आपने गैराज बैंड के बारे में सुना है। आपने "दो लोगों द्वारा एक गैराज" में शुरू की गई उच्च तकनीकी कंपनियों के बारे में भी सुना होगा।
खैर अब गैरेज जीत रहे हैं। ये महंगे अंगूर के बागों के बिना अपने घरों से शराब बनाने के छोटे व्यवसाय हैं।
सैन फ्रांसिस्को क्रॉनिकल का एक लेख इस प्रवृत्ति पर प्रकाश डालता है:
जब मार्क हेरोल्ड और उसकी पत्नी एरिका गोटल सुबह बिस्तर से बाहर निकलते हैं, तो वे अपने मामूली लकड़ी के रसोई घर से अपने कॉफी कप ले जाते हैं, जो नपा के पास एक कामकाजी वर्ग की आवासीय सड़क पर एक बंधुआ वाइनरी - एक गैरेज में स्थित है।
$config[code] not foundएक आकस्मिक पर्यवेक्षक के लिए, कि टिन-छत की संरचना धूल भरे पिकअप ट्रकों के एक आश्रय के अनुकूल लगती है, शायद एक कानूनविद। हेरोल्ड और गोटल के लिए, यह मेरस वाइन का घर है, जहां वे देश के सबसे शानदार, प्रतिष्ठित कैवर्नेट सॉविग्नन्स में से एक के 500 से भी कम मामलों का उत्पादन करते हैं। शराब के आलोचक रॉबर्ट एम। पार्कर जूनियर ने कुछ साल पहले इसका स्वाद चखा और प्यार में पागल हो गए। ***
गैरागिस्ट्स जीत के लिए अपने दृष्टिकोण में एक जुनून साझा करते हैं जो अक्सर लाभ को रौंद देता है। विपणन और बिक्री आमतौर पर एक मूल वेब साइट, एक मेलिंग सूची, स्थानीय रेस्तरां और संभवतः कुछ छोटे वितरकों के रूप में होती है। गोटल ने एक बार में मेरस की तीन बोतलों को पार्सल से बाहर कर दिया और समर्पित ग्राहकों को 105 डॉलर प्रति बोतल देने को तैयार थे। लेकिन अधिकांश गार्जिस्ट $ 20 और $ 50 के बीच खुदरा प्रयास करते हैं।
मैं इसे अब देख सकता हूँ - सभी व्यवसायिक अवसर गैरागिस्टों के आसपास पॉप अप करते हुए। Garagiste वाइन बेचना शराब के खुदरा विक्रेताओं के लिए एक दिलचस्प जगह बन सकता है। यह वाइन चखने वाली धन उगाहने वाली पार्टियों के लिए एक मजेदार विषय भी बन सकता है। और, निश्चित रूप से, फिर सभी गार्गिस्टों की एक ऑनलाइन निर्देशिका की आवश्यकता होगी ताकि वाइनमेकिंग आपूर्ति कंपनियां उन पर विपणन कर सकें। सूची चलती जाती है…।
लिंक के लिए हैट टिप: ओक्लाहोमा वाइन न्यूज़
