कैफेटेरिया कार्यकर्ता कैफेटेरिया सेटिंग में भोजन तैयार करते हैं और परोसते हैं। अधिकांश कैफेटेरिया कार्यकर्ता अंशकालिक सर्वर हैं, जबकि अन्य प्राथमिक और माध्यमिक स्कूल सेटिंग्स या सार्वजनिक कैफेटेरिया में पूर्णकालिक शेड्यूल काम करते हैं। कैफेटेरिया कार्यकर्ता आमतौर पर सामान्य पर्यवेक्षण के तहत काम करते हैं और उन्हें कैफेटेरिया प्रबंधक या अन्य प्रबंधन को रिपोर्ट करना पड़ सकता है।
समारोह
सामान्य तौर पर, कैफेटेरिया के कर्मचारी कैफेटेरिया प्रबंधक द्वारा सौंपे गए किसी भी कर्तव्य को पूरा करते हैं। कर्तव्यों में स्टीम टेबल पर भोजन और पेय पदार्थों की व्यवस्था करना, उपभोक्ताओं के लिए आइटम उपलब्ध कराने के लिए ला कार्टे ट्रे या मोबाइल गाड़ियां शामिल हैं। कैफेटेरिया के कार्यकर्ता मेनू या व्यक्तिगत पसंद से उपभोक्ताओं की सेवा करते हैं। वे बर्तन और खाना पकाने और भंडारण उपकरण साफ करते हैं। कैफेटेरिया के कार्यकर्ता हर दिन सेवारत क्षेत्रों की सफाई और सफाई करते हैं। उन्हें भोजन तैयार करने के निर्देशों का पालन करना चाहिए और कैफेटेरिया सुरक्षा और स्वच्छता नीतियों के अनुसार सभी खाद्य और पेय पदार्थों की सेवा करनी चाहिए। कैफेटेरिया के कार्यकर्ता कैशियर के रूप में भी काम कर सकते हैं। कैफेटेरिया स्टाफ के सदस्य एक टीम के रूप में काम करते हैं, और प्रत्येक कैफेटेरिया कार्यकर्ता सहकारी कामकाजी वातावरण के लिए जिम्मेदार है।
शिक्षा
कैफेटेरिया कार्यकर्ता उच्च विद्यालय के स्नातक हैं या उच्च विद्यालय डिप्लोमा के समकक्ष हैं। उन्हें व्यक्तिगत राज्य के स्वास्थ्य विभाग द्वारा निर्धारित खाद्य हैंडलर प्रमाणन भी आवश्यक है। यदि कार्यकर्ता स्कूल जिले या अन्य सरकारी संस्था के लिए कर्तव्यों का पालन करता है, तो फिंगरप्रिंटिंग के साथ एक आपराधिक पृष्ठभूमि की मंजूरी की आवश्यकता होती है।
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यूएस ब्यूरो ऑफ लेबर स्टैटिस्टिक्स (बीएलएस) के अनुसार, कैफेटेरिया के श्रमिकों ने 2008 में 525,400 पदों पर कब्जा किया था। ये कार्यकर्ता रेस्तरां, मनोरंजन प्रतिष्ठानों और शैक्षिक सेवाओं में कर्तव्यों का पालन करते हैं। कैफेटेरिया के कार्यकर्ता नर्सिंग देखभाल सुविधाओं और नागरिक और सामाजिक संगठनों में भी पाए जाते हैं। बड़े शहरों और कस्बों में कैफेटेरिया की नौकरियां कई हैं।
कौशल
कैफेटेरिया के श्रमिकों को बड़ी मात्रा में भोजन पकाने का ज्ञान है। वे कैफेटेरिया या रसोई के सभी क्षेत्रों में काम करने के कौशल भी हासिल करते हैं। वे एक साथ कई कर्तव्यों का पालन करते हैं। अन्य कौशल में विभिन्न प्रकार के कैफेटेरिया उपकरण संचालित करने और सटीक रिकॉर्ड रखने में सक्षम होना शामिल है - इसमें नुस्खा और इन्वेंट्री रिकॉर्ड शामिल हैं। बुनियादी गणित कौशल भी काम में आते हैं। कैफेटेरिया में श्रमिक सभी कैफेटेरिया संरक्षक के लिए पर्याप्त ग्राहक कौशल का प्रदर्शन करते हैं। कैफेटेरिया के कार्यकर्ता भी कम से कम 50 एलबीएस उठा सकते हैं।
वेतन और व्यावसायिक आउटलुक
बीएलएस कहता है, मई 2008 तक, एक औसत कैफेटेरिया कार्यकर्ता $ 7.90 प्रति घंटा, न्यूनतम मजदूरी से थोड़ा अधिक कमाता है। मजदूरी $ 7.26 से $ 9.12 प्रति घंटे तक होती है। कुल मिलाकर, वर्ष 2018 तक खाद्य सेवा उद्योग में काम करने वाले व्यक्तियों में 10 प्रतिशत की वृद्धि होगी। आम जनता की वृद्धि में विकास का योगदान है।
2016 खाद्य और पेय सेवा और संबंधित श्रमिकों के लिए वेतन सूचना
अमेरिकी श्रम ब्यूरो के अनुसार, खाद्य और पेय सेवारत और संबंधित श्रमिकों ने 2016 में $ 19,710 का औसत वार्षिक वेतन अर्जित किया। कम अंत में, खाद्य और पेय सेवारत और संबंधित श्रमिकों ने $ 18,170 का 25 वां प्रतिशत वेतन अर्जित किया, जिसका अर्थ है कि इस राशि से 75 प्रतिशत अधिक कमाई हुई। 75 प्रतिशत प्रतिशत वेतन $ 22,690 है, जिसका अर्थ है कि 25 प्रतिशत अधिक कमाते हैं। 2016 में, 5,122,500 लोगों को अमेरिका में खाद्य और पेय सेवारत और संबंधित श्रमिकों के रूप में नियुक्त किया गया था।
