने वाला मांस लकड़ी के धुएं से फ्लेवर पर होता है। Apple लकड़ी-स्मोक्ड बेकन एक लोकप्रिय उत्पाद है और इसे अक्सर रेस्तरां / फास्ट-फूड विज्ञापनों में उच्च अंत मांस उत्पाद के रूप में विपणन किया जाता है।
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Apple लकड़ी को संयुक्त राज्य अमेरिका में एक सहायक लकड़ी के रूप में देखा जाता है क्योंकि पेड़ एक मुड़ फैशन में बढ़ता है, जो इसके अनाज को असमान बनाता है और इसलिए संरचनात्मक भवन के लिए अमेरिकी आंखों में अनुपयुक्त है। यह अक्सर अलंकृत हैंडल, कैबिनेट दरवाजे और डिशवेयर के रूप में पाया जाता है क्योंकि यह एक घने लकड़ी है जो पहनने को रोकता है। सेब की लकड़ी की कीमत भी अन्य घरेलू लकड़ी के वैरायटी की तुलना में अधिक महंगी है, जिससे यह पूर्ण निर्माण कार्यों के लिए कम लोकप्रिय विकल्प है।
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पेड़ जो पुराने हो गए हैं (40 वर्ष से अधिक) पर्याप्त फल नहीं दे सकते हैं और अक्सर खाद सामग्री में बदल जाते हैं। यह सेब की लकड़ी का कम सच नहीं है क्योंकि यह अक्सर लकड़ी के धूम्रपान के लिए चिप्स में टूट जाता है जैसा कि ऊपर बताया गया है या बागवानी के लिए खाद के रूप में कार्य करता है। सेब के लकड़ी के चिप्स को मौजूदा पौधों के लिए पोषक तत्वों से भरपूर फीडर बनाने के लिए मिट्टी के साथ जोड़ा जाता है। यह पौधों की रक्षा करने के लिए भी कार्य करता है, जो तने के आधार के चारों ओर एक छोटा अवरोधक बनाता है जो कुछ बगीचे के शिकारियों को उन पर काटने से रोकता है।
