रेस्टोरेंट्स में आचार संहिता

कई पुनर्स्थापकों के पास एक नैतिक संहिता है, जो यह बताती है कि वे अपने व्यवसाय को कैसे चलाते हैं। नैतिकता के औपचारिक कोड उद्योग में मौजूद हैं, लेकिन आमतौर पर कॉर्पोरेट स्तर पर अधिक पाए जाते हैं। ये नियम उच्च-स्तरीय अधिकारियों के लिए स्थितियों को नियंत्रित करते हैं जैसे कि उपहार देना, ब्याज का टकराव और इनसाइडर ट्रेडिंग। औपचारिक कोड की अनुपस्थिति में, सेवा स्तर पर व्यक्तियों के लिए आचरण के कुछ सामान्य नियम मौजूद हैं।

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खाद्य स्वच्छता

रेस्तरां के लिए सबसे महत्वपूर्ण मुद्दों में से एक है बिना भोजन के खाना परोसना। पेंसिल्वेनिया रेस्तरां एसोसिएशन, या PRA कहते हैं कि रेस्तरां केवल रसोई में बने भोजन को बेचना चाहिए जो स्वच्छता के उच्च स्तर का पालन करते हैं। जहां खाद्य स्वच्छता के मामलों का संबंध है, ग्राहकों का सर्वोत्तम हित निर्णायक कारक होना चाहिए।

व्यावसायिक ईमानदारी

रेस्तरां के मालिकों और कर्मचारियों को खुद को एक पेशेवर तरीके से संचालित करना चाहिए जो उस प्रतिष्ठान के रवैये को दर्शाता है जिसमें वे काम कर रहे हैं। व्यक्तिगत और व्यावसायिक स्तरों पर उच्च स्तर की अखंडता को बनाए रखना पेशेवर स्तर की सेवा पेश करने का एक महत्वपूर्ण कारक है।

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सेवा में सुधार

रेस्तरां मालिकों को अपने व्यवसाय में दी जाने वाली सेवा की गुणवत्ता में सुधार करने का प्रयास करना चाहिए। व्यक्तिगत सेवा और भोजन की तैयारी के लिए नई तकनीकों के साथ कर्मचारी कौशल सेट में सुधार करना ग्राहकों के लिए सेवा की गुणवत्ता और मूल्य सुनिश्चित करेगा।

समुदाय की भागीदारी

PRA का कहना है कि रेस्तरां मालिकों की जिम्मेदारी है कि वे जिस समुदाय में काम करते हैं। मालिकों और उनके कर्मचारियों को अपने व्यवसाय का समर्थन करने वाले सामुदायिक संगठनों में भाग लेना चाहिए।

नैतिक दृष्टिकोण और व्यवहार

PRA की आवश्यकता है कि इसके सदस्य खाद्य सेवा उद्योग, स्वयं, उनके व्यवसाय और व्यावसायिक और नैतिक रूप से संघ का प्रतिनिधित्व करें। उनकी आचार संहिता का यह हिस्सा नैतिक व्यवहार को प्रोत्साहित करने के लिए है जो व्यक्तिगत और व्यावसायिक विकास के माहौल को बढ़ावा देता है जो सभी सदस्यों के लिए फायदेमंद है।